Cuinem?

Recepta pas a pas: Amanida Waldorf

L’amanida Waldorf és una de les amanides més famoses del món, l’autoria de la qual s’atribueix al maître de l’hotel Waldorf de Nova York. Consisteix en pomes àcides trossejades, fruits secs, api i un amaniment. T’ensenyem a preparar aquesta recepta tan perfecta per a l’estació estiuenca. Ingredients:  200 g d’api 1 poma vermella 40 g […]

Llegir més
Cuinem?

Recepta pas a pas: Amanida de cigrons amb figues caramel·litzades i alvocat sense gluten

Comencen a venir de gust opcions més lleugeres als menús, però no per això menys saboroses. Amb aquesta amanida, carregaràs el teu organisme de vitamines i hidratació… Prova-la!

Llegir més
Cuinem?

#CondisCook: Amanida de tomàquet, cireres i maduixes

Compartim la recepta guanyadora del concurs #CondisCook de primavera a Facebook. De totes les receptes rebudes, el jurat ha escollit com guanyadora aquesta “Amanida de tomàquet, cireres i maduixes“, proposada per April’s Kitch. Aqui tenim la nostra pròpia versió de la recepta. Esperem que us agradi i que vagi de gust!

Llegir més
Cuinem?

Fitxes de les receptes del taller de xai: idees per cuinar aquesta carn, i postres per digerir-la

En el taller Condislife que vam dedicar al xai, vam aprendre diverses receptes amb idees per cuinar aquesta carn i treure-li el màxim profit. Igualment, ens van donar consells sobre quin tipus de postres poden anar bé amb un àpat a base de xai, per suavitzar la digestió. Tot seguit, compartim les fitxes de les […]

Llegir més