Es el momento más esperado. Tu bebé deja de tomar el biberón para empezar a comer alimentos complementarios, pero ¿qué alimentos son los adecuados? ¿Cómo se deben cocinar? Existen muchas dudas alrededor de la alimentación complementaria. Relájate, al principio necesitarás además de alimentos, mucha paciencia y la escoba a mano.

El Baby Led Weaning (BLW) es el inicio de la alimentación complementaria en forma de alimentos enteros, con el tamaño y forma adecuadas para que sea el propio bebé el que lo coja y se lo lleve a la boca.

¿Papilla o trocitos?

Los 6 meses de un bebé son un punto y aparte. Ahora ya se sienta y puede empezar a comer un poco parecido a ti. En ese momento descubrirás si se une al equipo de las papillas o al equipo de los trocitos (¡o si será fan de los dos a la vez!)

Alimentos ideales para el BLW

Antes de darle alimentos a lo loco, lee con atención. Hay que empezar con alimentos que te den confianza y, sobretodo, que sean blanditos y estén cocidos. Los trozos deben ser grandes y alargados para que los pueda coger con la mano (el tamaño del dedo índice sería una medida correcta). Cada alimento nuevo debe comerse durante 3-5 días, por la mañana o al mediodía, y así comprobar si lo acepta.

Y recuerda este mantra, si tú lo puedes aplastar con los dedos, tú bebé lo puede “masticar” con las encías.

Naturalwean

El primer alimento que se recomienda es la manzana y nunca cruda. Puedes asarla al horno o hervirla. Posteriormente otros 3-5 días de pera madura, a continuación plátano, y así sucesivamente.

Y carne ¿ya puede comer? Sí, carnes magras como el pollo, el pavo o el conejo. Y aquí tendrás que sacar tu lado cocinillas y preparar, por ejemplo, hamburguesitas caseras, albóndigas caseras, croquetas caseras al vapor o al horno. La clave para que se las coma ¡que estén blanditas!

La sangre azul sí que importa en el mundo marino. Y si no que se lo digan al marisco y al pescado azul, alimentos que no deben introducirse hasta los 18 y 12 meses respectivamente. En cambio el pescado blanco es ideal, hervido o a la plancha. Pero sobretodo coge una lupa y ¡que no se te escape ni una espina!

La pasta también tiene su truco. Te recomendamos hervirla hasta que esté blanda; olvida el concepto al dente para tu pequeño. Al principio los espaguetis mejor cortados  y compra macarrones grandes para que pueda cogerlos con las manos. Un chorrito de aceite (AOVE) será suficiente para aderezarlo, o incluso añadirle orégano espolvoreado y más adelante un sofrito de tomate. ¡Le gustará! La pasta es per tutti, hasta para los bebés.

Y recuerda, se debe echar poca sal en las comidas durante el primer año. ¡Y nada de azúcar! Avisado estás.

Si tienes cualquier duda, consulta con un profesional como tu pediatra o un asesor en BLW porque tú no eres el llanero solitario y esta aventura no está libre de obstáculos. Y sobre todo, cuando el suelo esté lleno de trozos de comida y la ropita del pequeño plagado de manchas, respira…¡todo se puede lavar!

Si ya tenemos que prestar bastante atención a nuestra alimentación siempre, mucho más en el caso de mujeres embarazadas. Durante los nueve meses de gestación es imprescindible tomar una serie de alimentos que determinarán la salud del bebé que está en camino. Y también la de la madre.

Verduras de hoja verde

Las verduras como las acelgas, las espinacas, la lechuga o el brócoli son ricas en ácido fólico, un tipo de vitamina B que tiene un papel fundamental en el embarazo, especialmente durante las primeras semanas, en las que una carencia de ácido fólico puede representar un riesgo en el desarrollo del tubo neural del embrión.

Además, el ácido fólico contribuye al correcto desarrollo del feto, interviniendo en la formación de glóbulos rojos y la síntesis de ácidos nucleicos (ADN y ARN), proteínas y neurotransmisores.

Lácteos, varias veces al día

Una mujer embarazada necesita una dosis diaria de calcio mayor que de costumbre, ya que el bebé necesita este mineral para desarrollarse de manera adecuada, especialmente los huesos, músculos y el corazón.

