Ara que ha arribat la calor, el meló i la síndria són de les fruites protagonistes de l’estiu gràcies a la seva quantitat d’aigua. Però, d’entre tants, sabries escollir el que està més dolç, o al punt?
Us donarem uns quants tips per triar el meló o la síndria de més qualitat!

EL TOC MÀGIC

Els exemplars que es troben a dalt del tot pateixen menys cops i solen estar en millors condicions.
Pel que fa al tacte, has de pressionar els seus extrems lleugerament. Si el tacte és tou, vol dir que està madur. Però si està massa tou i s’enfonsen els dits en pressionar, significarà que està passat. A més, para atenció al so! Si la síndria es colpeja i sona buida, està al punt òptim.

LLEGIR LES ESQUERDES

Descarta els que tinguin defectes, però no t’obsessionis. Una taca més clara no és un mal símptoma! Pot ser que el fruit estigui madur, però que aquesta sigui la zona que reposava sobre la terra durant el cultiu.
Localitza les esquerdes. En el cas del meló, indiquen maduresa, encara que si té masses, pot ser que estigui danyat per dins. En canvi, les millors síndries seran les que tinguin menys esquerdes i siguin més rodones.

SI EL COMPRES TALLAT…

L’avantatge de comprar-los tallats és que a simple vista veuràs si estan madurs. L’inconvenient és que es perd frescor respecte a un meló o una síndria acabats de tallar. Les peces tallades han d’estar embolicades o envasades si es tracta d’una botiga.
Pel que fa a tallar o conservar, el meló cal eliminar els dos extrems (per a la síndria no cal) i apartar les llavors. El que sobri es guarda a la zona menys freda de la nevera, ben tapat perquè no agafi olors.

Si encara així no aconsegueixes trobar el meló o la síndria perfecte, no et preocupis. Pots fer-los madurar guardant-los en una bossa de paper, junt amb una poma o un plàtan, en una habitació seca i fresca.

Troba els millors melons i síndries al teu Condis de confiança!

Diumenge 11 de juny, participem en la primera edició del festival familiar de música “Embotona’t”, al Poble Espanyol. Una trobada cultural dedicada a la inclusió i diversitat,  organitzada per la Fundació Aspasim, entitat que des del 1938 vetlla per les persones amb discapacitat intel·lectual greu.

MIRA TOT EL QUE PODRÀS FER!

Gaudir dels concerts d’artistes com Xiula, Dàmaris Gelabert i Reggae per a Xics, entre d’altres, així com la participació de Sara Roy, que, juntament amb El Botó Màgic, interpretarà “Tocar el cel”, cançó oficial del festival. També hi haurà la participació del MIC del SX3. D’altra banda, el festival oferirà tallers, conta-contes, circ, titelles, cinema o teatre, entre altres activitats. Instal·larem una food truck on servirem fruita fresca en clau inclusiva per a tothom.  A més, involucrarem el nostre voluntariat corporatiu com a peça essencial de la jornada, on ens encarregarem de les tasques com la preparació de la fruita i la venda de tiquets.

T’esperem, reserva’t la data!

LA DELICIOSA MÚSICA DEL PRIMAVERA SOUND

El 29 de maig arriba el Primavera Sound 2023 a Barcelona, un dels festivals musicals més grans que es fan a Catalunya.

Una bona velada pot fer un plat més dolç, i una música roquera amplia els sabors de qualsevol plat. Si vols millorar la teva experiència gastronòmica, et deixem alguns artistes que encapçalen el festival perquè visquis el sabor dels teus plats com mai!

ROSALIA-CHICKEN TERIYAKI

Si us diem “Chicken teriyaki”, què us ve al cap?
Per a les fans de la Motomami, estem segur que ja teniu la melodia del single de Rosalia al cap. Però hi ha un plat japonès de pollastre marinar amb salsa teriyaki (una barreja de salsa de soja, mirin i sucre) que comparteix el mateix nom.

Dolç i salat. El ritme de la música de la Rosalia i aquest plat nipó comparteixen la barreja de contrastos i influències culturals per crear una proposta completament nova, única i deliciosa. いただきます! (bon profit en japonès)

HALSEY-HONEY

La veu de Halsey és dolça com la mel, i et dona la mateixa energia!
Aquells que sempre esteu endolcint els vostres àpats, sigui un mató, la fruita o plats cuinats, no us podeu perdre la cançó “Honey”.

