T’agrada decorar la teva llar amb plantes i flors durant l’hivern? És una excel·lent idea! Encara que, durant aquesta estació el clima pot ser més fred i humit, hi ha moltes opcions de plantes i flors que prosperen durant l’hivern.

A continuació et presento algunes de les millors plantes i flors d’hivern:

Cyclamen:
Aquesta planta d’interior amb flors de colors vibrants és una de les més populars durant l’hivern. És originària d’Europa i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors en forma d’estrella, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o morat.

El Cyclamen és una planta de creixement lent i requereix d’una cura especial per a mantenir-se saludable i florent. Sol florir des de finals de tardor fins a principis de primavera i necessita un lloc fresc i lluminós.

Poinsettia:

La poinsettia és una planta molt popular durant les festivitats de Nadal.

És originària de Mèxic i es caracteritza per les seves fulles verdes brillants i les seves flors vermelles escarlata. Encara que les flors vermelles són les més comunes, també hi ha varietats amb flors blanques, rosades o grogues.

Floreix a la fi de tardor o principis d’hivern. Necessita un lloc lluminós, però sense Sol directe.

Amaryllis:

Aquesta planta amb flors grans i vistoses és perfecta per a afegir un toc de color durant l’hivern.

És originària d’Amèrica del Sud i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors grans i vistoses, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o taronja.

És una planta de creixement ràpid i requereix d’una cura especial per a mantenir-se saludable i florida.

Sol florir al desembre o gener i necessita un lloc lluminós i càlid.

Violeta africana:

Aquesta planta amb flors petites i fragants és ideal per a decorar durant l’hivern.

És originària d’Àfrica i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors petites i vistoses, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o morat.

La Violeta africana és una planta de creixement lent i sol florir a principis de tardor i necessita un lloc lluminós i fresc.

Kalanchoe:

Aquesta planta d’interior amb flors de colors vibrants és perfecta per a afegir un toc de color durant l’hivern.

Es va originar en el continent africà i es caracteritza per tenir fulles carnoses i flors de colors vius, com a vermell, rosa, groc i taronja.

És una planta molt resistent i fàcil de cuidar, la qual cosa la converteix en una opció popular per al cultiu en test i per a decorar interiors. Es pot conrear en exteriors en climes càlids i assolejats, però és més comunment conreada en interiors en regions amb climes més freds.

Sol florir al desembre o gener i necessita un lloc lluminós i càlid.

Espero que aquesta llista t’hagi donat algunes idees per a decorar la teva llar durant l’hivern amb plantes i flors. Recorda que cada planta és diferent i necessita cures específiques, així queassegura’t de llegir les instruccions de cura abans d’adquirir una.

Gaudeix del teu jardí hivernal!

A qui no li agrada menjar-se unes galetes animades o salsitxes momificades?

Acompanya-les amb el toc mestre, begudes sanguinàries pels teus convidats. Troba a les nostres botigues tots els ingredients per fer aquests aperitius que faran que et llueixis a la teva festa de Halloween!

Salsitxes momificades

Una de les receptes més divertides i bones de Halloween! Només hauràs d’embolicar les salsitxes en pasta de full. Decora-les amb maonesa i olives negres per fer-li els ulls.

El millor de tot és que pots personalitzar l’interior i fer-li al teu gust. Pots afegir formatge , tomàquet, orenga… i que no falti el Quètxup per crear la sang falsa!

Tombes d’arròs inflat

Crea el teu propi cementiri! Per aquesta recepta només necessitaràs xocolata blanca i negre i arròs inflat.

Fon la xocolata  blanca i barreja-la amb l’arròs, aplana’l en un tros de paper vegetal i deixa-ho refredar a la nevera. Talla-ho al teu gust i fes les tombes més delicioses del món. Et proposem decorar-les amb la resta de la xocolata.

