Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya. Este mes de noviembre lo dedicamos a aprender recetas sin gluten con la alcachofa como ingrediente principal. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 5 de noviembre en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

La Castanyada está a la vuelta de la esquina y, para celebrarla, te traemos esta receta de panellets de almendra sin gluten. ¡Sigue el paso a paso!

Ingredientes:

• 250 g de harina de almendra sin gluten
• 250 g de azúcar de lustre
• 50 ml de agua
• 400 g de almendra picada sin gluten
• 2 huevos

Paso a paso:

Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya.  Este octubre, dedicamos los Talleres sin gluten a uno de los clásicos de este mes: los panellets. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 1 de octubre en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya.  El mes de junio lo centramos en las Galletas Gullón sin gluten. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 4 de junio en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

Una versión sin gluten a una receta que gusta a todo el mundo: ¡las creps!

Están preparadas con harina de garbanzo, una alternativa sin gluten para la harina tradicional que nos permite una gran variedad de preparaciones.

Ingredientes:

• 120 g de harina de garbanzos sin gluten
• 1 huevo
• 200 ml de leche
• 1 cda de postre de orégano sin gluten
• 40 g de mantequilla
• 1 calabacín
• 50 g de espinacas crudas
• 40 g de queso havarti sin gluten
• 4 orejones
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimentón dulce sin gluten

Paso a paso:

Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya. El mes de mayo lo dedicaremos a recetas especiales a base de harinas sin gluten, como la harina de garbanzo. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 14 de mayo en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya. Dedicaremos este mes tan primaveral a la cocina con chía apta para celíacos, para disfrutar de sus numerosas propiedades. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 2 d’abril en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

Continuamos, dentro de los talleres Condislife, con las sesiones específicas para el colectivo celíaco, con la colaboración de Associació de Celíacs de Catalunya. Empezamos el año con platos sin gluten para calentarnos el espíritu en estos días de frío: platos de cuchara. Si queréis más información, podéis escribirnos a talleres@condislife.com.

Para inscribiros en los talleres para celíacos, que tendrán lugar a las 18h del martes 15 de enero en el Espai Condislife (Prats de Molló, 2, esquina General Mitre, Barcelona), tenéis que reservar vuestra plaza por email en talleres@condislife.com, o llamando al 649 625 692. ¡Las plazas son limitadas!

¿Eres fan de los brownies? ¡Te traemos una receta que, además de deliciosa, es súper original! Le damos una vuelta a la receta tradicional añadiéndole remolacha, que le da un color y sabor espectaculares.

Todo el mundo sabe que si hay croquetas de por medio, la vida sabe mejor. Por eso hoy te traemos esta receta apta para celíacos: croquetas sin gluten hechas a partir de garbanzos. ¡Buenísimas!