Amb un ritme trepidant que t’enganxarà igual que la mel, la Halsey parla d’una relació reconfortant i càlida, però a la vegada amb regust intens. A nosaltres ens sembla la cançó perfecta per escoltar m’entres gaudeixes dels contrastos del famós líquid d’or.

RED VELVET-ICE CREAM CAKE

Ara que s’apropa la calor, a qui no li ve de gust un pastís de gelat? Vainilla, xocolata, amb una cirera… Si ets un amant del dolç, no hi ha res millor que les cançons del grup de cantants coreanes Red Velvet.

Amb “Ice cream cake”, les ídoles et transporten amb el seu ritme a un dia d’estiu, quan el sol brilla, i el que vols és gaudi d’un gelat refrescant amb els teus amics. La combinació ideal perquè et pugin els ànims!

JAPANESE BREAKFAST – PAPRIKA

El grup Japanese Breakfast té totes les característiques del pebre dolç. Igual que aquest condiment, que és una barreja de diferents pebrots vermells, el grup fa una barreja d’indie i pop, i els seus integrants venen des dels Estats Units a Corea del Sud.

Aquest mesclum d’idees es veu molt ben representat a la seva cançó “Paprika” que, tot i fer referència a la pel·lícula d’animació de Satoshi Kon, et transporta en un altre món com ho fa la mateixa espècia.

Si l’hi vols donar un sabor exòtic i diferent als teus àpats, ja saps què escoltar!

Per a gustos, melodies.
A Condis tenim tots els ingredients que necessites per fer aquest Primavera Sound deliciós. T’esperem!

L’estiu és temps per brindar! Per això us proposem aquest senzill para-sol per a begudes. Fes que els teus còctels, sucs, i batuts llueixin més refrescants que mai. Segueix els passos i aconsegueix aquest detall tan especial per a les teves begudes.

Materials:

• Papers de colors de seda
• Compàs
• Tisores
• Cartolina
• Cinta de doble cara
• Cola blanca
• Pompons
• Escuradents

Pim Pam Pum:

Monuments, gastronomia, cultura, platges, història… la Ciutat Comtal ens brinda mil i una possibilitats per a passar-ho en gran. Us convidem a gaudir de tots els seus atractius a través d’aquests plans gratuïts i originals per celebrar amb els teus amics el dia de l’amistat. Gaudiu d’ells!

Barcelona des de les altures

Visita els múltiples miradors i no et perdis les espectaculars vistes des de diferents punts de la ciutat:

• Park Güell: pots passejar per la zona gratuïta del Park Güell. Puja al Turó dels Tres Creus, un pujol amb unes vistes espectaculars.
• Búnquers del Carmel: un dels millors miradors de Barcelona.
• Tibidabo: compta amb una gran balconada, i un mirador espectacular amb vista a tota la ciutat.
• Centre Comercial Las Arenas: la terrassa compta amb unes grans vistes de Plaza d’Espanya, de la muntanya de Montjuïc i l’MNAC.
• MNAC: pots pujar des de la Plaça d’Espanya i anar veient la ciutat des dels diferents nivells fins a arribar a l’edifici.
• Castell de Montjuïc: es troba a la muntanya de Montjuïc, imagina’t les seves vistes!

Descobreix tot sobre Barcelona amb els free tours (visites guiades gratuïtes)

No es tracta d’una visita 100% gratis, en finalitzar el recorregut s’espera una propina per part dels assistents que estigui a nivell de les expectatives que hagi aconseguit la visita. Però es tracta d’una opció molt econòmica, per fer en grup, i amb la qual pots descobrir tots els racons de la ciutat a través de diferents temàtiques.

Visita els museus gratis el primer diumenge de cada mes

A Barcelona el primer diumenge de cada mes podràs entrar gratis en molts museus de la ciutat. Entre ells, l’MNAC (Museu Nacional d’Art de Catalunya), el Museu d’Història de Catalunya, El Museu d’Història de Barcelona, l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, el Museu Picasso i molts més.