Por ello, ingerir cuatro raciones diarias de calcio es indispensable para cubrir las necesidades de este mineral. Aun así, es importante que no lo hagáis con las comidas principales, ya que puede entorpecer la absorción del hierro. Podéis incluir estas raciones con el desayuno, a media mañana, en la merienda y antes de acostaros.

Carnes y mariscos

Muy frecuentemente, las mujeres embarazadas sufren anemia durante los meses de gestación debido al aumento de cantidad de sangre que se produce en su cuerpo. Por ello, es importante incluir en la dieta alimentos ricos en hierro, ya que éste ayuda a formar la hemoglobina y a transportar el oxígeno que nuestro cuerpo necesita para producir energía.

El hierro presente en productos de origen animal, en especial carnes rojas, almejas, mejillones y berberechos, es mejor absorbido por nuestro organismo (absorbemos, aproximadamente, un 25%). Como es sabido, no se debe abusar del consumo de carne roja, pero tampoco eliminarla de la dieta, y para las mujeres embarazadas su ingesta una o dos veces por semana es recomendable.

También podemos obtener hierro de alimentos de origen vegetal como legumbres, frutos secos, verduras verdes o cereales enriquecidos con este mineral, aunque veremos reducida su absorción a entre un 1 y un 5%.

Que no falte el pescado azul

El pescado, especialmente el pescado azul, es rico en yodo. Este mineral es fundamental para la correcta gestación del feto durante los cinco primeros meses de embarazo, en especial en relación a sus funciones cerebrales.

Por ello, incluir el pescado en tus menús varias veces por semana y cambiar la sal normal por sal yodada te ayudará a ingerir la dosis necesaria de yodo que necesitas en tu organismo.

Fruta y agua a raudales

La fruta aporta muchas vitaminas, minerales y agua. Durante el embarazo es muy importante mantener el organismo bien hidratado, ya que la gestación produce cambios que requieren de una cantidad de líquidos mucho mayor, como por ejemplo la formación del líquido amniótico.

Bebiendo mucha agua y comiendo frutas como naranjas (que además te aportarán vitamina C, ayudándote a absorber mejor el hierro), fresas o manzanas conseguirás adaptarte a la incrementada necesidad de hidratación. Además, frutas como los aguacates te pueden ayudar a combatir las náuseas típicas del embarazo, debido a su contenido en potasio y magnesio, mientras te aportan también una buena dosis de ácido fólico.

Legumbres, varias raciones por semana

Las legumbres son una buena fuente de vitaminas del grupo B, que contribuyen al buen desarrollo de la gestación, al mismo tiempo que facilitan la movilidad intestinal y las posibles molestias típicas del embarazo.

Además, el consumo de legumbres puede resultar muy útil para las mujeres con problemas de diabetes gestacional, ya que se trata de un alimento de digestión lenta y poca absorción de glucosa en sangre.

PROGRAMACIÓN ENERO

15 de enero, a las 18 h: Dieta depurativa después de las fiestas. Con el patrocinio de Condis

Después de tantas celebraciones, y como propósito de Año Nuevo, siempre queremos cuidar la línea y comer de forma más saludable. En este taller, aprenderemos las claves de una alimentación saludable y recibiremos consejos dietéticos que nos ayudarán a sentirnos mejor después de las fiestas. Además, propondremos un menú depurativo semanal, y podremos degustar una receta ligera muy original, y un licuado depurativo.

22 de enero, a las 18 h: Los arroces del mundo. Digestivos y saludable. Con el patrocinio de Herba Rice Mills

Descubriremos las características y propiedades nutricionales de los diferentes tipos de arroz que existen. Además, aprenderemos la procedencia de cada arroz, cómo se cocina y, finalmente, probaremos algunas recetas internacionales elaboradas con distintas variedades de arroz.

29 de enero, 18 h: La mejor alimentación para tu bebé. Con el patrocinio de Hipp

La alimentación es muy importante desde el inicio de la vida. Por eso, en este taller nos darán consejos dietéticos para garantizar una correcta introducción de los alimentos en la dieta del bebé, y un buen estado nutritivo durante la infancia. Además, Hipp nos presentará sus productos de alimentación biológica para bebés.

