Vivimos conectados a la red, a las pantallas y a la necesidad de compartir todo lo que hacemos, y el mundo del deporte no se queda atrás. Las aplicaciones que monitorizan nuestra actividad física y que nos ofrecen un seguimiento de una dieta equilibrada se han puesto de moda y cada vez nos aficionamos más a ellas.

Para que no te pierdas entre las más de 30.000 Apps de este tipo que existen en el mercado, te recomendamos algunas que te ayudarán en tu particular operación Bikini, de forma divertida, entretenida y saludable:

Fitbit, es todo un entrenador personal. Su objetivo es cuantificar los pasos que das durante el día, pero además, te informa de las calorías que has quemado, establece objetivos diarios del número de pasos y distancia recorrida, y te envía notificaciones cuando has terminado la sesión. Disponible para Android e IOS.

Strava te permite hacer un seguimiento de tu ejercicio, ya sea en bicicleta o haciendo running. Se encarga de medir la frecuencia cardíaca, observar el tiempo que se tarda en realizar un tramo determinado del recorrido diario y observar mediante un análisis las pulsaciones que se han tenido en determinadas parcelas del recorrido (esta última opción, previo pago). Disponible para Android e IOS.

Seven, solo disponible para Iphone, propone realizar siete minutos de ejercicio intensivo al día durante siete meses para tonificar el cuerpo, ganar musculatura y perder peso. Todo ellos están guiados por un entrenador personal que te hará hacer desde sentadillas hasta abdominales.

8FIT se trata de una completa aplicación que te ayuda a ponerte en forma y que no sólo incluye consejos de entrenamiento, sino también de nutrición. Ofrece información sobre suplementos alimenticios, dietas de diferentes tipo y también alternativas de entrenamiento que te permiten conseguir cualquier objetivo planteado: quemar grasa, ganar músculo, perder peso y demás. Disponible para Android.

Y, por último, Moves es la herramienta ideal para aquellos que quieran monitorizar la cantidad de esfuerzo que realizan durante el día. Esta aplicación realiza un seguimiento automático de tu actividad diaria, y al final de la jornada te informa de los avances que has realizado y los momentos en que has estado activo o sin moverte. Disponible solo para Iphone, aunque con una versión alternativa para Android.

Cocinar está de moda. Y los smartphones y tabletas también. Así que, por supuesto, si sumamos ambas cosas, podemos aprender a cocinar al tiempo que “jugamos” con nuestros gadgets tecnológicos. ¿Cómo? Bajándonos algunas de las muchas Apps de cocina que tenemos a nuestra disposición, tanto para IOS como Android. Hoy te proponemos algunas de las que más nos gustan a nosotros.

Canal Cocina

El popular canal de cocina del “huevo frito” nos ofrece una app multiplataforma de lo más interesante. Contiene las mejores recetas de los programas del canal y más de 2.000 vídeos paso a paso, para que incluso los menos acostumbrados a los fogones empiecen a hacer sus pinitos. Incluye gran cantidad de material multimedia de alta calidad.

¿Qué cocino hoy?

Más de 3.000 recetas que puedes buscar por título, ingredientes o tipos de comidas. Junto a cada receta, incluye consejos de maridajes con ideas de bebidas para acompañarlas, así como indicaciones sobre la cantidad de comensales a los que podrás dar de comer con las cantidades de alimentos propuestas.

Cocktail Flow

El mundo del cocktail está viviendo un momento muy dulce, y por eso no escasean las Apps que nos ayudan a prepararlos. Pero la que más nos ha gustado es esta, que además está completamente traducida al castellano, es muy bonita y se actualiza habitualmente con nuevas propuestas.

Postres

Para poner la perfecta guinda final a tus cenas y comidas, también te recomendamos la App Postres, donde encontrarás gran cantidad de propuestas ordenadas alfabéticamente y que podrás compartir con tus contactos. Aprenderás a preparar dulces, repostería y postres tradicionales como galletas, tartas, helados, pasteles e incluso postres para dietas. Además es una App offline, lo que quiere decir que podrás usarla aunque no estés conectado a Internet.

Mi Condis

Y para que puedas comprar todos los ingredientes que necesites para tus recetas, no te olvides de nuestra propia App, donde puedes hacer tus listas de la compra añadiendo ingredientes mediante voz, fotos e incluso códigos de barras. Podrás compartir tus listas con tu familia y amigos, recibir nuestras promociones y hacer tu pedido en www.condisline.com directamente con un solo clic. Y, además, te damos toda la información nutricional de nuestros productos, entre otras funcionalidades.

