2019 feb 15

Receta paso a paso: Alcachofas fritas con foie micuit

Si quieres sorprender con un aperitivo diferente y con un toque gourmet, te proponemos este plato de deliciosas alcachofas fritas acompañadas de foie micuit, una delicia de origen francés que consiste en un foie gras semicocido.

Siguiendo esta receta paso a paso elaborada por nuestro chef, conseguirás un plato crujiente y sofisticado a la vez que sencillo de preparar. ¡Bon appetit!

Ingredientes (para 4 personas):

  • 20 alcachofas
  • 100 g de foie micuit congelado
  • 300 g de harina
  • Aceite de girasol

Paso a paso:

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