En España, el 60% de los hogares tienen por lo menos un miembro muy especial: una mascota. Algunos han llegado allí desde protectoras de animales que realizan una función social muy importante en el cuidado de perros y gatos, principalmente, que recogen de las calles o de propietarios que no pueden hacerse cargo de ellos. Hemos querido conocer un poco más las tareas que se hacen en una protectora y a sus voluntarios que cada día hacen milagros con estos pequeños peludos que llenan de alegría nuestros hogares. Hablamos con Blanca Nieto de VNG en Acció pels Animals que colabora con distintas protectoras de perros y gatos.

Supermercats Condis (SC): ¿Cuál es la función de una asociación como la vuestra?

VNG en Acció pels Animals (VNG): Nosotros somos una asociación pequeña que nació como una unión de voluntarios para poder ayudar a los animales que se encuentran en otras protectoras o perreras, en la zona de Vilanova i la Geltrú y alrededores (Barcelona). Actualmente actuamos de distintas formas: ayudamos económicamente a una protectora de perros y otra de gatos, encargándonos de pagar algunas de las urgencias veterinarias que los animales necesiten. También nos hacemos cargo de algunos animales que aparecen abandonados en nuestra zona: mientras están en una casa de acogida o en residencia, los preparamos para la adopción (vacunas, chip, castración) y luego les buscamos una familia adecuada. Finalmente también colaboramos en las protectoras como voluntarios.

SC: ¿Cuál es la función de un voluntario en una protectora?

VNG: Es una función muy importante, puesto que hace la vida más llevadera a los animales que se encuentran encerrados en jaulas esperando su oportunidad. Generalmente los voluntarios se encargan de sacar los perros a pasear, de socializar a los animales más miedosos, o a los cachorros, jugar con ellos, bañarlos o peinarlos… En definitiva, dedicarles un tiempo y sobretodo darles el cariño que tanto les falta, tanto a perros como a gatos. También pueden colaborar con trabajos de limpieza o mantenimiento de la protectora, ya que muchas tienen pocos recursos y necesitan todo tipo de ayuda…

SC: ¿Qué es una protectora de animales y cuál es su función?, ¿existen otras asociaciones como la vuestra en el territorio nacional?

VNG: En todo el territorio existen muchas asociaciones y refugios de animales. Podríamos hablar por un lado de asociaciones como la nuestra, que se encargan de ayudar a los animales sin tener propiamente un refugio. Por otro lado existen los refugios o protectoras, que tienen un lugar donde cuidar de los animales perdidos o abandonados hasta que son adoptados. Y finalmente los centros de acogida municipales o perreras (algunos hacen muy bien su trabajo y aman los animales, pero otros muchos son gestionados por empresas que sacrifican a los perros si no aparece su dueño o nadie los adopta).

SC: ¿Qué es una casa de acogida?, ¿cuáles son los perfiles ideales para las casa de acogida?

VNG: Es una familia que se encarga de cuidar a un animal hasta que se le encuentre una familia definitiva que lo adopte. Generalmente la asociación que se hace cargo del animal paga todos los gastos veterinarios y en algunos casos, también la alimentación. Por lo que la casa de acogida sólo tiene que aportar su tiempo y su amor por el animal. En algunos casos se trata de animales con traumas psicológicos o enfermos, y la casa de acogida puede jugar un papel muy importante para su recuperación, y hacer posible que el animal sea posteriormente adoptado.

SC. ¿Cómo se buscan los adoptantes de animales de compañía? ¿Qué perfiles son los adecuados?

VNG: Los adoptantes tienen que ser personas que tengan muy claro que quieren un animal y sobretodo que puedan tenerlo. Hay personas que “se encaprichan” con un animal y después de un tiempo se dan cuenta de que no pueden cuidarlo por mil motivos diferentes. Las protectoras queremos evitar esto. Un animal no es un capricho, es una vida. Si adoptas, tienes que responsabilizarte de esta vida hasta el final. Por eso buscamos familias que amen a sus animales por encima de todo y sepan superar cualquier problema que pueda surgir, sin separarse nunca de su perro o su gato, igual que ellos son fieles a nosotros hasta el último día de su vida.