Con Mi Condis, podrás tener siempre actualizada tu lista de la compra. En cualquier momento en que recuerdes que te falta algún producto en casa, podrás añadirlo a tu lista inteligente con una simple grabación de voz. Si, estando en casa, se te acaba la leche, escanea el código de barras del envase y, automáticamente, el producto quedará sumado a tu lista en Mi Condis. ¿Y si lo que quieres añadir a la lista no tiene código? Por ejemplo, te quedan pocos tomates. Tan sencillo como hacerle una foto a uno y también de este modo quedará el producto registrado en tu lista de la compra.

Si en cambio prefieres buscar y añadir manualmente el producto que te hace falta, puedes hacerlo navegando por las categorías que tienes en Condisline o bien escribiendo solo el nombre genérico del producto de forma rápida (fruta, pescado, leche, vino, etc.).

Y, una vez que tienes tu lista a punto, puedes enviarla con un solo clic a Condisline (www.condisline.es) , tu súper en la red. En Condisline, solo tienes que completar tu cesta y finalizar el pedido. La compra llegará puntualmente a tu casa, con la máxima comodidad.

La App incorpora otras funciones inteligentes, como la posibilidad de compartir la lista a través de correo electrónico o bien consultarla mientras se hace la compra personalmente en la tienda.

Con Mi Condis también podrás localizar siempre nuestro supermercado más cercano a donde te encuentres, gracias a su localizador de establecimientos, con informaciones sobre cada tienda, como horarios, secciones, etc. Además, Mi Condis te permite conocer desde tu Smartphone las promociones y ofertas de nuestros supermercados, e incluso consultar las cualidades nutricionales de nuestros productos.

En este vídeo, te explicamos con detalle cómo utilizar la nueva aplicación en tu día a día:

¡Súmate a Mi Condis y vive la nueva experiencia de la compra inteligente!

¿Quién no recuerda un famoso anuncio de detergente que nos comunicaba radiante: “el frotar se va a acabar”? Por suerte ocuparse de las tareas del hogar es cada día más fácil: la llegada de la olla exprés o de las picadoras automáticas revolucionaron, hace años, nuestras cocinas. Pero el regalo con el que sueña cualquiera que guise es la Thermomix . Cocinar no se ha acabado pero sí que se ha vuelto mucho más fácil y rápido.

El último electrodoméstico revolucionario en incorporarse a nuestros hogares ha sido el robot aspirador automático tipo Roomba. Como ocurre siempre con la tecnología, al principio sus precios eran prohibitivos, pero actualmente ya son numerosos los fabricantes que los ofrecen a precios mucho más competitivos. Es así como el barrer se ha acabado ya en muchos hogares y las escobas descansan olvidadas en cualquier rincón.

A la hora de escoger a nuestro nuevo aliado doméstico tenemos numerosos factores que considerar: los hay que, además de aspirar, también friegan o están dotados de lámparas antialérgicas o difusores de perfume. Los hay con accesorios diversos como una aspiradora de mano. Muchos son programables pero también cabe tener en cuenta su diseño, rendimiento, capacidad de la bolsa o el ruido que pueda generar.

Por otra parte, las tabletas y los móviles inteligentes están cada día más presentes en nuestros bolsos y bolsillos. De hecho, España tiene el mayor número de móviles inteligentes por habitante, de toda Europa. Estos dispositivos además de proporcionarnos entretenimiento, pueden ser de gran utilidad en el hogar. Y es que nos ofrecen desde aplicaciones para la gestión presupuestaria hasta recetarios de cocina como el de Canal Cocina o los trucos que nos facilita la aplicación “Los consejos de Abuela”. Y por supuesto, están dotados de acceso a Internet para que podamos consultar cualquier duda en todo momento, mientras esperamos la popularización de los electrodomésticos con conexión que prometen hacernos la vida mucho más fácil en un futuro próximo.

Los niños de antes nacían con un pan debajo del brazo pero los de ahora no. Nuestros pequeños nacen ahora con los deditos pegados a las pantallas táctiles de nuestras Tablets y Smartphones. Sí, sí, ¡antes de aprender a escribir ya saben usar el ratón del ordenador!

Los nativos digitales son esa generación de mediados de los ‘90 que ha nacido teniendo acceso desde los comienzos de su aprendizaje a ordenadores, internet, videojuegos, teléfonos móviles, etc., ellos no tienen necesidad de usar los libros de instrucciones de los nuevos aparatos electrónicos que llegan a casa y la tele es algo que se les ha quedado pequeño en su día a día. En “Ser Padres” nos recomiendan una lista con las 10 aplicaciones estrella para peques que seleccionaron en el Festival de Comunicación Infantil «El Chupete». Hay aplicaciones para aprender a diferenciar sonidos, hacer dibujos, escribir, hacer sumas y restas, crear melodías, leer cuentos… pero el hecho de dejarles usar estas app’s no debe evitar que los niños interactúen con otros niños y vayan al parque a jugar.

Los niños de entre 6 y 9 años usan redes sociales infantiles como el Club Penguin, WebKinz, Stardoll, el Chat Chachi o KidsTube y un 11% utiliza el email. Según un estudio realizado por Consumer Reports “hay 7,5 millones de niños menores de 13 años en Facebook, la edad mínima que la red social requiere a sus usuarios”, de hecho la red creada por Mark Zuckerberg está preparando una versión para menores de 13 años que pueda ser controlada por los padres.

Cuando son pequeños podemos controlar todo lo que hacen ya que no sienten curiosidad por acceder a aplicaciones distintas de las que tienen a su alcance. Cuando crecen y no los podemos controlar, podemos acudir a los programas de control parental que podemos instalar en los ordenadores y bloquear el acceso a sitios inadecuados. Si aún no lo tenemos instalado podemos revisar el historial para asegurarnos de qué han visitado y si esa página es o no segura, etc. E incluso también podemos denunciar páginas que incluyan contenido inapropiado como apología a la anorexia, incitación a la violencia, acoso escolar o ciberbulling. Estas herramientas y programas también los podemos incorporar a nuestros dispositivos móviles y tabletas a los que nuestros pequeños tienen acceso diario.

Aunque tengamos todas esas herramientas a nuestro alcance lo importante es educarlos para que estén seguros de los riesgos que corren y de qué datos pueden facilitar y qué datos no deben dar a nadie. En el libro “¿Quién quiere saber?” (Who wants to know) de Steve Barlow y Steve Skidmore, los preadolescentes pueden descubrir de forma entretenida las entretelas de la red y aprender a hacer un buen uso de ella.

De todos modos, no deberíamos olvidarnos que los niños, ¡son niños!, y que como tales deberían jugar con peluches, chutar pelotas, balancearse en los columpios, correr por el parque, pararse a oler las flores y, por encima de todo, tener amigos reales en el mundo 1.0.

Ver lo que nadie ha visto en algo que estamos viendo todos los días, o ser capaz de verlo de forma diferente es lo que nos llama la atención de los inventores, creadores y artistas. Nos puede parecer que hay que estar especialmente dotado para ello, y en parte es cierto, hay individuos creativos por naturaleza, pero todas las personas llevamos un creador dentro: solo tenemos que estimularlo y dejarlo salir.

La curiosidad, la capacidad de crítica y la concentración son capacidades asociadas a la creatividad. Si algo en común tienen las personas creativas es que en sus reflexiones cotidianas no sólo se preguntan el qué y el cómo de lo que ven, sino también se preguntan por qué, incluso varias veces. Nos resulta interesante notar que la constancia es uno de los requisitos necesarios para ser creativos. Ya lo decía  Picasso: “No creo en las musas…, pero si llegan que me pillen trabajando“.

En Condis estamos en continua búsqueda de innovaciones tecnológicas y de procesos de distribución para incorporarlas en las tiendas y hacer que la experiencia de compra resulte fácil, rápida y cómoda. Innovamos en la selección y desarrollo de productos para incorporar al surtido, en el diseño de las tiendas, en equipamiento comercial moderno y también en la entrega con medios de transporte eficaz y sostenible.

Estimular nuestra creatividad natural, ya desde niños, puede ser un reto individual muy enriquecedor. Los juegos, infantiles o adultos, son el recurso ideal para encontrar el rincón donde tenemos escondida nuestra parte creativa y hacerla aflorar.