La sang del Comte Dràcula

Prepara la beguda de la nit! Compra al Condis els millor colorants alimentaris per donar-li el toc a les teves begudes. Creureu que esteu bevent la sang del mateix Comte Dràcula.

Un detall que apreciaran i que et recomanem és: congela aranyes de plàstic a la teva glaçonera i afegeix-ho als gots de qui és més escrupolós.

Galetes monstruoses

Si mai has decorat galetes o magdalenes amb glacejat aquest és el teu moment. Pots fer la teva recepta preferida i donar-li forma de carabassa, tombes o fantasma… fins i tot de Frankenstein! Si no vols fer el teu propi glacejat, Condis t’ho posa fàcil amb els llapis pastissers!

No t’oblidis del més important, des de Condis volem veure les teves receptes i la decoració de la teva festa. Penja a Instagram el resultat amb el hashtag #HalloweenCondisperquè puguem compartir-ho amb la nostra comunitat!

S’acosta la Castanyada i a Condis la volem celebrar amb tu. Una de les parts més dolces d’aquesta festivitat són els nostres estimats panellets. Per això, avui et portem tres receptes diferents per poder gaudir-ne aquestes dates.

Ingredients per a la base:

- 500 g d’ametlla crua mòlta

- 400 g de sucre

- 300 g de patates o moniatos

- Pell de llimona

Preparació:

Bullir les patates amb pell, una vegada toves, escórrer-les, pelar-les i preparar un puré mentre estan calentes. Una vegada aconseguit el puré, deixar refredar completament i a continuació afegir el sucre, l’ametlla mòlta i la pell de la llimona ratllada. Amb una forquilla barregem la massa, sense remoure-la excessivament perquè no s’estovi, fins que quedi ben unida (molt important).

Ja està llesta la massa que serveix de base per a qualsevol mena de panellet que vulgui fer-se.

AMETLLA

250 g de d’ametlla mòlta, clara d’ou.

Amb la massa base cal fer unes petites barretes rectangulars. Passa només la part de dalt per la clara d’ou i arrebossa-la amb l’ametlla mòlta. La part de baix arrebossa-la amb farina. Col·loca’ls a la safata.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

DE PINYONS

250 g de pinyons, 1 ou.

Agafa trossos de massa base i fes boletes petites, passa-les per la clara d’ou i cobreix-les de pinyons. Col·loca-les a la safata del forn i pinta amb el rovell de l’ou.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

DE COCO

100 g de coco, rovell d’ou.

Barreja la mateixa quantitat de massa base i coco ratllat (no en pes sinó en volum). Una vegada ben barrejat, agafa boles de massa, dóna’ls forma de piràmides i arrebossa-les amb coco ratllat per damunt i amb farina per sota. Pinta les piràmides amb rovell d’ou i col·loca-les a la safata.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

Atreveix-te a fer-los a casa! Aconsegueix el que necessitis a Condis.

Arriba la tardor i amb ella, un dels millors plans: peli, manta i Condis.

La tardor és una època d’entretemps en la qual podem fer mil plans diferents. Encara no fa massa fred, però tampoc fa calor, és el temps perfecte per aprofitar i fer tots aquells plans que posposem a l’estiu o que no ve de gust fer a l’hivern.

Si us heu quedat sense idees, no us preocupeu que nosaltres tenim unes quantes i volem compartir-les.

1. Marató de pelis. Ara que ve Halloween pots aprofitar per veure algun dels clàssics.

2. Passeig per la muntanya. Aquí a Catalunya tenim uns paisatges meravellosos, i sense anar-nos-en més lluny podem anar al Montseny o passar el dia a Montserrat.

3. Aprofitem la temporada de bolets. Anar amb la família o amics a collir bolets, és una activitat divertida i entretinguda també per als més petits de casa.

4. Fer dolços inspirats en Halloween. Cuina els dolços més terrorífics!

5.    I finalment, pots aprofitar aquests dies per endreçar i fer el canvi d’armari.

Gaudeix de la tardor, dels seus paisatges ataronjats i dels aliments de temporada!

