La receta de hoy es una receta que muchos conoceréis como crema de puerro, sin embargo, en Francia la encontraremos por Vichissoisse. Así que hoy aprenderemos a preparar Vichissoisse con bacalao confitado y crujiente de jamón. Para ello, necesitaremos puerro, patatas, aceite de oliva virgen extra, crema de leche, agua, unos dados de bacalao para […]
La piña es una fruta diurética y llena de propiedades, además de muy sabrosa. Por eso, hoy la usamos como base para este postre ligero y bonito con el que agasajar a tus comensales. Necesitas poco: una lata de piña en su jugo, unas hojas de gelatina, un yogur de piña desnatado y seguir las […]