Uno de los más sencillos y al alcance de todos es pensar en qué múltiples usos puede tener los objetos cotidianos que nos rodean.  (Además hasta el 22 de Julio, Reciclar con Condis tiene premios de Escapadas). Y otros más apropiados para cuando los pequeños tienen más tiempo libre y pueden quedar con sus amigos incluso al aire libre es “Jugar a las Tribus”. ¡Con este juego, los niños pueden estar creando durante hasta 2 horas!

¿Cómo se juega? Se hacen grupos de amigos para formar tribus, en cada grupo 5 ó 6 personas. Cada grupo buscará un nombre para la Tribu. Es el primer ejercicio de creatividad, porque las palabras también pueden ser inventadas. Tendrán que explicar cómo han llegado a ella. La imaginación será la aliada de la creatividad en esta fase.

Con papel de periódico, envases y celo, cada grupo debe preparar el vestuario que los identifique. Aquí la originalidad se pondrá en marcha. Y después tienen que preparar un canto y danza propios de la tribu. En este momento será cuando las habilidades personales de todos tienen que ponerse al servicio del éxito del grupo: unos serán mejores cantando y otros bailando, pero todos tienen que participar y entender que entre todos se consigue lo que se persigue.

Entre unas cosas y otras, necesitarán 50 minutos, porque se pretende que ensayen. La concentración y la constancia darán sus frutos.

La siguiente hora la dedicarán a presentar a los otros grupos de amigos. La recompensa en forma de aplausos reforzará su autoestima y alimentará el interés de los niños en volver a pasar por la misma experiencia: un proceso creativo completo. ¡Quizás en la próxima fiesta sean ellos quienes propongan este juego!

Terminada la función de todos los grupos, llega el momento de recoger, que también puede ser divertido: las tribus unas a otras se quitarán los atuendos y deberán hacer pelotas de papel. Empieza el último juego: encestar en las papeleras con los ojos cerrados.

Después de una tarde tan creativa, habrán aprendido muchas cosas casi sin darse cuenta y habremos reforzado facetas de su personalidad que les serán útiles para su vida presente y futura. ¡Será el momento de una merienda nutritiva para reponer fuerzas!

Muchos hombres y mujeres se convierten en padre y madre y de repente se dan cuenta de que necesitan una cámara de fotos. Eso dicen los estudios de conducta, y ciertamente es muy curioso. Cuando llega un niño a casa, no está contrastado que se despierte el instinto paternal o maternal, pero lo que sí es muy probable es que se destape la irrefrenable necesidad de registrar la evolución de la nueva personita que acaba de nacer minuto a minuto, segundo a segundo,….

A quien, con las prisas de la canastilla, no le ha dado tiempo, o el presupuesto, para hacerse con una cámara, siempre le queda la opción de tirar de móvil. Porque eso seguro que sí lo tiene, porque el móvil es ya hoy un básico en nuestros bolsillos. Además, las facilidades para conectar los móviles a Internet, llevan a que añadir al click de hacer la foto, el click de compartirlo en alguna red social casi de forma inmediata. Y si hasta entonces no habían entrado en las Redes Sociales, muchos descubren que pueden sacarle mucho provecho, no sólo para compartir sus fotos con sus amigos, su familia, y todo el mundo… porque un evento así merece ser comunicado a los cuatro vientos!!.., sino para ser más eficiente en hacer las cosas que venían haciendo pero para las que ahora tienen menos tiempo. Porque ser madre o padre es maravilloso, pero requiere tiempo.

A pesar de que hemos evolucionado mucho y los padres modernos comparten muchas labores del hogar con las madres, en la mayoría de los casos, son las mujeres quienes siguen llevando el peso de la organización de la casa, la familia y, no solo la organización, sino la realización de las tareas domésticas y familiares. Pero las mamis modernas saben sacarle el máximo partido a las tecnologías para hacerse la vida de mamá más fácil y para que su vida de mujer siga existiendo.

Tiendas online para la compra diaria como condisline.com ponen a un click llenar la nevera sin salir de casa. Aunque para quienes prefieren elegir ellas mismas los productos frescos y seguir los consejos de l@s carnicer@s, fruter@s, pescader@s, charcuter@s,… pueden encontrar también recursos en Internet para optimizar su tiempo al hacer la compra diaria con satisfacción y el menor tiempo, como vídeos prácticos sobre cómo comprar en 15 minutos o aplicaciones para el móvil, como MiCondis, que informan de promociones y las tiendas más cercanas.

Los estudios psico-sociales y de conducta en las Redes como Facebook, Youtube, Twitter y los blogs, demuestran que las mujeres están mejor capacitadas para enfrentarse a la comunicación social en Internet y además lo hacen de forma mucho más emocional y abierta, utilizando “lenguaje expresivo” en Facebook en términos de énfasis: distintos tipos de tipografía, emoticonos,… Lo que empezó siendo una forma de expresarse habitual entre las mujeres jóvenes de entre 19 y 25 años, se ha convertido ya en la forma de “hablar en la red” de todas las mujeres, especialmente las mayores de 40 años de edad,… pero no de los hombres.

La tendencia a relacionarse de forma natural tan femenina, se traduce en que las mujeres rápidamente se organizan en Internet para apoyarse entre ellas con diferentes fines: personales, familiares o profesionales. Desde foros donde compartir y encontrar respuestas a sus dudas e inquietudes sobre sus bebés, sobre ellas como mamás, relaciones con sus hijos adolescentes, o cómo ser madre y seguir siendo mujer,… hasta foros de mujeres-madres emprendedoras-empresarias,… para quienes quieren incorporarse al mercado laboral con sus propios proyectos, las que quieren encontrar un estilo profesional más compatible con sus necesidades personales-familiares, buscando el apoyo de otras mujeres en su misma situación.

Las nuevas tecnologías están dando voz y oportunidades a muchos colectivos que hasta ahora no la tenían, propiciando y acelerando muchos cambios, y no sólo en el reparto de responsabilidades y tareas entre hombres y mujeres. Ni Internet ni las nuevas tecnologías tienen género y, como desveló un estudio realizado con más de 1.400 mujeres para conocer su relación con la tecnología, el 77% de las mujeres encuestadas preferirían una nueva televisión de plasma a un collar de diamantes, el 56% optaría por esa tele antes que por unas vacaciones en Florida y el 86% de las mujeres se quedaría antes con una nueva videocámara digital que con un calzado de diseñador. Los tiempos están cambiando y las mujeres conectadas son parte del cambio.

Todos los alimentos se componen principalmente de cuatro protagonistas químicos: el agua, las grasas, aceites y similares, los hidratos de carbono y las proteínas. Y los procesos culinarios están relacionados con el calor y el frío. Con las infinitas combinaciones de ingredientes y procesos, conseguimos las recetas de cocina que cualquiera de nosotros pueda imaginar.

Por ello, también nos debería resultar normal que la química contribuya en positivo a la elaboración, conservación y mejora de los alimentos, sin significar por ello, la reducción de la calidad ni de la bondad de los mismos. Sin embargo, en cuanto vemos una “E” en una etiqueta, solemos ponernos en alerta y empezar a preguntarnos qué es y porqué está ahí.

En un paquete de galletas, de caramelos o en un brick de zumo tenemos muchas posibilidades de encontrarnos con un E220, un E150 o incluso con un E304. Estos códigos designan a unos productos que se añaden a los ingredientes básicos en el momento de su fabricación. La letra “E” corresponde a Europa y el código que le acompaña identifica al aditivo.

Los colorantes van desde el E100 hasta el E180. Algunos de estos aditivos son artificiales y otros existen en la naturaleza. Por ejemplo, el E162 es el colorante rojo de la remolacha, por lo que es equivalente es código al identificativo “rojo de remolacha”. Siendo lo mismo, ¿verdad que sentimos que comemos mejor con la última terminología? ¡Cuestión de estilo!

Los conservantes, que prolongan la duración de los productos, van del E200 al E290 y el grupo del E300 al E321 son los antioxidantes. El agua es el principal componente de casi todos los alimentos, pero los antioxidantes no tienen que ver con el agua sino con las grasas. Estas “Es” impiden que las grasas se pongan rancias. Las grasas, como el agua, sirven también como medio para cocinar, pero su naturaleza química es muy diferente a la del agua, tanto que no pueden mezclarse con ella. Los cocineros aprovechan esta incompatibilidad cuando fríen alimentos para ponerlos crujientes y tostados, y cuando espesan salsas con algunas gotitas microscópicas. Además, las grasas llevan aromas y los producen, con lo que es importante mantenerlas en buen estado en los alimentos. De eso se ocupan las “E” de este grupo.

