Aquelles dates han quedat enrere, però sempre és bon moment per gaudir del bon menjar. Ja sigui que no vas poder assistir a les sessions que organitzem a Barcelona, com si et ve de gust recrear les delicioses receptes que us vam proposar al desembre… aquí ho tens tot! En aquesta entrada pots descarregar tot el material dels Tallers Condislife, per a que els tinguis a la teva disposició sempre que vulguis.

Per accedir a tots els continguts, només has de clicar als següents enllaços:

RECEPTES:

Canelons farcits de marisc

Aperitiu de pasta de full amb pera, nous i gorgonzola

Arbre de Nadal amb pasta de full Buitoni 

VÍDEOS:

Tant si no vas poder assistir a les sessions que organitzem a Barcelona, com si no et va dornar temps a agafar apunts de totes les receptes… no et preocupis! En aquesta entrada podràs descarregar tot el material dels Tallers Condislife, per a què ho tinguis a la teva disposició en tot moment i puguis recrear les delicioses receptes que us vam proposar.

Per accedir a tots els continguts, només has de clicar als següents enllaços:

RESUMS:

Receptes de tardor

Cuina de risottos

RECEPTES:

Risotto verd amb tulipa de parmesà

Fals risotto de carbassa amb xips d’albergínia

VÍDEOS:

Si no has pogut assistir a les sessions que organitzem a Barcelona, no et preocupis! Aquí posem a la teva disposició tot el material de les mateixes, per a que puguis aprofitar-ho gairebé igual que si haguessis estat present. Si, per una altra banda, vas poder assistir-hi però et va quedar algun dubte o et ve de gust disposar de les receptes en tot moment, pots descarregar-ho aquí.

Per accedir a tots els continguts, només has de clicar als següents enllaços:

RESUMS:

Cremes de tardor

Pans low carb

RECEPTES:

Broquetes de carn marinada amb tzatziki

Mussaca

Pans de colors

Pa amb mix de llavors

Crema de coliflor i avellanes amb oli d’alfàbrega i pa d’all

Crema de remolatxa, salmó fumat i xantillí d’anet

VÍDEOS:

Si no vas poder assistir a les nostres sessions a Barcelona, no et preocupis: aquí podràs trobar tot el material, per a què puguis aprofitar-lo gairebé igual que si haguessis estat present. Si, pel contrari, vas poder assistir-hi però et van quedar dubtes o, senzillament, vols disposar del material en tot moment, també pots descarregar-ho aquí.

Pots accedir a tots els continguts, clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS

Cuina amb ou

Verdures farcides

RECEPTES

Camagrocs cremosos amb ou

Pastís de verdures al bany maria

Carbassons farcits de rap i gambetes

Tomàquets farcits de pollastre al curri

VÍDEOS

Al juliol, als tallers Condislife, hem après receptes d’allò més refrescants, per combatre la calor i hidratar-nos bé. Així, hem pogut aprendre a preparar batuts saborosos, originals i coloristes, i també cremes de verdures per prendre fredes, que és el que ve de gust a ple estiu.

Si no vas poder assistir a les nostres sessions a Barcelona, no pateixis: aquí tens tot el material, perquè puguis aprofitar-lo gairebé igual que si haguessis estat present. I si vas ser-hi, igualment et pots baixar o consultar tot el material, per repassar-lo o resoldre algun dubte que t’hagi pogut quedar.

Pots accedir a tots els continguts, clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS

- Batuts refrescants

- Cremes fredes i delicioses

RECEPTES

- Granissat de meló i síndria

- Gelat de maduixes i plàtan

- Gelat de préssec

- Crema freda de tomàquet i maduixes

- Crema de poma i cogombre

VÍDEOS

RESUMS:

Receptes originals de carn arrebossada

Creps d’estiu

RECEPTES:

Pollastre cruixent amb Corn Flakes i kikos

Llibrets de llom amb tomàquet sec i alfàbrega

Amanida de creps al pesto

Crep de cafè, mascarpone i alvocat

VÍDEOS:

Al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà.

I si vas estar present, et pots baixar els diferents materials per disposar-ne cada vegada que vulguis. Pot accedir a tots els continguts clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS:

Cuina amb fruites

Mousses salades

RECEPTES:

Pollastre amb peres

Mussolina de salmó i porros

Mousse de pebrots vermells

Magret d’ànec amb salsa de taronja

VÍDEOS:

Aquest mes d’abril l’hem dedicat a la cuina a base de conseves, una opció saludable a més de convenient, i a la cuina amb pèsols, entre d’altres.

Al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà.

I si vas estar present, et pots baixar els diferents materials per disposar-ne cada vegada que vulguis. Pot accedir a tots els continguts clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS:

Cuina amb llaunes i conserves

Cuina amb pèsols

RECEPTES:

Cassoleta de llenties

Crema de pèsols amb ou escalfat i cruixent de parmesà

Estofat de pèsols amb botifarra negra

Pinya flamejada amb “bavaroise” de crema catalana

VÍDEOS:

Aquest mes les hamburgueses vegetarianes han estat les reines. També us hem ensenyat a com preparar esmorzars saludables i diferents receptes per preparar el peix estrella de la Setmana Santa: el bacallà.

Al final, t’adjuntem els vídeos dels tallers, i de les receptes que hem après en ells. D’aquesta manera, podràs gaudir de totes les sessions gairebé com si haguessis estat allà.

I si vas estar present, et pots baixar els diferents materials per disposar-ne cada vegada que vulguis. Pot accedir a tots els continguts clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS:

Bacallà

Hamburgueses sorprenents

Les crucíferes

RECEPTES:

Bacallà confitat a l’estil mediterrani amb pomes al curri

Bacallà amb mussolina de figues i codony amb espinacs, pinyons i panses al brandy

Hamburguesa de civada i espinacs

Hamburguesa de mongeta blanca i remolatxa

Barretes de cereals i xocolata

Pastís invisible de poma

VÍDEOS:

I si vas estar present, et pots baixar els diferents materials per disposar-ne cada vegada que vulguis. Pot accedir a tots els continguts clicant en cadascun dels següents enllaços:

RESUMS:

A l’hivern: llegums de plat i cullera Luengo

Salses i plats tradicionals catalans

Wok

RECEPTES:

Wok de gambes amb espàrrecs verds, salsa de soja, sèsam i pasta fresca

Wok de gall d’indi, alls tendres i anacards amb amanida de cigrons

Pop amb romesco

Fricandó

VÍDEOS: