L’arrelada tradició de no menjar carn els divendres de Quaresma, ni tampoc el Dijous ni Divendres Sant, fa que durant aquest període es dispari el consum de peix. Especialment de bacallà. Juntament amb ell, el plat més popular d’aquesta època és el potatge, una olla d’origen molt antic amb espinacs, cigrons, ous durs i bacallà. […]
Ens ha quedat una pizza d’allò més bona! Aquesta recepta és perfecta pels amants de les pizzes fora del que és tradicional. Amb salmó i tonyina, no deixarà ningú indiferent. Voleu tastar-la? Seguiu aquesta recepta!
A qui no li agraden els panqueques? Us portem la seva versió sense gluten, per a què tota la família gaudeixi del seu sabor! Reserva la teva plaça!
És temporada de calçots, una ceba tendra molt típica de la gastronomia catalana que se sol menjar amb salsa romesco. En aquesta vídeo recepta, el nostre xef li ha donat un gir al més pur estil de l’alta cuina.
Tenim una bona notícia pels llaminers… Avui toca recepta de galetes! Fetes amb pocs ingredients i molt d’amor, aquestes galetes sense gluten us encantaran.
El mes passat us vam ajudar a celebrar el Nadal amb tota la il·lusió, proposant als nostres Tallers Condislife menús pensats especialment per aquesta època de l’any. Aliments com el peix, el marisc, la pasta de full i els petits aperitius gourmet van ser els protagonistes de les nostres sessions. Aquelles dates han quedat enrere, […]
El passat mes de Novembre, vam dedicar les nostres sessions dels Tallers Condislife als aliments més típics de la tardor. Des del moniato a les castanyes, passant per les mandarines (unes perfectes aliades per a combatre refredats), e van preparar tot un món de receptes. A més, el nostre xef ens va ensenyar com preparar […]
Ja estan aquí els tallers Condislife del desembre, amb moltes propostes especialment pensades per a les Festes de Nadal. No te’ls pots perdre!
Avui, si de veritat ets un modernet, tu i els teus amics us heu de trobar en un gastrobar, un gin club o un bistró. T’expliquem què són i on trobar-los!
En aquesta vídeo recepta et portem un deliciós pastís de verdures amb salsa de pebrots del piquillo. Atents al pas a pas!