Recorre el Passeig Marítim

Modernitat i grans edificis com: l’hotel W Vela, les torres Mafre o el Fòrum. Des de la Barceloneta fins al Fòrum s’obren uns 6 quilòmetres de distància seguint el perfil de la costa, amb carril bici i platges. Gaudeix de la brisa marina i de l’ambient del litoral.

Perd-te en El Laberint de Horta

Un dels jardins més emblemàtics i originals de Barcelona. Situat en la zona nord de la ciutat trobareu diversos jardins on passejar, i un laberint de tanques on ja teniu diversió assegurada per trobar la sortida.

Barcelona està repleta de sorpreses, visites imprescindibles i de racons menys coneguts. Aquests són algun dels quals podràs gaudir durant tot l’any. Apunta’t al pla!

Recorrem els més de 580 quilòmetres de costa catalana passant per les cales d’aigües turqueses de la Costa Brava, els grans arenals de sorra fina de la Costa Daurada arribant a les platges amagades a només mitja hora de Barcelona. Descobreix-les!

• Cales del Cap de Creus (Girona)

En el nord de la Costa Brava trobem el Parc Natural del Cap de Creus. Aquí podem trobar algunes de les cales més espectaculars de la costa catalana, com la Cala Culip. Altres cales imprescindibles que veure en la zona són: Cala Prona, Cala Jugadora i Cala Culleró.

• Cala Fonda (Tarragona)

Es tracta d’una de les platges millor conservades del litoral tarragoní, i es coneix popularment amb el nom de Waikiki. Es troba a uns 6 quilòmetres al nord de Tarragona ciutat. Un petit paradís de sorra envoltat de penya-segats i espessa vegetació. És una platja de sorra gruixuda de difícil accés, sense serveis ni instal·lacions, i compta amb una part nudista.

• Platja del Fangar (Delta de l’Ebre)

En el nord del Delta de l’Ebre trobem la península del Fangar, un autèntic desert amb dunes i set quilòmetres de platja verge. Recomanem portar molta protecció solar, beguda, menjar, i un barret ja que no hi ha cap mena d’ombra. És habitual que el vent bufi amb ganes. El més emblemàtic de la zona és el far Fangar.

• Platja Es Castell (Palamós)

Es manté com una de les platges més verges de la Costa Brava gràcies al compromís dels veïns de la zona. Envoltada de boscos, oliveres i de camp, no ha estat urbanitzada. La platja té 375 metres de longitud i forma de mitja lluna. El seu nom ve de les ruïnes del poblat ibèric que es troba en la part esquerra, sobre un dels penyals.

• Cala Sa Tuna, Begur (Girona)

En els seus orígens aquesta cala va ser un barri mariner, i encara conserva algunes de les cases tradicionals. És una cala semiurbana situada en el municipi de Begur, en el cor de la Costa Brava. Situada pròxima al camí de ronda, convida a explorar l’entorn i gaudir de les vistes. Es troba protegida de les ones i corrents pel que els seus banys en aigües transparents són tranquils. Disposa de rampa d’accés i està equipada amb diferents serveis.

Sens dubte en el variat litoral català podem trobar algunes de les millors platges de la península. Des de paisatges de postal, platges per a tots els gustos, de pedres o de sorra fina, amb penya-segats, salvatges, arenals extensos, cales amagades, urbanes o de pescadors… i algunes d’elles a poc més de mitja hora des de Barcelona. Anima’t a descobrir-les!

El nostre cos demana receptes fresques i lleugeres, i aquestes cremes i sopes a més també són saboroses, saludables i nutritives. Et presentem algunes de les més emblemàtiques al voltant del món, i apetibles amb la contínua pujada de les temperatures. Treu la cullera!

• Gaspatxo andalús i salmorejo cordovés

Si parlem de sopes fredes una que ens ve ràpidament al cap és el gaspatxo andalús. A l’estiu és un plat que mai falta en la taula. D’allò més saludable i fàcil de preparar, no et portarà més de 15 minuts. Porta oli d’oliva, vinagre i hortalisses crues com tomaques, cogombres, pimentons, cebes i all. Cal no confondre-ho amb el salmorejo cordovés. Aquesta opció té tomaca, all, ceba, vinagre, oli d’oliva i molles de pa. Però no qualsevol pa, ha de ser telera, un pa andalús molt típic d’aquesta regió. I per a acompanyar: una mica de pernil i ou dur.

