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Diccionario de cocina VIII: ¡Nos vamos de tapas!

Duelos y quebrantos. Matrimonio. Pipirrana. ¿De qué estamos hablando? Te descubrimos el mundo de las tapas con los nombres más raros.

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Receta paso a paso: Dorayaki con queso cremoso, salmón ahumado y fresas

Si quieres dar una vuelta gastronómica por el mundo desde la comodidad de tu casa, ¡te traemos un dulce tradicional japonés! El relleno tradicional del dorayaki es una mezcla de “anko” (judía dulce) y chocolate, pero nosotros le hemos dado un giro. ¿Qué os parece?

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Receta paso a paso: Pastel de espinacas sin gluten

Las espinacas son una verdura muy rica en ácido fólico, también conocido como vitamina B9, que resulta muy beneficiosa para la sangre y el corazón. ¿Qué mejor que introducirla en tus menús de esta manera tan deliciosa?

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Receta paso a paso: Alitas al estilo coreano

Cómete un trocito de Corea con estas deliciosas alitas de pollo preparadas al más puro estilo del país asiático. ¿Quieres saber el secreto? No te pierdas la receta…

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Receta paso a paso: Ensalada de garbanzos con higos caramelizados y aguacate sin gluten

Empiezan a apetecer opciones ligeras en el menú, pero no por ello menos sabrosas. Con esta ensalada, cargarás tu organismo de vitaminas e hidratación… ¡Pruébala!

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Receta paso a paso: Panecillos al vapor (Gua Bao) con carne de cerdo y cilantro

Los amantes de la cocina asiática están de enhorabuena. Hoy os traemos una deliciosa receta de “gua bao”, panecillos al vapor rellenos de carne o verduras. ¡Son un aperitivo excelente!

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Receta paso a paso: Coca con butifarra esparracada, manzana y piñones

Hoy os proponemos una receta muy original, que une los detalles dulces de la manzana con el delicioso sabor de la butifarra. Todo ello en forma de coca. ¡Atentos al vídeo!

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Claves para triunfar cocinando al estilo asiático (I)

Te contamos todos los trucos para que te atrevas con la cocina asiática. Toma nota y así podrás participar con éxito en nuestro concurso #CondisCookAsia.

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Receta paso a paso: Salmón con salsa agridulce

El salmón es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos esenciales para nuestra salud. En esta receta os enseñamos a preparar un fantástico salmón con un toque oriental.

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Receta paso a paso: Mix de hummus

De garbanzos, de judías blancas y de guisantes. En esta receta os explicamos cómo preparar un delicioso hummus, un plato de origen árabe.

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