A menudo nos quedan sobras de comida, ¿y qué hacemos con ellas? En el taller Condislife del 22 de enero aprendimos trucos y consejos sobre cocina de aprovechamiento. En la cocina no se tira nada, ¿verdad? Un ejemplo es esta receta de lasaña de carne, para 4 personas, que puedes hacer con carne de cualquier […]
En invierno, disponemos de gran variedad de frutas y verduras muy poco calóricas y con muchas vitaminas y minerales, que fortalecen el sistema inmunitario y nos ayudan a afrontar resfriados.
Durante la etapa escolar, se produce la adquisición de buenos hábitos alimentarios. Está demostrado que el ejemplo que da la familia al niño es clave para que luego él adquiera hábitos saludables. Por eso es fundamental acostumbrarles a la práctica de ejercicio físico y a una alimentación sana y variada. En cuanto a la alimentación, hay […]
Vuelta al cole y vuelta al trabajo: llega el momento de recuperar la tartera o fiambrera. Un objeto casi extinguido y que no solía salir de casa hace unos años, pero que recientemente se ha reincorporado a nuestra vida cotidiana, y nos acompaña al trabajo y a la escuela. La crisis ha ayudado ciertamente a […]
El calendario y el termómetro lo dicen: ¡estamos en pleno verano! , una época complicada en lo que a conservación de alimentos se refiere. Con tanto calor, si dejamos la comida más de lo previsto fuera de la nevera o si tardamos unos minutos más en llegar a casa con la compra, empezamos a sentir […]
Es curioso cómo, sin darnos cuenta, en la época veraniega la comida juega un papel tan importante en las personas. Es cierto, lo juega durante todo el año, pero el verano es una época especial: dietas para entrar en el bikini, encuentros familiares, excursiones campestres, días de playa, viajes (con sus correspondientes gastronomías… ) y […]
Parece que ahora sí podemos decir que el frío del invierno ya nos ha dejado hasta el próximo año. Aunque cuando empieza a hacer calor no necesitemos tomar platos muy calientes, siempre apetece comer un buen rustido o guisado del que poder disfrutar mojando pan… ¡que es algo que a todos nos gusta! Pocos nos […]