• Vichyssoise

Tot un clàssic! Una recepta d’origen francés senzillíssima. Aquesta crema freda es prepara amb ingredients molt senzills: porro, ceba, creïlla, llet i nata. El seu inconfusible color blanc i la seua cremosa textura la fan única.

• Tarator

Et presentem la sopa freda que triomfa als països dels Balcans. Es tracta d’una deliciosa sopa freda de iogurt amb cogombre i anet d’allò més refrescant per als dies més calorosos. És molt tradicional en països com Bulgària i Albània, i es sol prendre com piscolabis o aperitiu.

• Borsch

És la sopa estiuenca més consumida en països com Rússia, Lituània o Polònia, també hi ha una versió calenta. Feta amb caldo de remolatxa, nata àcida, quefir o iogurt. També se li afegeix ou cuit, anet i julivert, encara que els ingredients poden variar segons on es prepari.

• Sopa freda d’alvocat

A Mèxic, l’alvocat és un dels ingredients més versàtils i amb el que pots preparar una bona sopa freda estiuenca amb un sabor d’allò més refrescant i nutritiu. Entre els seus ingredients trobem alvocats, chile jalapeño, pebre de cayena i coriandre.

Ja no tens excuses a l’hora de cuinar aquest estiu! Conquesta el teu paladar a través d’aquestes sopes i cremes fredes que t’assaciaran durant els dies més calorosos.

Tenim ganes de sol! Amb la primavera la nostra pell s’exposa més al clima. Et donem cinc consells per mantenir-la fresca i hidratada. Els productes de C·Life i C·Life Solar t’encantaran!

· El nostre primer aliat és l’exfoliant. Aquest producte és ideal per remoure les cèl·lules mortes de la pell, deixant-la renovada i fresca. Troba una esponja que sigui suau. Notaràs com la teva pell es torna més brillant, fina i flexible.

· Aigua, molta aigua! Hidratar-se és fonamental, apunta’t aquest truc: una ampolla petita sempre amb tu! I a la nit… una infusió!

· Protector solar, tots els dies de l’any! A la primavera estem més exposats a les radiacions solars i encara que no notem el sol, és important protegir-nos. Utilitza les cremes facials amb factors FPS+50 antiaging, amb o sense color, de la gamma C·Life Solar. No només protegiràs la pell, també previndràs l’aparició de taques pels efectes del sol.

· L’alimentació és un punt molt important. Menjar fruites i verdures ens omple de vitamines i nutrients, a més, aquests aliments ens permeten fer receptes fresques i apetibles per als dies on el sol és el gran protagonista. Recorda consumir, almenys cinc porcions de fruites i vegetals al dia.

· El sol fa que la nostra pell perdi elasticitat i hidratació. A més d’aplicar-nos crema hidratant diàriament, hi ha un producte de C·Life que pot ajudar-nos. Prova l’ Aftersun Repair Serum per a una reparació intensiva i una hidratació màxima de 24h.

· No podem oblidar-nos de desmaquillar-nos! “Sobre-maquillar-se” és un mal hàbit que perjudica la nostra pell. El Gel Micelar C·Life és un tònic netejador diari per al nostre rostre i contorn d’ulls. Deixarà la nostra pell lliure d’impureses i amb una agradable sensació de frescor.

Comencen les bones temperatures i quan surt el sol ens ve de gust aprofitar-lo: sortir a córrer, passejar, anar a la platja… La primavera és el millor moment per a preparar la nostra pell abans de l’estiu. Hidrata’t per dins i per fora!

Les vacances són sinònim de temps lliure. Per això et proposem algunes rutes per Espanya per visitar els diferents escenaris protagonistes de les pel·lícules i sèries més taquilleres. Sabies que la famosa saga de Star Wars té una escena gravada a Sevilla? T’ho expliquem!