És conegut que l’estiu és època d’excessos i poca organització, i per això quan arriba el setembre i tornem a la rutina ve de gust començar a menjar millor.

Avui et portem uns consells perquè puguis fer-ho sense trencar-te massa el cap.

Fes el teu menú setmanal

Crea un menú setmanal variat al teu gust. Tenir un menú setmanal t’ajudarà a no estressar-te per saber què fer per menjar i estalviar molt de temps durant la setmana.

Incorpora el batchcooking

El batchooking, és un sistema que ja utilitzaven les nostres àvies. Consisteix a cuinar per blocs. No et preocupis que ja estem nosaltres per dir-te com:

• Utilitza una base comuna per a diferents receptes, com llegums o arròs.
• Els llegums aguanten fins a aproximadament tres dies a la nevera una vegada cuites.
• També pots fer pasta, i preparar una amanida fresca o uns espaguetis a la bolonyesa.

Ajuda’t amb tutorials ràpids

Si l’originalitat a la cuina no és el teu fort, no et preocupis, hi ha milers de tutorials ràpids de receptes delicioses! Podràs trobar inspiració d’una manera ràpida i fàcil.

Recupera la rutina, fes la teva

Proposat seguir una rutina a l’hora de menjar, a més evitaràs menjar entre hores o quedar-te sense fer alguns dels àpats. Intenta menjar 5 vegades al dia i de manera lleugera.

Segueix consumint fruita i verdura

Recorda seguir consumint fruita i verdura encara que s’acabi l’estiu, sempre ve de gust un plat de verdura lleugera o una peça de fruita de temporada. Ara… s’acosta l’època dels cítrics!

Les vacances són per gaudir amb família i amics, però a vegades ens oblidem dels més importants, les nostres mascotes.

Sabem que també els hi agrada participar en els plans i seguir-nos allà on anem. És per això que avui et portem unes quantes idees per poder fer amb els nostres amics peluts.

Bars / restaurants pet friendly

Un dels plans més habituals i que pots incorporar en el teu dia a dia de vacances, i de rutina, és anar a bars i restaurants pet friendly. Existeixen molts d’aquests locals arreu del territori on les mascotes són benvingudes i són tractades com un comensal més. Això et permetrà gaudir d’un bon àpat amb la companyia del teu millor amic.
Barcelona és la ciutat que té l’oferta més amplia de locals pet friendly, però no és l’única. I ara cada vegada són més els llocs que s’estan adaptant a aquesta bona costum dels que tenen animals i volen incloure’ls en els seus plans.

Platges de gossos

Anar a la platja és, sense dubte, el pla més habitual i recurrent de l’estiu de tot ciutadà mediterrani. Un dia de platja en família o amb amics no ens el treu ningú. I què millor que poder incloure la teva mascota en aquest dia especial?

Ja des de fa anys que cada vegada es van ampliant més aquest tipus de zones per gossos a les platges d’arreu de Catalunya. De fet, és el territori amb més oferta. Les províncies de Girona, Barcelona i Tarragona estan plenes de zones banyistes per a gossos. Ja no és excusa deixar-los a casa.

A continuació us deixem un llistat de platges canines on podeu anar a gaudir d’un dia genial

• Platja de La Rubina, (Empuria Brava, Girona).
• Platja Rec del Molí (l’Escala, Girona).
• Platja de les Barques (Colera, Girona).
• Cala Vallcarca (Sitges, Barcelona).
• Platja de Les Salines (Cubelles, Barcelona).
• Platja  la Picórdia (Arenys de Mar, Barcelona).
• Platja canina de Pineda de Mar (Pineda de Mar, Barcelona).
• Platja Can Teixidor (Masnou – Montgat, Barcelona).
• Bon Caponet i Cala del Cementiri (Ametlla de Mar, Tarragona).
• Punta del Riu (Mont-roig, Tarragona).
• Platja La Balsa de l’Arena (Delta de l’Ebre, Tarragona).
• Platja de la Riera d’Alforja (Cambrils, Tarragona).

