Condislife » canyella https://condislife.com/ca/ Líderes en proximidad. Siempre a tu lado Thu, 04 Jun 2026 10:34:19 +0000 ca hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.9 Recepta pas a pas: Pastela de pollastre https://condislife.com/ca/2019/03/15/recepta-pas-a-pas-pastela-de-pollastre/ https://condislife.com/ca/2019/03/15/recepta-pas-a-pas-pastela-de-pollastre/#comments Fri, 15 Mar 2019 12:37:55 +0000 https://condislife.com/?p=17054 La pastela de pollastre és un plat festiu típic de la zona del Magreb, concretament del Marroc, que barreja sabors tant dolços com salats. Es prepara un farcit a base de carn esmicolada de pollastre, cebes, julivert i espècies com la cúrcuma, el comí o la canyella. Tot s’embolica posteriorment en làmines de massa filo. […]]]>

La pastela de pollastre és un plat festiu típic de la zona del Magreb, concretament del Marroc, que barreja sabors tant dolços com salats. Es prepara un farcit a base de carn esmicolada de pollastre, cebes, julivert i espècies com la cúrcuma, el comí o la canyella. Tot s’embolica posteriorment en làmines de massa filo. Si vols degustar els sabors més autèntics del Magreb, pots aprendre a preparar aquesta recepta seguint el nostre pas a pas. Bon profit!

Ingredients:

  • 500 g de contracuixa de pollastre
  • 1 paquet de pasta filo
  • 2 pastanagues
  • 1 ceba vermella
  • 6-8 dàtils desossats
  • 100 g de panses
  • Curri
  • 10-12 festucs pelats
  • 100 g de mantega
  • Oli d’oliva
  • Sal
  • Pebre
  • Brins de safrà
  • Una mica de comí
  • 1 branca de canyella
  • Fulles de coriandre
  • Julivert

Pas a pas:

]]> https://condislife.com/ca/2019/03/15/recepta-pas-a-pas-pastela-de-pollastre/feed/ 0