Receta paso a paso: Brocheta de calçots y butifarra en tempura de romesco

Es temporada de “calçots”, una cebolla tierna muy típica de la gastronomía catalana que se suele comer con salsa romesco. En esta vídeo receta, nuestro chef le ha dado un giro al más puro estilo de la alta cocina.

Fichas resumen de los talleres Condislife de febrero 2014

Como cada mes, compartimos las fichas resumen de los talleres realizados, para que podáis aprovechar sus contenidos tanto los que podéis asistir a las sesiones, como los que no. Para acceder a las fichas, clicad en el título de cada una: FEBRERO 2014 1. Receta de temporada: Butifarra de huevo, calçots y romesco. Patrocinado por […]

Receta de temporada: butifarra de huevo, calçots y romesco

Recetas especiales de temporada: calçots y salsa romesco

En el taller Condislife que realizamos el 12 de febrero, sobre cocina de temporada, aprendimos a elaborar distintas recetas a base de calçots y salsa romesco, que compartimos a continuación para que podáis disfrutarlas, tanto si asistísteis a la sesión como si no. Las recetas que incluimos en este post son (id bajando para verlas […]

FEBRERO 2014: calendario de talleres gratuitos Condislife

  PROGRAMACIÓN FEBRERO 11 de febrero: Este Carnaval, ¡maquíllate con nosotros! Patrocina Condis Llega Carnaval, y es momento de disfraces y maquillajes. En este taller, conoceremos trucos de maquillaje efectivos, y, de la mano de una maquilladora profesional, aprenderemos a hacer, paso a paso, tres o cuatro tipos de maquillaje de Carnaval, para niños y […]