¿Has probado alguna vez el suave sabor del esturión? Se trata de un pescado semigraso que se puede encontrarse tanto en agua salada como dulce y de las huevas del cual se obtiene un preciado manjar gastronómico: el caviar. Nuestra cocinera nutricionista prepara este delicioso pescado cubriéndolo con frutos secos como pipas o pistachos y […]
Si quieres sorprender con un aperitivo diferente y con un toque gourmet, te proponemos este plato de deliciosas alcachofas fritas acompañadas de foie micuit, una delicia de origen francés que consiste en un foie gras semicocido. Siguiendo esta receta paso a paso elaborada por nuestro chef, conseguirás un plato crujiente y sofisticado a la vez […]
San Valentín está a la vuelta de la esquina y uno de los regalos más comunes son los bombones. Si quieres alejarte de los sabores más típicos y sorprender al paladar de tus seres queridos con unos bombones hechos por ti, te proponemos estas dos variedades con base de chocolate negro. Conquistarás tanto con la […]
Los huevos a la benedictina son muy populares en los países anglosajones como parte del famosísimo ‘brunch’, y consisten en una base de pan de molde acompañado de huevos escalfados, beicon y cubiertos de salsa holandesa (una mezcla de huevos y mantequilla templados). Es una elección sabrosísima aunque calórica, que nos aportará una buena dosis […]
Una manera deliciosa de entrar en calor es con platos de cuchara. Os presentamos una sopa que, además de calentaros el alma, os dejará el paladar contento.
Para empezar el año con buen pie, ¿qué mejor que un plato saludable con verduras de temporada? ¡No te pierdas esta receta!
Una opción perfecta para las celebraciones navideñas. Esta receta a base de carne de ternera con pera y queso será el toque gourmet de tu mesa.
Con las celebraciones navideñas a la vuelta de la esquina, empezamos a pensar qué preparar para la comilona. Con este suquet de cigalas y almejas, ¡triunfarás seguro!
La Navidad ya casi está aquí. Con este aperitivo vegetarano y sin gluten ¡disfrutaréis de unas celebraciones deliciosas! Para prepararlo solo tenéis que seguir el paso a paso.
¿Has probado alguna vez un trocito de cielo? ¡Pues esta brocheta se acercará mucho a ello! Nuestro chef ha preparado esta deliciosa receta con carne de cordero, panceta y la famosa salsa chimichurri. ¡Buen provecho!
