Els calçots són un dels productes estrella de la gastronomia catalana. Si a casa no tens una barbacoa, no et preocupis, hi ha altres maneres de fer-los.Continua llegint!
És temporada de calçots, una ceba tendra molt típica de la gastronomia catalana que se sol menjar amb salsa romesco. En aquesta vídeo recepta, el nostre xef li ha donat un gir al més pur estil de l’alta cuina.
Compartim, com cada mes, les fitxes resum dels tallers Condislife realitzats. Així, les persones que hi vau assistir, podreu conservar uns apunts ordenats. I els que no podeu assistir-hi, també podeu aprofitar els consells, receptes i explicacions que es comparteixen a cada sessió. Per accedir a cada resum, cliqueu en el títol corresponent: FEBRER 2014 […]