Campings

Una bona solució per quan te’n vols anar de vacances amb tota la família, incloses les mascotes, és buscar un càmping on siguin benvingudes.

Hi ha càmpings de tota classe i per a tots els gustos. Si sou fans de la naturalesa, les caminades per boscos i les excursions us en podeu anar a la muntanya. Si, per altra banda, el que més us va és sentir la brisa marina, relaxar-vos a la platja i les passejades per la sorra veient la posta de sol; podeu reservar un càmping a prop de la platja. Això si, que sigui pet friendly.

Rutes senderisme

A vegades és fàcil caure en la rutina de fer sempre la mateixa ruta quan surts a passejar amb el teu gos. I és per això que volem recordar-te que ha de ser una estona agradable relaxant, divertida pels dos. Així que et traurem de la monotonia proposant-te que facis rutes de senderisme amb la teva mascota que faran que descobreixis paisatges únics i impressionants gaudint del temps amb el teu amic pelut.

Exercitar els sentits a l’aire lliure és una de les activitats més estimulants per la teva mascota. Els gats, per exemple, tenen els sentits molt desenvolupats, per tant, milloren la seva salut quan estan en espai obert. A banda, tot exercici és bo pels animals. Els ajudes a estar en forma i prevenir malalties.

Esperem que amb els nostres consells puguis aconseguir passar molt més temps aquestes vacances amb la teva mascota. Segur que t’ho agrairà.

En aquests dies de calor l’única cosa que ve de gust és refrescar-se. I, que millor manera de fer-ho tu mateix i en família?

Us portem tres propostes de postres ben refrescants i que podeu fer entre tots a casa, o amb amics. Així, a més de gaudir d’uns deliciosos postres, gaudireu de la companyia.

Continueu llegint i descobriu noves idees.

Sorbet de síndria i gelat de llimona

Una molt bona opció per a incloure la fruita en les teves postres i que els més petits la mengin d’una manera diferent, a més és una de les postres més refrescants, és aquest sorbet de síndria i gelat de llimona. Unes postres refrescants i lleugeres!

Ingredients per a 2p.:

• 600 g de síndria.
• 50 g de sucre.
• 100 ml d’aigua.
• 250 ml gelat de llimona.
• 25 g de coco ratllat.

Llimones farcides de iogurt

Unes postres originals i diferents, llimona farcida de iogurt, una combinació lleugera i refrescant. Li encantarà a tota la família!

Ingredients per a 2p.:

• 4 llimones.
• 2 iogurts naturals.
• 2 clares d’ou.
• 75 g de sucre.

I, finalment:

Suflé de gelat de xocolata

Suau, lleuger i per als nens, un encert segur, o per als més llaminers… A qui no li agrada un bon suflé de gelat de xocolata?

Una de les millors idees per a acabar un bon menjar d’estiu.

Ingredients per a 2p.:

• 200 g de xocolata.
• 3 ous.
• 100 g de sucre.
• 2 cullerades de sucre glas.
• 250 ml de nata.
• 2 taps de rom blanc.
• 2 cullerades de gelat de vainilla.

Gaudeix amb la família d’aquestes postres, i passa una estona entretinguda! Troba el que necessitis en https://www.condisline.com/ .

Obrim debat! Quina fruita tropical prefereixes, mango o papaia?

Com en qualsevol competició, cada un dels contrincants compta amb els seus aficionats. Aquestes dues fruites són molt similars i a la vegada molt diferents, però saps en què es diferencien?

Si encara ets d’aquells que no es decanta per cap de les dues, segueix llegint i descobreix els beneficis de cada una.

