Para este otoño te proponemos cinco maneras de cocinar las setas, el producto estrella de la temporada.

Para empezar, te contamos algo que seguro que ya sabes si sueles consumir este alimento: hay varios tipos y según el que sea queda mejor con un plato o con otro, ¡pero no te preocupes!, te diremos cuáles utilizar en cada opción.

Comencemos con la más fácil y de mínima elaboración:

CARPACCIO DE SETAS

Aunque puedes usar varios tipos, no hay una seta que sepa mejor en estado crudo que la Oronja. La elaboración es tan sencilla que puedes preparártelo en 2 minutos.

Puedes acompañar el plato con una salsa, con aceite, sal y pimienta, con perejil… ¡Aderézalo como más te guste!

BOLETUS AL AJILLO

¡Subimos un poquito el nivel de elaboración y te proponemos unos boletus al ajillo! Aunque puedes hacerlo también con champiñones o con níscalos.

No tienen complicación: asegúrate de tener bien limpios los boletus, trocéalos y mételos a la sartén con un par de ajos y perejil fresco. Cocínalo todo unos minutos y listo, ¡sírvelo solo o como acompañamiento!

TORTILLA DE SETAS

¡Vamos un paso más allá! Para hacer este plato puedes utilizar cualquier tipo de seta y puedes hacer una mezcla de las que más te gusten. Saltéalas en la sartén con ajillo y cebolla e incorpora el huevo batido.

Puedes añadirle verduras, jamón, queso, etc. ¡Háztela al gusto!

CROQUETAS DE BOLETUS

Que somos amantes de las croquetas es un hecho, pero cuando son de boletus… ¡perdemos la cabeza! Incorpora a tu receta de croquetas un picadillo de boletus y cebolla para dejar a tus invitados sin palabras.

RISOTTO DE SETAS

Aunque puedes escoger cualquier seta para tu risotto, te recomendamos el boletus, las setas shiitake, las colmenillas o las trompetas de la muerte ya que son las que más agua contienen. El líquido que producen dará un mayor sabor a tu arroz.

Con queso, con rúcula, con trufa… ¡hay una infinidad de posibilidades para hacer tu risotto con setas!

Ahora que ya te hemos dado estas opciones, ¡saca tu lado cocinillas! Encuentra en Condis toda una variedad de setas para darle sabor a tus platos.

¿A quién no le gustaría comerse unas galletas animadas o salchichas momificadas? Acompáñalas con el toque maestro, bebidas sanguinarias para tus invitados. ¡Encuentra en nuestras tiendas todos los ingredientes para hacer estos aperitivos que te harán lucirte en tu fiesta de Halloween!

Salchichas momificadas

¡Una de las recetas más divertidas y ricas de Halloween! Solamente tendrás que envolver las salchichas con hojaldre. Decóralas con mayonesa y olivas negras para hacerles los ojos.

Lo mejor de todo es que puedes personalizar el interior y hacerlo al gusto: añadir queso, tomate, orégano, etc. ¡Y que no falte el kétchup para crear sangre falsa!

Tumbas de arroz inflado

¡Crea tu propio cementerio! Para esta receta, solo necesitarás chocolate blanco, arroz inflado (o avena) y chocolate negro.

Derrite el chocolate blanco y mézclalo bien con el arroz, aplánalo en un trozo de papel vegetal y después déjalo enfriar en la nevera. Córtalo a tu gusto y haz las tumbas más deliciosas del mundo. ¡Te proponemos decorarlas con el resto de chocolate!

La sangre del Conde Drácula

¡Prepara la bebida de la noche! Compra en Condis los mejores colorantes alimenticios para darle el toque a tus bebidas, creeréis que estáis bebiendo la sangre del mismísimo Conde Drácula.

Un detalle que apreciarán y que te recomendamos es: congela arañas de plástico en tu cubitera y añádelo a los vasos de aquellos más escrupulosos.

Galletas monstruosas

Si nunca has decorado galletas o magdalenas con glaseado este es tu momento. Puedes hacer tu receta favorita y darle forma de calabaza, tumbas, fantasmas… ¡hasta de Frankenstein! Si no quieres hacer tu propio glaseado, ¡Condis te lo pone fácil con lápices pasteleros!

No te olvides de lo más importante, desde Condis queremos ver tus recetas y la decoración de tu fiesta. ¡Sube a Instagram el resultado con el hashtag #HalloweenCondispara que podamos compartirlo con nuestra comunidad!

Se acerca la Castañada y en Condis la queremos celebrar contigo. Una de las partes más dulces de esta festividad son nuestros estimados panellets. Por eso, hoy te llevamos tres recetas diferentes para poder disfrutar estas fechas.

Ingredientes para la base:

- 500 g de almendra cruda molida

- 400 g de azúcar

- 300 g de patatas o boniatos

- Piel de limón

Preparación:

Hervir las patatas con piel, una vez blandas, escurrirlas, pelarlas y preparar un puré mientras están calientes. Una vez conseguido el puré, dejarlo o enfriar completamente, a continuación añadir el azúcar, la almendra molida y la piel del limón rallada.

Con un tenedor mezclar la masa, sin removerla excesivamente para que no se ablande, hasta que quede bien unida (muy importante).

Ya está lista la masa que sirve de base para cualquier tipo de “panellets” que quiera hacerse.

DE ALMENDRA

250 g de granillo de almendra, clara de huevo.

Con la masa base hay que hacer unas pequeñas barritas rectangulares. Pasa solo la parte de arriba por la clara de huevo y rebózala con el granillo de almendra. La parte de abajo rebózala con harina. Colócalos en la bandeja.

