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Receta paso a paso: Brocheta de cordero y panceta con chimichurri

¿Has probado alguna vez un trocito de cielo? ¡Pues esta brocheta se acercará mucho a ello! Nuestro chef ha preparado esta deliciosa receta con carne de cordero, panceta y la famosa salsa chimichurri. ¡Buen provecho!  

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A la última

Diccionario de cocina (7): Salsas del mundo

¿No sales de la salsa rosa o la vinagreta? Amplía tus fronteras y aprende salsas internacionales para dar un toque a tus platos. ¿Te apuntas al viaje?

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¿Cocinamos?

Ideas para preparar recetas para la Navidad

Resumen en vídeo del taller ofrecido el 4 de diciembre, en el Espai Condislife de Barcelona, con el patrocinio de Condis.

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¿Cocinamos?

Dieta rica en calcio: leche y otros alimentos

Resumen en vídeo del taller ofrecido el 14 de noviembre, en el Espai Condislife (Barcelona). Con el patrocinio de Leche Pascual.

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Cuídate

El arroz, un alimento energético y que puedes cocinar de mil maneras

El arroz pertenece a la categoría de cereales y derivados, y es un alimento siempre disponible en tu tienda Condis. Es uno de los imprescindibles de cualquier despensa, ya que es económico, muy energético y con enormes posibilidades en la cocina. Es difícil aburrirse comiendo arroz, ya que podemos elaborar recetas tan distintas, que cada […]

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Pásatelo bien

Viaje por las cocinas del mundo

La comida no es una simple forma de alimentarnos. Es, por supuesto, una fuente de disfrute y, también, una forma de viajar por el mundo sentados a una mesa. Las recetas, los platos, la forma de cocinar y combinar determinados ingredientes, dan carácter a cada gastronomía. Y la forma de comer dice mucho de las […]

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Cuídate

El frío contra el calor: Conservación de los alimentos

El calendario y el termómetro lo dicen: ¡estamos en pleno verano! , una época complicada en lo que a conservación de alimentos se refiere. Con tanto calor, si dejamos la comida más de lo previsto fuera de la nevera o si tardamos unos minutos más en llegar a casa con la compra, empezamos a sentir […]

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