Los agentes de textura, que ligan los ingredientes, los hacen untuosos o impiden la formación de residuos, del E322 al E483. Los quesos, las natillas, las carnes curadas y cocinadas, y los panes con levadura deben sus texturas a proteínas alteradas. Este grupo de “Es” ayuda a su estabilidad.

Los griegos ya se preocuparon por conocer la composición de la materia desde lo más pequeño, el átomo, para poder usarla en beneficio de las personas; la visión que tienen los científicos modernos es más evolucionada y completa que la suya pero también más precisa. Desde hace siglos venimos usando la sal como conservante -salazón-, al igual que el humo –ahumados- para evitar el deterioro de la carne y el pescado. La demanda creciente de productos, porque cada vez somos más consumidores que además deseamos una mayor gama de productos alimenticios, prácticos y fáciles de cocinar, ha llevado a la industria a no poder prescindir de estos elementos químicos adicionales pero siempre vigilados por las más  estrictas normas de seguridad alimentaria que todos exigimos y que ella misma se impone.

El puré de calabaza es ligero, muy fácil y rápido de hacer. Se puede tomar en cualquier estación ya que no hace falta que se sirva muy caliente. Puedes transformarlo en una suave crema de calabaza, si le añades al acabar un poco de crema de leche.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

- 1.200 gramos de calabaza ya pelada y troceada.
- 400 grs. de zanahorias.
- 200 grs. de cebolla (1 cebolla mediana).
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 litros de agua o caldo vegetal.
- Sal.

Pelamos y cortamos la calabaza en cuadrados. Pelamos y cortamos las cebollas y las zanahorias en rodajas. Ponemos los 3 ingredientes en la olla donde vayamos a cocer el puré regados con dos cucharadas abundantes de aceite de oliva. Ponemos a fuego medio (5 de 9) y vamos dando vueltas de vez en cuando.

A los 10 minutos añadimos los dos litros de caldo, subimos el fuego, tapamos y dejamos cocer unos 30 minutos o hasta que veáis que todas las verduras están blanditas (las podéis pinchar con un cuchillo para comprobar si están bien cocidas).

Llegado este punto veréis que os habéis quedado con menos líquido. Es normal, de ahí que luego espese más. Le pasamos la batidora o el pasapurés (como prefiráis) y está lista para servir.

Recomendación: podéis añadirle 200gr de gambitas peladas y 3 ajos y pasarlo con unas gotitas de aceite de oliva en la sartén para darle más sabor si lo preferís. Aún así, sigue siendo ligera como antes ya que las gambas contienen fósforo y nada de grasa. Recuerda: Puedes añadirle crema de leche, y convertirás tu puré en una delicada crema.

¿Qué puedes poner de menú?: Ya puestos a hacer un menú un poco ligero hemos pensado que lo mejor para acompañar a este primer plato sea algo de pescado como un bacalao con pasas. Aunque en la receta que nos adjuntamos os recomienda cocinarlo con aceite, también se puede hacer a la plancha para restarle calorías. Otra opción de segundo plato podría ser merluza al horno con piñones

Para beber: lo más indicado, sobre todo para el segundo plato, es un buen vino blanco. En cualquier caso, si se trata de hacer una comida sana siempre podéis optar por el agua.

La segunda receta que os proponemos es el Xarró, una sopa típica de  la provincia de Tarragona, que se toma especialmente en carnaval. Requiere un poco más de tiempo, pero la olla exprés, te ayudará a hacerlo un poco más deprisa.

Necesitamos los siguientes ingredientes:

Guisante 100% Características: Guisantes, semillas inmaduras, procedentes de materia prima fresca y sana; cosechados en su punto óptimo de maduración. Limpios, escaldados, clasificados por densidad; seleccionados hasta la práctica eliminación de defectos y ultracongelados individualmente (I.Q.F) a -18ºC o temperaturas inferiores.

- Un hueso de cerdo salado.
- 50 gramos de guisantes.
- 50 gramos de habas.
- Una col pequeña troceada.
- Dos patatas medianas.
- 400 g de fideos.
- Una cucharada de manteca rancia.
- Media cucharada de harina.

Limpiamos el hueso de cerdo y lo ponemos a cocer a fuego lento.Cogemos un trozo de hueso de cerdo salado y lo lavamos bajo un chorro de agua caliente. Así  retiramos bien la sal superficial que tiene.

