Carne de cordero: cortes y cómo cocinarlos

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La carne de cordero es una de las más apreciadas en nuestra gastronomía. Te explicamos los cortes que tiene y cómo sacarles provecho.

Skrei, el “pata negra” de los bacalaos, ahora en Condis

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Entre enero y marzo, el Bacalao Skrei, conocido como el “pata negra” de los bacalaos, está en su mejor momento, y por ello, no puede faltar en Condis.