Si no vas poder assistir als tallers, compartim els resums i les receptes que hi facilitem. Perquè els puguis gaudir igualment. Pots accedir a tots els continguts, clicant a cada enllaç:

RESUMS

-Aprofita al màxim les verdures d’hivern

-Noves postres sense lactosa Dhul

-Les millors truites i les propietats dels ous

RECEPTES

-Pasta de full amb bledes i bolets

-Tagliatelle amb cols de Brussel·les i iogurt

-Truita de col amb gambes i bacó

-Fritatta (truita) amb tomàquet sec i alfàbrega

Compartim els resums i el receptari que hem repartit durant les sessions, perquè puguis disposar de tot el material encara que no hagis assistit als tallers. Clica en cada títol per accedir als continguts:

RESUMS

-Els beneficis de l’arròs i la quinoa, i tot en un minut

-Aperitius de Nadal

-Nadal amb Casa Mas

-Què Cuinar per Nadal?

-Farcits de Nadal

RECEPTES

-Pollastre farcit de torró de Xixona i cruixent d’ametlla

-Gall dindi farcit

-Farcit de vedella amb fruites seques, niu de patata i reducció de Porto

-Bombons de salmó amb tàrtar de mango i tartaleta suflé

-Tartaleta de gules, ou poché de guatlla i ceba fregida / Delícies de foie

-Canalons de llagostins i rap amb formatge gruyère

-Orada amb duxelle de ceps, salsa holandesa i xips de colors

A continuació, compartim els resums i receptes dels tallers Condislife que s’han celebrat a Barcelona durant el mes de setembre.

Podeu accedir a tots ells, clicant els enllaços següents:

RESUMS

- Innovació en les postres. Patrocina PASTORET

- “Tornada al col·le”. Menú infantil. Patrocina CONDIS

- Infusions 100% saludables. Patrocina PHARMADUS

- “Operació tornada de vacances”. Menú sa. Patrocina CONDIS

RECEPTES

- Carbassons amb cuscús i gambes

- Conill al forn amb herbes mediterrànies

- Cuixetes de pollastre a la cervesa amb amanida de ruca i pera

- Nyoquis amb pernil i verdures

Compartim els resums restants dels tallers Condislife que hem ofert a l’Espai Condislife de Barcelona durant el mes d’abril. Pots descarregar-te les fitxes i conservar-les, amb les receptes i altra informació d’interès de cada sessió. Clica a cada títol per accedir a la fitxa corresponent:

ABRIL 2014

- Arrossos i pasta ecològics: salut, receptes i medi ambient. Patrocinat per Riet Vell

- Tutorial: Prevenció i primers auxilis. Patrocinat per Condis. En el taller del 29 d’abril vam abordar part dels continguts de la fitxa. La resta protagonitzaran un nou taller de primers auxilis.

- Cuida’t amb els sucs 100% espremuts, com fets a casa. Patrocinat per Don Simón

MARÇ 2014

-Recepta de temporada: xai al forn amb allioli, i amanida de fruites

-Les pizzes: un aliment saludable i complet

-Esmorzars saludables per a tota la família

-Recepta de temporada: turbot amb verdures