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Charlas y Talleres Gratuitos

Talleres gratuitos Condislife: Abril 2017

Seguimos con los Talleres Condislife. En abril tenemos una programación llena de recetas y consejos sobre alimentación y bienestar. ¡Reserva tu plaza!

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Diccionario de cocina (6): Raw food y raw cooking

El “crudismo” es toda una filosofía, cuya base es el consumo de alimentos no cocinados, en un estado lo más natural posible. Te lo explicamos.

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Diccionario de cocina (5): Cakes, Tarts y Pies

Con el auge de la repostería decorativa y las cafeterías de estilo antiguo, se han introducido términos ingleses como cake, tart o pie. ¡Te explicamos las diferencias!

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Charlas y Talleres Gratuitos

Talleres #GlutenFree Febrero: Cocina con quinoa

Seguimos con los talleres Condislife específicos para el colectivo celíaco. Este mes le dedicamos una sesión a la cocina con quinoa, ¡no os lo perdáis!

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Charlas y Talleres Gratuitos

Resúmenes, recetas y vídeos de los Talleres Condislife de noviembre 2016

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de noviembre, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos. De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como […]

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Condislife
Cuídate

Lavar el pollo o los huevos bajo el grifo tiene riesgo

Muchas veces, un exceso de celo en la limpieza puede ser contraproducente. Lo es, y de forma grave, si lavas el pollo crudo debajo del grifo de la cocina.

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CondisCook

#CondisCook: Sardinas en escabeche

En este vídeo os enseñamos a preparar unas deliciosas sardinas en escabeche,  la receta del último ganador de nuestro concurso en Facebook #CondisCook, Miriam Lucas. Aquí os dejamos el paso a paso con cantidades para seis personas: INGREDIENTES – 500gr. de sardinas – 4 dientes de ajo – 2c.p.Tomillo – 1c.c. de pimentón dulce o picante […]

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Condislife Marisco Cocción
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Cómo cocinar el marisco: tiempos de cocción

El sol es ideal para disfrutar de unas gambas a la plancha o un arroz con bogavante, pero todos estos productos tienen su truquillo para cocinarlos.

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Condislife Sushi
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Diccionario de cocina (3): Sushi, glosario de términos

Un glosario de términos para conocer todas las variedades del sushi de principio a fin, y parecer auténticos expertos cuando vayáis a un “japo”

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Condislife pizza
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Lo que no sabías de la pizza; curiosidades e historia

¿Sabías que la pizza apareció por primera vez en Italia en el 997 a.c y que al principio se consideraba una comida de “pobres”? Descubre mucho más sobre la pizza:

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