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Receta paso a paso: Crema de zanahoria y puerro con jengibre

Si buscas una crema saludable con un toque diferente, ¡ésta es perfecta! El jengibre aporta un toque picante, apto para todo el mundo, además de unos matices sutiles que harán de esta crema un plato recurrente en los días de invierno. Te contamos cómo hacerlo, ¡es muy fácil! Ingredientes para 4 personas: 12 zanahorias 3 […]

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Receta Paso a paso: Brocheta de pollo con salsa de puerros y mostaza ligera.

Las brochetas son muy versátiles: tanto pueden ser un fantástico aperitivo como un colorido plato único. Además de encontrar infinidad de combinaciones con una gran variedad de ingredientes. Hoy os presentamos unas deliciosas y originales brochetas de pollo con salsa de puerros y mostaza ligera. Ingredientes para 4 personas: – 2 pechugas de pollo a […]

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Receta paso a paso: Canelón frío de pescado y marisco

¿Te gustaría darle una vuelta a la receta del clásico canelón? Nosotros te proponemos un canelón frío relleno de langostinos, vieiras y merluza. Toda una exquisitez que conquistará los paladares más exigentes. Ingredientes para 2 personas: 4 patatas cocidas 6 palitos de surimi 6 langostinos crudos 6 vieiras con su coral 1 bote de huevas […]

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RECETA PASO A PASO: PATO DEL DELTA CON UVA

¿Quieres una receta original y exquisita? El pato con uvas y vino de oporto es una propuesta ideal para las fechas de Navidad. Te enseñamos cómo cocinarlo fácilmente para que te quede en su punto. Ingredientes para 4 personas: 20 g mantequilla  400 g uvas 400 ml vino de oporto 100 g harina  4 muslos […]

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Receta paso a paso: Aperitivos de Navidad sin gluten

Te presentamos dos aperitivos deliciosos y sin gluten para que triunfes como anfitrión estas Fiestas. ¿Te atreves con unas navajas con mango y lima o unas gambas con vieira y coco? ¡Seguro que te quedan deliciosos!  Ingredientes para 2 personas: Navajas con lima y mango: 8 navajas 1 lima 1 mango Sal Pimienta negra  Gamba, […]

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RECETA PASO A PASO: MAGRET DE PATO CON SALSA DE HIGOS

El magret de pato es una propuesta muy innovadora para sorprender a tus invitados estas Navidades. Además, cubierto con salsa de higos conseguirás el plato perfecto. Te proponemos una receta sencilla que hará sucumbir a los paladares más exigentes. Ingredientes para 2 personas: 2 magrets de pato 6 piezas de higos 1 vaso de brandy […]

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Receta paso a paso: Salteado de trigo sarraceno y cigalas

Súmate a la moda del trigo sarraceno con este plato tan sabroso. Lo acompañamos de cigalas y de una salsa riquísima. ¡Qué bien sabe comer sano! Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno 16 cigalas 1/2 copa de brandy 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de romero 2 cebollas tiernas […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Alcachofa rellena sin gluten

Te proponemos una receta original, deliciosa y saludable con ingredientes de temporada como la alcachofa y la calabaza y acompañada de sabores extraordinarios. ¡Además, su emplatado es único! Ingredientes: 4 alcachofas 100 g de mezcla de 3 arroces 1 limón 2 hojas de laurel 6 ajos tiernos 1/4 de calabaza 100 g de colas de […]

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Receta paso a paso: Croquetas de boniato y verduras con mayonesa de aguacate

¿Qué se consigue con boniato, verduras, aguacate y la mano experta de nuestro chef? ¡Estas croquetas de boniato tan ricas! Sigue la receta e impresiona a tus comensales con productos de temporada. Ingredientes: 400g de boniato 50g pimiento rojo 50g de cebolla 1/2 manojo de ajos tiernos Sal y pimienta Harina Pan rallado Aceite de […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Panellets de almendra sin gluten

La Castanyada está a la vuelta de la esquina y, para celebrarla, te traemos esta receta de panellets de almendra sin gluten. ¡Sigue el paso a paso! Ingredientes: 250 g de harina de almendra sin gluten 250 g de azúcar de lustre 50 ml de agua 400 g de almendra picada sin gluten 2 huevos […]

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