Sin Gluten

Receta paso a paso: Lenguado a la meunière

Síguenos en una ruta gastronómica por la cocina francesa con esta receta de lenguado a la meunière, que es tanto la técnica empleada para freír el pescado como la salsa que lo acompaña. La técnica consiste en rebozar el pescado en harina y freírlo en mantequilla. Con la mantequilla utilizada se prepara también la salsa, […]

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Charlas y Talleres Gratuitos

TALLERES #GLUTENFREE MARZO: COCINA FRANCESA

Siguiendo con la ruta culinaria alrededor del mundo, este mes de marzo dedicaremos los Talleres #GlutenFree a la cocina francesa. ¡Reserva ya tu plaza!

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A la última

Diccionario de cocina (7): Salsas del mundo

¿No sales de la salsa rosa o la vinagreta? Amplía tus fronteras y aprende salsas internacionales para dar un toque a tus platos. ¿Te apuntas al viaje?

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Viaja por el mundo a través de la cocina internacional

Trasládate a cualquier país sin salir de casa, a través de la cocina. Te ayudamos a organizar cenas o fiestas temáticas, con recetas internacionales.

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Cuídate

Viaje por las cocinas del mundo

La comida no es una simple forma de alimentarnos. Es, por supuesto, una fuente de disfrute y, también, una forma de viajar por el mundo sentados a una mesa. Las recetas, los platos, la forma de cocinar y combinar determinados ingredientes, dan carácter a cada gastronomía. Y la forma de comer dice mucho de las […]

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