Mango

• Tenen un alt contingut en vitamines C i E.
• Molt ric en nutrients, un mango aporta el 23% de la dosi diària recomanada de vitamina E i el 10% de potassi i magnesi i el 25% de vitamina
• Conté enzims digestius i facilita la digestió.
• Preveu l’estrenyiment.

Papaia

•  Alt contingut en aigua.
• Fruita molt rica en vitamines del grup B, així com en vitamina A, C i D.
• Conté minerals i és una gran font de fibra.
• És considerada una fruita amb propietats antiinflamatòries i antioxidants.

Tant el mango com la papaia contenen beneficis, a més de ser fresques i fàcils de combinar amb qualsevol recepta. I ara a l’estiu, que el que busquem són plats ràpids i frescos encara més.

GAMBES AMB CREMA DE MANGO

Ingredients per a 4 persones:

• 1/2 Ceba blanca
• 1 Rodanxa grossa de gingebre
• 4-6 branquillons de coriandre fresc
• 400 g de mango madur
• Pebre negre
• 200 g de caldo de verdures

360 g de gambes fresques pelades

• Oli d’oliva verge extra
• Sal

Elaboració:

1. Pelem la ceba i la tallem en petits trossos, pelem el gingebre i el ratllem. Traiem les fulles al coriandre i pelem i tallem el mango a quadradets.
2. En una paella gran posem un raig d’oli d’oliva verge extra, afegim la ceba i l’escalfem a foc lent. Afegim una mica de sal.
3. Quan la ceba estigui transparent i tova, afegim el gingebre, el coriandre i per últim, el mango.
4. Pugem la temperatura del foc i posem una mica de sal. Ho fem tot fins que el mango quedi tou i comenci a canviar de color.
5. Quan el mango estigui al seu punt hi posem el caldo de verdures i esperem que bulli. Deixem que la barreja es cogui durant uns 5 minuts i retirem la paella del foc. A continuació, triturem tota la barreja fins que ens quedi una crema fina
6. En una paella, posem un raig d’oli d’oliva verge extra, afegim les gambes i les saltem durant uns minuts. Una vegada que les gambes estiguin al seu punt, retirem la paella del foc les incorporem a la crema de mango, afegim sal al gust. Llest per servir!

GAMBETES AMB SALSA DE PAPAIA

Ingredients per a 2-3 persones:

• ½ cda. de sal
• Oli vegetal
• 1 tassa de pinya picada
• 2 tasses de papaia picada
• ¾ de tassa de llet de coco
• 4 tomàquets rostits, pelats, sense llavor i picat
• 1 cda. de gingebre fresc i picat
• 2 grills d’all picat
• 1 ceba picada
• 24 gambetes “camarons” grans i pelats
• ½ cda. de ceba en pols
• ½ cda. d’alfàbrega
• ½ cda. de romaní
• ½ cda. de farigola molta
• ½ cda. d’orenga molta
• 2 cdas. de pebre negre
• 1 cda. d’all en pols

Elaboració:

1. Remenem l’all en pols, el pebre, l’orenga, la farigola, el romaní, l’alfàbrega, la ceba en pols i la sal. Un cop fet, cobrim les gambetes amb aquesta barreja.
2. En una cassola, escalfem l’oli i fregim lentament la ceba, l’all i el gingebre.
3. Afegim els tomàquets, la llet de coco, la papaia i la pinya; cuinem a foc baix fins que s’espesseixi i movem amb freqüència perquè no s’enganxi.
4. Retirem del foc, ho deixem refredar i tot seguit ho liqüem fins a fer un puré.
5. Fregim les gambetes en poc oli i les banyem amb la salsa de papaia al moment de servir. I a gaudir!

Combina-les de la millor manera i gaudeix d’elles de mil formes diferents!

Arriba l’estiu i tenim ganes de refrescar-nos. I la millor manera de fer-ho és de forma saludable i fàcil. Et deixem 4 idees de smoothies per gaudir de l’estiu i els seus sabors.

