Condislife » coca @ca

Recepta pas a pas: Coca amb botifarra esparracada, poma i pinyons

condislife — Fri, 19 Jan 2018 13:41:11 +0000

Avui us proposem una recepta molt original, que uneix els detalls dolços de la poma amb el deliciós sabor de la botifarra. I tot en forma de coca! Si us interessa, atents al vídeo!

Recepta pas a pas: coca de verdures amb sardines

condislife — Tue, 17 Mar 2015 16:58:15 +0000

Avui cuinem una coca de verdures i sardines. Segueix el pas a pas del vídeo, i veuràs què fàcil i quin bon resultat:

1- Comencem tallant les verdures a daus petits: pebrot vermell, groc, ceba, albergínia, fonoll i carbassó.

2- Saltem les verdures amb una mica d’oli d’oliva i per separat, fins que quedin cruixents.

3- En un bol, barregem les verdures saltades amb un raig d’oli d’oliva, sal, pebre negre i l’alfàbrega picada. I reservem.

4- Per fer la coca, barregem el parmesà amb la farina, la mantega i la farina d’ametlles. Afegim l’ou i amassem fins a obtenir una massa uniforme.

5- Després, estirem la massa a mig centímetre de gruix, i la tallem a rectangles.

6- I ho posarem al forn a 180º durant 3 o 4 minuts.

7- Sobre la coca ja fora del forn, hi posarem les verdures i, a sobre de les verdures, els filets de sardines que haurem demanat nets a la peixateria de Condis.

8- I ho tornarem a posar tot al forn durant uns altres 3 o 4 minuts més.

9- Un truc important: perquè les sardines no facin olor, podem preparar-les en un estoig de silicona, al microones.

10- Servirem la coca acompanyada d’una mica d’olivada.

Receptes de juny per participar al concurs de Cuina Catalana

condislife — Fri, 30 May 2014 15:42:41 +0000

Aquestes són les 4 receptes de juny de 2014 per participar al nostre concurs de Cuina Catalana. Recorda: has de cuinar alguna d’aquestes 4 propostes, afegir el teu toc personal a la recepta original i pujar la foto i preparació a l’aplicació especial del concurs a Facebook.

Si la teva recepta resulta guanyadora, pots aconseguir un val de compra a Condis per valor de 80 €, i la teva proposta pot ser la protagonista del nostre proper clip de cuina a Youtube. Anima’t i sort!

Receptes de març per participar al concurs de Cuina Catalana

condislife — Mon, 03 Mar 2014 13:00:39 +0000

Aquestes són les 4 receptes de març de 2014 per participar al nostre concurs de Cuina Catalana. Recorda: has de cuinar alguna d’aquestes 4 propostes, afegir el teu toc personal a la recepta original i pujar la foto i preparació a l’aplicació especial del concurs a Facebook.

Si la teva recepta resulta guanyadora, pots aconseguir un val de compra a Condis per valor de 80€, i la teva proposta pot ser la protagonista del nostre proper clip de cuina a Youtube. Anima’t i Sort!