Sartenes, cazuelas y ollas que brillan en la cocina
La sartén es un gran invento que encierra la tecnología de los cohetes que van a la luna. Visto así, cada día, cuando cocinamos, nos podemos sentir tan “techies” como cualquiera de los que se han comprado el último modelo de smartphone.
No se sabe demasiado sobre quién fue el primero, o la primera, que tuvo la genial idea de inventar la sartén para facilitarnos a todos la cocción de los alimentos, probablemente dejándose llevar por el instinto de supervivencia y añadiendo un palo a un plato puesto en el fuego. Lo que sí sabemos es que nuestras sartenes de hoy en día están recubiertas por el mismo material que se usa para la fabricación de microchips, trajes espaciales e incluso forman parte de los cohetes que la Nasa envía a conocer el Universo. ¡Sí, sí, como lo oís!, la sustancia polimerizada descubierta por Roy J. Plunkett y su asistente Jack Rebok en 1.938 por casualidad, que se aplica en el teflón, hacen que nuestras sartenes sean antiadherentes y que así no se nos pegue la comida al cocinar.
Aunque el descubrimiento del teflón fue de un estadounidense, quiénes aprovecharon sus características para tenerlo a nuestro alcance en las cocinas de todo el mundo fueron los franceses, más concretamente, la mujer del pescador Marc Gregoire, que pensó que lo que él usaba para recubrir sus utensilios de pesca y así librarse de los líos que se producían en el sedal iría de lujo para recubrir su sartén. Y efectivamente, así empezó todo.
Con tal nivel de tecnología aplicada a ollas, sartenes y cazuelas, no es extraño ver cómo los fabricantes de productos de limpieza aconsejan de forma tan selectiva los productos que deberíamos usar para mantenerlas e incluso restaurarlas. Si para tu tipo de cabello usas el champú más adecuado siguiendo las recomendaciones de tu peluquero habitual y leyendo con interés las etiquetas de los productos, para tu sartén también sería bueno saber elegir los productos que den los mejores resultados para su limpieza y mantenimiento. Cualquier producto no sirve igual para todos los utensilios de cocina y partiendo de la base que en este caso lo que tenemos en nuestras manos es tecnología punta, ser minucioso en nuestra elección nos ayudará a poder cocinar unos platos que nos lleven por medio de nuestras pupilas gustativas a la misma Luna sin salir de casa.
Aunque no os asustéis si habéis tenido algún altibajo en vuestros enseres culinarios porque tenemos un par de soluciones caseras para poder arreglarlo fácilmente. Hablamos de la sal y el vinagre. Una pizca de sal como la que usamos para enriquecer nuestros platos nos ayudará a hacer que nuestra sartén vuelva a ser antiadherente y también nos servirá para limpiar ese quemazón de arroz que a veces nos queda en la paellera después de hacer la paella del domingo y por el que casi todos nos peleamos por poner en nuestro plato. Y con el vinagre podemos ayudar al teflón a que recupere la vitalidad del primer día. Y para que no tengamos que hacer uso de ellos más que para el aliño de las ensaladas tenemos otro par de amigos en la cocina que nos ayudará a mantenerlos intactos, los utensilios hechos de madera, cucharas y tenedores, nos irán estupendamente para no dañar o arañar las bases de ollas y cazuelas.
Ahora sólo nos hará falta hacerles un buen mantenimiento para que luzcan brillantes y dejarlos a punto para cumplir su misión diaria: un suave estropajo de fibra con esponja, un buen detergente concentrado con Aloe Vera, para además proteger nuestras manos si es que lavamos a mano, y una buena bayeta suave y absorbente para secarlas serán suficientes para mantenerlas como si fueran nuevas y listas para el despegue.
Si a pesar de estos trucos que te proponemos lo que quieres es renovar tus útiles de cocina, y seguir manteniendo en tu cocina lo último en tecnología culinaria espacial, te invitamos a probar nuestra Gama de Menaje de Condis para poder presumir de unas sartenes perfectas.
Ya nos estamos imaginando la cara de los más pequeños de la casa cuando les cuentes que tu Revuelto de Setas ha estado en contacto con materiales del espacio, ¡no dejarán ni un resto en el plato!.
Eso estaría genial, hacer una publicación de quien y porque invento y perfecciono los sartenes. Buena publicación, sigan compartiendo.
Gracias por la sugerencia! Lo tendremos en cuenta!!!!
Quisiera saber si las sarténes de acero inoxidable que vende Condis se han fabricado con cobre si contiene ese material. Soy alérgica al cobre. Y necesito comprar una sartén pero antes de hacerlo necesito saberlo. Gracias.