Cuídate

¡Bajemos esos kilos navideños comiendo felices y en compañía!

Es posible que las comilonas de estas fiestas nos hayan traído algunos kilos de más. Los consejos de los expertos para recuperar nuestro peso anterior son bien conocidos: mantener una vida activa que incluya ejercicio, dormir bien y cambiar algunos hábitos alimenticios como por ejemplo disminuir los fritos, los embutidos, el azúcar y el alcohol. […]

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Pásatelo bien

Aprovecha las Rebajas al máximo

Ya están aquí las Rebajas de invierno y conviene aprovecharlas al máximo después de los gastos de las fiestas y las subidas en los recibos de enero. Como gran parte de las estrategias modernas de marketing, las Rebajas se inventaron en Estados Unidos. Fue tras el Crack de 1929 y en plena Gran Depresión: los […]

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A la última

Niños 2.0

Los niños de antes nacían con un pan debajo del brazo pero los de ahora no. Nuestros pequeños nacen ahora con los deditos pegados a las pantallas táctiles de nuestras Tablets y Smartphones. Sí, sí, ¡antes de aprender a escribir ya saben usar el ratón del ordenador! Los nativos digitales son esa generación de mediados […]

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¿Cocinamos?

Los Canelones de San Esteban.

En Catalunya el 26 de diciembre es fiesta y según la tradición los Canelones son el plato principal de la comida. Esto es así porque las abuelas solían aprovechar los restos de carne de pollo y ternera que hubieran podido quedar tanto de la “EscudellaambCarnd’Olla” como del pollo con ciruelas y piñones de Navidad para […]

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Tu casa

Crea tu decoración de Navidad y será única.

Cada vez están más cerca las fiestas y llega la hora de pensar en los detalles que pondremos por casa y en la mesa en la que compartiremos con familiares y amigos. Si hace unos días os hablábamos de menús económicos para todos los gustos, hoy queremos daros unos consejos para vestir de Navidad vuestra […]

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¿Cocinamos?

Menús asequibles para unas Navidades por todo lo alto.

Ya se acercan las fechas navideñas y con ellas la planificación de las últimas compras para hacer los menús que prepararemos durante estas fiestas. Pero como en los tiempos que corren la economía no está para hacer gastos muy elevados, os hemos preparado unas sugerencias de menús con los que no gastaréis mucho dinero y […]

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A la última

Una sana Navidad con un menú ligero

Cuando pensamos en las Navidades lo primero que nos suele venir a la cabeza son las interminables mesas llenas de comida de las reuniones familiares y, junto a esos platos, los kilos que acabamos cogiendo de más. No podemos rehuir las sobremesas con la familia y amigos, compañeros de trabajo y estudios,… pero hay maneras […]

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A la última

Profesiones aprendidas de maestros: ser carnicer@.

Hasta finales del siglo XX, en los mataderos se cortaban grandes piezas de animales y éstas se enviaban a las carnicerías. Allí se cortaban en piezas de menor tamaño y se envolvían en papel de carnicero para preservarlas del ambiente. Las piezas se mantenían así más oxigenadas y tenían un tono más rojo pero se […]

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A la última

La Stevia. Vivir sana y dulcemente.

   Los diabéticos ahora tienen una nueva alternativa natural para poder endulzar sus cafés y postres sin preocuparse de más por su salud. La ahora tan de moda “Stevia Rebaudiana” es una planta medicinal que sirve como edulcorante natural. Esta planta de flores pequeñas y blancas originaria de la cordillera de Amambay, entre Paraguay  y […]

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¿Cocinamos?

Receta de Tarta de Calabaza.

La tarta de calabaza no es muy habitual entre nuestros postres… todavía! Igual que poco a poco hemos incorporado Halloween a nuestras formas de celebrar el día de todos los Santos, quizás pronto celebremos también “el día de Acción de Gracias” y las tartas de calabaza aparezcan en nuestras mesas. En Estados Unidos suele comerse […]

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