Star Wars i la capital andalusa

Efectivament Star Wars va viatjar fins a Sevilla per convertir la Plaça Espanya en un escenari galàctic. Això sí, sense cotxes voladors! Parlem de la segona pel·lícula de la saga dirigida per George Lucas. Un èxit a la pantalla gran i un clàssic de les maratons de cap de setmana. Ara que tens aquesta dada, et ve de gust tornar-la a veure?

007 i un jove Pierce Brosnan a Cadis

Sembla que Andalusia és l’escollida per donar color a les idees i esbossos que omplen els guions. Missió impossible i el centre històric de Sevilla, Indiana Jones tancant la trilogia a Almeria i l’agent 007 descansant en un hotel a la platja de la Caleta, Cadis! Alguns dels escenaris més coneguts de Cadis es transformen en paisatges amb sabor a l’Havana. Si visites la ciutat gaditana aquest estiu, et sentiràs com un agent en una missió especial.

Vicky Cristina i, sobretot, Barcelona

Ja ens ho deixa molt clar el títol, Barcelona és una de les ciutats preferides de Woody Allen i aquesta vegada vol meravellar-nos amb una nova història. Una postal a tot color amb els racons més emblemàtics de la ciutat, viatjarem entre plans i seqüències sense moure’ns del sofà! Un homenatge a Barcelona, al modernisme de Gaudí i a l’emblemàtic bar “Els 4 gats”.

Joc de trons, racons del País Basc

Tots sabem que l’arxiconeguda sèrie va conquistar alguns escenaris d’Espanya, per exemple, Girona, Sevilla o Còrdova. Però el Rei del Nord havia de fer honor al seu nom i visitar el País Basc. Barrika, San Juan de Gaztelugatxe i Zumaia van ser els tres indrets escollits. Els penya-segats i els paisatges salvatges d’Euskadi van donar la benvinguda a “Els Set regnes”.

Tant si aquest estiu et ve de gust fer una escapada com si vols fer una marató de Joc de Trons, recorda, agafa la càmera o prepara crispetes i descobreix els escenaris que hi ha amagats darrere la pantalla!

Ple agost i la costa és un dels llocs més sol·licitats. Normal! Tots volem prendre el sol, banyar-nos a la platja, jugar a pales i fer castells de sorra. Però aquests no són els únics plans que podem fer. Descobreix els esports aquàtics més divertits, i a més, sostenibles amb el medi ambient.

Paddle surf. Equilibri i concentració

Estem parlant d’uns dels esports revelació de l’estiu, el paddle surf! És un esport molt complet: ajuda a tonificar i enfortir els músculs, treballa la coordinació i prepara’t perquè l’equilibri és molt important, intenta mantenir-te en peus sobre la taula! Si decideixes passar uns dies en la costa, encara et queda temps per a practicar-ho. Et retem! Quants minuts aguantes dempeus?

Snorkeling. Colors i textures sota l’aigua

Vols sentir que formes part de la mar? Aquest és el teu esport! Amb ajuda d’un tub, unes ulleres i unes aletes et sentiràs com peix a l’aigua! És un esport genial per a descobrir la riquesa submarina que envolta les nostres platges. I això no és tot, el temps passarà volant i hauràs exercitat tot el cos sense adonar-te!

Caiac. Individual o en parella!

Solem associar el caiac als rius i llacs però, també podem practicar-lo a mar obert! Això sí, et cansaràs una miqueta més. Els corrents i les ones poden fer que arribis a casa només amb ganes de descansar però t’assegurem que és tan divertit que repetiràs! Recorre les cales i els racons més amagats de la costa amb aquesta proposta sostenible.

Vela. Navegar i medi ambient.

Ens encanta aquesta proposta! La vela és un dels esports preferits quan arriba la calor. Respectuós amb el medi ambient, t’ensenyarà infinites coses: orientació, seguretat a l’aigua, treball en equip, coordinació i confiança. Què més podem demanar? Comença ara i sigues el capità del teu veler!

Com veieu, podríem estar hores i hores parlant d’esports aquàtics. Des dels més coneguts com el surf o el windsurf, fins als més peculiars, per exemple l’hoquei subaquàtic! Però sempre buscant opcions sostenibles, que no danyin els recursos naturals que ens envolten.