Puntualizar que vivir en un piso y tener un perro no es ningún inconveniente. Lo importante no es que el perro “tenga mucho espacio”, si no que salga a pasear cada día las veces necesarias. No es bueno tener un perro en un terreno todo el día, por muy grande que sea el terreno. El perro es un animal social que quiere siempre la compañía humana y también quiere contacto con otros perros, y conocer lugares nuevos.

SC: ¿Por qué puede ser mejor adoptar una animal adulto o joven que un bebé?

VNG: Las ventajas de adoptar un animal adulto son que se trata de animales ya más tranquilos y equilibrados, muchas veces ya acostumbrados a vivir en familia, a hacer sus necesidades fuera de casa, etc. Los cachorros son muy monos, pero hay que dedicarles muchísimo tiempo el primer año de vida. Son como niños, destrozan todo lo que encuentran para jugar, no se cansan nunca, y hay que tener paciencia para enseñarles donde hacer sus necesidades.

Cuando vas a buscar un perro adulto a una protectora o perrera, ya puedes ver cual es su tamaño y no crecerá más. Tanto perros como gatos tienen un carácter ya definido y los trabajadores del refugio te pueden informar de cuál es el que mejor se adapta a tus posibilidades y preferencias. Además, los animales adultos que ya lo han pasado mal en la vida, son infinitamente cariñosos y agradecidos! De todas formas, en las protectoras y perreras también hay muchos cachorros esperando su oportunidad… Todos se lo merecen!

SC: ¿Cómo podemos explicarles a las personas que quieren incrementar su familia con un animal de compañía que es mejor adoptar uno que no comprar uno?

VNG: En primer lugar, creemos que un amigo no se compra… Además, no es ético negociar con vidas mientras hay tantos millones de animales esperando su oportunidad…

Si adoptas en una perrera municipal, puede que salves la vida a un inocente de ser sacrificado.

Si adoptas en una protectora, contribuyes a salvar 2 vidas: la del perro o gato que te llevas y además, la del nuevo animal que entre en su lugar.

SC: ¿Qué aporta un animal de compañía en una familia con y sin niños?

VNG: Un animal de compañía puede aportar muchas cosas buenas. Es verdad que hay que dedicarles tiempo, y esto hay que tenerlo en cuenta, pero todo el amor y agradecimiento que te ofrecen ellos, lo compensa con creces.

Además, educar a los niños con un animal en casa, les hace mejores personas. Los niños tienen una atracción natural hacia los animales que muchas veces los padres ignoran o deciden eliminar. Pero tener un perro o un gato en casa es la mejor manera de enseñarles a respetar la vida y a dar y recibir amor incondicional!

SC: ¿Por qué es importante esterilizar/castrar y poner el chip a un animal?

VNG: En la mayoría de protectoras y perreras se dan en adopción a los animales ya esterilizados, vacunados y con chip a nombre del adoptante.

El chip es muy importante para recuperar un animal en caso de pérdida. Cuando un perro o gato llega a un refugio o perrera, lo primero que se hace es mirar si lleva chip. Si es así, se puede contactar con los propietarios, y éstos recuperan el animal rápidamente.

La esterilización es también muy importante como medida de control de la superpoblación. Es una cuestión  matemática: si dejamos que los animales vayan criando sin control, esto hace aumentar el número de perros o gatos abandonados, y con ello las perreras se llenan más y por lo tanto se sacrifican más animales. Por lo tanto, castrar es proteger y evitar futuras muertes y sufrimiento. Además, con la castración evitamos que aparezcan en el animal enfermedades como muchos tipos de tumores, infecciones, y también algunos problemas de comportamiento. En este link se puede leer más información y ver que la mayoría de mitos que corren sobre la castración no son ciertos.

Datos de la asociación:

VNG en Acció pels Animals
Contacto: vng.enacciopelsanimals@gmail.com
En el Blog: http://vngenacciopelsanimals.blogspot.com puedes encontrar fotos e información de animales en adopción (provincia Barcelona).

Te invitamos a que, si lo has pensado bien y has decidido adoptar, consultes aquí el listado de los principales centros de toda España donde se puede adoptar un animal.  Será el principio de una amistad muy especial.