Esta receta de arroz es originaria de Valencia. Su nombre viene dado por los añadidos gourmet que tiene: las cigalas, los mejillones y las almejas, productos del mar de un increíble sabor. Te enseñamos cómo elaborar este plato, para que puedas disfrutar del buen tiempo con los tuyos y una riquísima paella al sol. Ingredientes: […]
Duelos y quebrantos. Matrimonio. Pipirrana. ¿De qué estamos hablando? Te descubrimos el mundo de las tapas con los nombres más raros.
Las conservas son una manera excelente de preparar platos nutritivos en un santiamén. Con esta receta, además, le darás un giro a lo asiático con elementos en deliciosa tempura. ¡Sorprende tu paladar!
En el Delta del Ebro, reserva de la Biosfera y Parque Natural, el río Ebro y el mar Mediterráneo se fusionan y producen unas características muy especiales para la cría del mejillón y la ostra. Mejillón del Delta La siembra del mejillón se está realizando desde septiembre y actualmente, hasta su recogida en los meses […]
Empieza la temporada idónea para consumir mejillones. En esta entrada te contamos todos los secretos sobre este molusco y las diferentes variedades.
Seguimos compartiendo los contenidos de los distintos talleres Condislife que programamos mes a mes en Barcelona, para que puedas acceder a ellos aunque no hayas asistido a las sesiones, o para que consultes las dudas o información complementaria que necesites. Clica en cada título para acceder al contenido. RECETAS -Chuletas de cerdo con salsa de manzana […]