Com resistir-se a un smoothie casolà i deliciós… una opció saludable, fresca i fàcil per poder fer un bon berenar, un refrescant desdejuni o unes postres completes.

Pumpkin Smoothie

Ingredients:

2 carabasses bullides

1 tassa de gel

1/2 cullerada de canyella

1 culleradeta de mel

1 polsim de sal

Gel

1/2 cullerada de llet de coco

1/2 cullerada de llet d’ametlles

1/2 plàtan

1 cullerada de crema batuda

 Preparació:

1. Cou la carabassa amb antelació i deixa-la refredar.
2. Afegeix tots els ingredients a la batedora. Barreja fins que estigui suau i cremós durant uns 60 segons.
3. Opcional: per obtenir un batut més cremós, afegeix el plàtan.

Smoothie de mango amb granola

Ingredients:

2 mangos

1/2 cullerada de vainilla

1 tassa de llet

1 tassa de iogurt

Tassa de llet condensada

4 cullerades de granola

4 cullerades de nabius deshidratats

Preparació:

1. Liqua el mango amb el gel, la llet, el iogurt i la llet condensada.
2. Decora amb la granola i els nabius.

Smoothie de kiwi amb gerds

Ingredients:

5 kiwis pelats i trossejats

1 tassa de gerds

4 tasses de gel

6 cullerades de sucre

1 llauna de llet condensada

Preparació:

1. Liqua la meitat del gel i la meitat del sucre amb el kiwi; divideix-lo en quatre gots.
2. Liqua la resta del gel i sucre amb els gerds.
3. Aboca l’última mescla sobre el smoothie de kiwi. Acaba amb una mica de llet condensada i serveix-lo.

Smoothie de plàtan i pinya

Ingredients:

1 plàtan

2 tasses de llet freda

1 tassa de pinya a trossets

2 cullerades de sucre

2 boles de gelat de vainilla

Preparació:

1. Liqua tots els ingredients.
2. Serveix-lo en copes mitjanes.

Aprofita les fruites de temporada per fer les receptes més divertides i refrescants i gaudeix de l’estiu d’una manera diferent.

Des de Condis estem molt feliços de poder anunciar que serem patrocinadors de la segona edició del Festival Indrets. Un esdeveniment que tindrà lloc a Cadaqués, amb un dels paisatges més bonics de la nostra Costa Brava. Seran dies plens de música, història i molt més.

¿De què tracta el festival?

Aquest festival recull una selecció d’artistes molt variats dels que podrem gaudir en un entorn paisatgístic preciós.

S’uneixen música, tradició i l’esplèndid entorn de Cadaqués en la segona edició d’aquest festival, que oferirà de forma gratuïta l’accés als concerts de l’1 de juliol al 27 d’agost.

Els concerts seran variats i de caràcter gratuït, per promoure la participació de tothom, amb una gran diversitat musical que abraça diferents estils musicals.

El Festival Indrets organitzarà els concerts aprofitant les llargues tardes d’estiu per gaudir de la llum solar i que puguin venir públic de totes les edats.

A més de la música de tots els dijous, des de l’inici del festival, a les 18 h, es realitzarà una ruta històrica pel Cadaqués antic que sortirà de l’oficina de turisme de Cadaqués.

Tota la informació la trobaràs a la web del Festival Indrets, www.festivalindrets.com. Artistes, concerts, horaris y entrades.

No t’ho voldràs perdre!

¿Què suposa aquest patrocini?

Des de Condis volem fomentar i fer créixer la cultura, sigui histórica o musical i per això, hem volgut formar part d’aquesta segona edició del Festival Indrets.

Es combina tradició, cultura, història i música de diferents estils, i des de Condis donem suport a la diversitat i fomentem el coneixement. És per això que donem recolzament sent patrocinadors d’aquest esdeveniment.