Cocer de 8 a 10 minutos, a horno fuerte (225ºC-250 ºC).

DE PIÑONES

250 g de piñones, 1 huevo.

Coge trozos de masa base y haz bolitas pequeñas, pásalas por la clara de huevo y cúbrelas de piñones. Colócalos en la bandeja del horno y píntalos con la yema del huevo.

Cocer de 8 a 10 minutos, a horno fuerte (225ºC-250 ºC).

DE COCO

100 g de coco, yema de huevo.

Mezcla la misma cantidad de masa base y coco rallado (no en peso sino en volumen). Una vez bien mezclado, coge bolas de masa, dales forma de pirámides y rebózalas con coco rallado por encima y de harina por debajo. Pinta las pirámides con yema de huevo y colócalas en la bandeja.

Cocer de 8 a 10 minutos, a horno fuerte (225ºC-250 ºC).

¡Atrévete a hacerlos en casa! Consigue todo lo que necesites en Condis.

En estos días de calor lo único que apetece es refrescarse. Y, ¿qué mejor manera de hacerlo tú mismo y en familia?

Os traemos tres propuestas de postres bien fresquitos y que podéis hacer entre todos en casa, o con amigos. Así además de disfrutar de un delicioso postre, disfrutareis de la compañía.

Seguid leyendo y descubrid nuevas ideas.

Sorbete de sandía y helado de limón

Una muy buena opción para incluir la fruta en tus postres y que los más pequeños la coman de una manera diferente, además de ser uno de los postres más refrescantes es este sorbete de sandía y helado de limón. ¡Un postre fresco y ligero!

Ingredientes para 2 px.:

• 600 g de sandía.
• 50 g de azúcar.
• 100 ml de agua.
• 250 ml helado de limón.
• 25 g de coco rallado.

Limones rellenos de yogur

Un postre original y diferente, limón relleno de yogur, una combinación ligera y refrescante, ¡le encantará a toda la familia!

Ingredientes para 2 px.:

• 4 limones.
• 2 yogures naturales.
• 2 claras de huevo.
• 75 g de azúcar.

Y, por último:

Soufflé de helado de chocolate

Suave, ligero y para los niños, un acierto seguro, o para los más golosos… ¿A quién no le gusta un buen soufflé de helado de chocolate?

Una de las mejores ideas para acabar una buena comida de verano.

Ingredientes para 2 px.:

• 200 gr de chocolate.
• 3 huevos.
• 100 gr de azúcar.
• 2 cucharadas de azúcar glas.
• 250 ml de nata.
• 2 tapones de ron blanco.
• 2 cucharadas de helado de vainilla.

¡Disfruta con la familia de estos postres, y pasa un rato entretenido! Encuentra lo que necesites en https://www.condisline.com/ .

¡No pierdas la oportunidad de crear estos muñecos de corcho! Ideales para decorar la nevera esta temporada de invierno. ¡Sigue nuestros pasos y añade los detalles que más te gusten! ¿Qué otros personajes te animarías a hacer? ¡Compártelos con nosotros!

Materiales:

• Tapones de corcho
• Pintura blanca
• Rotuladores de colores
• Pompones
• Cuerdas y cintas
• Cola
• Imanes

Pim Pam Pum:

¡Anímate a crear estos pequeños barbudos de Navidad! Unos peculiares personajes típicos de estas fechas que podrás personalizar a tu gusto siguiendo nuestros sencillos pasos. Te proponemos utilizarlos como decoración navideña, así conseguirás adornos totalmente personalizados.

Materiales:

• Rollo de cartón
• Tijeras
• Cartón
• Lana de colores
• Algodón
• Cola caliente
• Bola de madera

Pim Pam Pum:

¿Te animas a reciclar los tarros de cristal para Navidad? Estos próximos días de comidas y cenas seguro que utilizas alguno. Te proponemos utilizarlos como decoración navideña, así conseguirás adornos totalmente personalizados además de darle un nuevo uso a los tarros que tengas por casa. ¡No te pierdas esta idea sobre cómo decorar frascos de cristal para Navidad!

Materiales:

• Tarros de cristal
• Pintura de colores
• Cinta adhesiva negra
• Rotulador dorado
• Botones negros
• Cinta decorativa
• Cola

Pim Pam Pum:

¡Decora tu hogar con estos arbolitos de Navidad! Dale al play y descubre como hacer unos árboles de Navidad con fieltros de colores, un detalle navideño precioso. Y sobre todo original, no encontrarás niguno igual. ¡Felicita las fiestas de una manera muy especial!

Materiales:

• Fieltros de colores
• Tijeras
• Aguja
• Alambre
• Tapón de corcho
• Silicona líquida
• Estrella para decorar

Pim Pam Pum:

Si quieres sorprender con un detalle especial que no acabe guardado en el fondo de un armario, te damos esta idea para no equivocarte al regalar a un recién nacido. Una original idea de decoración, que puedes adecuar a tus gustos. ¿Te animas a hacerlo?

Materiales:

• Hojas de colores
• Marco de fotos
• Cinta adhesiva de doble cara
• Tijeras

Pim Pam Pum:

Bebas lo que bebas no estropees tu mesa, ¡utiliza posavasos bonitos! Una opción de decoración muy sencilla y creativa. Te animamos a apuntar estos sencillos pasos para aprender a hacer un posavasos de corcho. ¡No te lo pierdas!

Materiales:

• Cúter
• Corcho
• Vinilo
• Pintura acrílica
• Cola blanca
• Pinceles

Pim Pam Pum: