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Amamos la tierra

La masa madre: el alma de un buen pan

¿Sabes qué es la masa madre? Es el ingrediente fundamental del pan. Te contamos todos sus secretos y beneficios. ¡Sigue leyendo!

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Pásatelo bien

La cerveza: Lager, Ale… ¿sabes elegir?

Según los expertos, cuatro semanas es el tiempo que se necesita para convertir la cebada malteada, el agua, el lúpulo y la levadura en una deliciosa cerveza. A través de un minucioso proceso que se inicia en la cocción del grano y acaba en la maduración de la cerveza a 0º, ocurre el misterio de […]

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