Después, lo metemos en una olla con un litro y medio de agua aproximadamente acompañado de unos granos de pimienta y una hoja de laurel. Lo dejamos durante una hora a fuego lento. Si se utiliza una olla exprés habrá que dejarlo durante aproximadamente 20 minutos.

Retiramos las vainas tanto a los guisantes como a las habas tiernas. Cuando los tengamos listos los ponemos a remojo dentro de un cuenco con agua.Retiramos también las hojas maduras a la col y la troceamos. Pelamos también dos patatas, retiramos la tierra que haya podido quedar y reservamos todo para utilizarlo más adelante.

Cuando hayan pasado 20 minutos, abre la olla y añade los guisantes y las habas, las patatas y la col troceada. Tapa la olla de nuevo y déjala en el fuego otros 20 minutos. Si no es una olla exprés debemos dejarla entre 45 minutos y una hora.

Mezclamos la manteca con una cucharadita de harina para suavizar el contenido en un mortero. Con estos ingredientes se consigue que la sopa potencie su sabor y se espese. Cuando hayan transcurrido 20 minutos, retiramos la olla exprés y se añade la manteca con la harina.  Agregamos también los fideos, las letras o la pasta que se prefiera para esta sopa.

Cuando se haya cocido la pasta, ¡la sopa ya estará lista!

Recomendación: Os recomendamos no comer nada más después de este plato ya que con la legumbre y la pasta de sopa es muy consistente.

Para beber: la bebida típica para acompañar este plato en Tarragona es un buen vino tinto de la comarca del Priorat.

Convertir el teléfono en una consola de juegos, un e-reader o un navegador GPS es relativamente sencillo… y a veces hasta gratuito. Sólo tienes que pasarte a los smartphones, en realidad auténticos ordenadores de bolsillo. Sus funcionalidades están relacionadas con los programas con los que trabajan: las aplicaciones. Por tanto, entendemos por una aplicación (app), un programa diseñado para funcionar en un móvil.

En Condis hemos puesto en marcha “Mi Condis”, una aplicación para smartphones que permite localizar todos los supermercados del Grupo en un mapa urbano y consultar promociones.

“Mi Condis” es una app capaz de ofrecer la máxima información y servicio a los clientes. Disponible para iPhone y Android, permite localizar los establecimientos del grupo más cercanos y acceder a toda su información relacionada (horario, teléfono, secciones, dirección…). Igualmente, permite estar al día de las ofertas, promociones y recomendaciones en las más de 400 tiendas Condis.

Las dos plataformas que antes captaron la importancia de las aplicaciones fueron iOS, el sistema operativo de los iPhone de Apple, y Android , el sistema operativo de Google, que usan muchos smartphones. Hoy cuentan respectivamente con 300.000 y 100.000 aplicaciones, que en conjunto se han descargado 5 mil millones de veces. Puedes descargarte “Mi Condis” desde las tiendas App Store de Apple y Android Market para Android.

Mediante esta nueva aplicación, Condispotencia su nuevo concepto de relación con sus clientes que, bajo la denominación Condislife incluye un blog, una página en Facebook y dos canales en Youtube y Twitter, respectivamente. Pretendemos una mayor cercanía con el consumidor y sus nuevas necesidades, haciéndole vivir la compra como una experiencia singular y enriquecedora.

Las aplicaciones móviles ya llevan varios años con nosotros. Lo que empezó siendo un complemento para los terminales se ha convertido en una parte esencial de la experiencia de usuario, hasta el punto de somos muchos los que hoy en día no entenderíamos un teléfono o sistema operativo móvil que no disponga ningún tipo de aplicaciones. En junio de 2011, por primera vez, el uso de aplicaciones móviles desbancó a la navegación web. Con el uso de Internet desde los móviles y las Redes Sociales de Geolocalización,  logrado que Internet se incruste en nuestro cuerpo, moviéndose hacia donde nosotros vayamos, como definió en su día Don Ihde, filósofo de la tecnología.

Con esta iniciativa, Condis pretende seguir estando a la vanguardia de la innovación tecnológica y volver a ser pionero en incorporar las nuevas tecnologías a la distribución, tal y como ya sucedió con el lanzamiento de CondisLine.com en el año 2000.