Ara que ha arribat la calor, el meló i la síndria són de les fruites protagonistes de l’estiu gràcies a la seva quantitat d’aigua. Però, d’entre tants, sabries escollir el que està més dolç, o al punt?
Us donarem uns quants tips per triar el meló o la síndria de més qualitat!

EL TOC MÀGIC

Els exemplars que es troben a dalt del tot pateixen menys cops i solen estar en millors condicions.
Pel que fa al tacte, has de pressionar els seus extrems lleugerament. Si el tacte és tou, vol dir que està madur. Però si està massa tou i s’enfonsen els dits en pressionar, significarà que està passat. A més, para atenció al so! Si la síndria es colpeja i sona buida, està al punt òptim.

LLEGIR LES ESQUERDES

Descarta els que tinguin defectes, però no t’obsessionis. Una taca més clara no és un mal símptoma! Pot ser que el fruit estigui madur, però que aquesta sigui la zona que reposava sobre la terra durant el cultiu.
Localitza les esquerdes. En el cas del meló, indiquen maduresa, encara que si té masses, pot ser que estigui danyat per dins. En canvi, les millors síndries seran les que tinguin menys esquerdes i siguin més rodones.

SI EL COMPRES TALLAT…

L’avantatge de comprar-los tallats és que a simple vista veuràs si estan madurs. L’inconvenient és que es perd frescor respecte a un meló o una síndria acabats de tallar. Les peces tallades han d’estar embolicades o envasades si es tracta d’una botiga.
Pel que fa a tallar o conservar, el meló cal eliminar els dos extrems (per a la síndria no cal) i apartar les llavors. El que sobri es guarda a la zona menys freda de la nevera, ben tapat perquè no agafi olors.

Si encara així no aconsegueixes trobar el meló o la síndria perfecte, no et preocupis. Pots fer-los madurar guardant-los en una bossa de paper, junt amb una poma o un plàtan, en una habitació seca i fresca.

Troba els millors melons i síndries al teu Condis de confiança!

Diumenge 11 de juny, participem en la primera edició del festival familiar de música “Embotona’t”, al Poble Espanyol. Una trobada cultural dedicada a la inclusió i diversitat,  organitzada per la Fundació Aspasim, entitat que des del 1938 vetlla per les persones amb discapacitat intel·lectual greu.

MIRA TOT EL QUE PODRÀS FER!

Gaudir dels concerts d’artistes com Xiula, Dàmaris Gelabert i Reggae per a Xics, entre d’altres, així com la participació de Sara Roy, que, juntament amb El Botó Màgic, interpretarà “Tocar el cel”, cançó oficial del festival. També hi haurà la participació del MIC del SX3. D’altra banda, el festival oferirà tallers, conta-contes, circ, titelles, cinema o teatre, entre altres activitats. Instal·larem una food truck on servirem fruita fresca en clau inclusiva per a tothom.  A més, involucrarem el nostre voluntariat corporatiu com a peça essencial de la jornada, on ens encarregarem de les tasques com la preparació de la fruita i la venda de tiquets.

T’esperem, reserva’t la data!

LA DELICIOSA MÚSICA DEL PRIMAVERA SOUND

El 29 de maig arriba el Primavera Sound 2023 a Barcelona, un dels festivals musicals més grans que es fan a Catalunya.

Una bona velada pot fer un plat més dolç, i una música roquera amplia els sabors de qualsevol plat. Si vols millorar la teva experiència gastronòmica, et deixem alguns artistes que encapçalen el festival perquè visquis el sabor dels teus plats com mai!

ROSALIA-CHICKEN TERIYAKI

Si us diem “Chicken teriyaki”, què us ve al cap?
Per a les fans de la Motomami, estem segur que ja teniu la melodia del single de Rosalia al cap. Però hi ha un plat japonès de pollastre marinar amb salsa teriyaki (una barreja de salsa de soja, mirin i sucre) que comparteix el mateix nom.

Dolç i salat. El ritme de la música de la Rosalia i aquest plat nipó comparteixen la barreja de contrastos i influències culturals per crear una proposta completament nova, única i deliciosa. いただきます! (bon profit en japonès)

HALSEY-HONEY

La veu de Halsey és dolça com la mel, i et dona la mateixa energia!
Aquells que sempre esteu endolcint els vostres àpats, sigui un mató, la fruita o plats cuinats, no us podeu perdre la cançó “Honey”.

Amb un ritme trepidant que t’enganxarà igual que la mel, la Halsey parla d’una relació reconfortant i càlida, però a la vegada amb regust intens. A nosaltres ens sembla la cançó perfecta per escoltar m’entres gaudeixes dels contrastos del famós líquid d’or.

RED VELVET-ICE CREAM CAKE

Ara que s’apropa la calor, a qui no li ve de gust un pastís de gelat? Vainilla, xocolata, amb una cirera… Si ets un amant del dolç, no hi ha res millor que les cançons del grup de cantants coreanes Red Velvet.

Amb “Ice cream cake”, les ídoles et transporten amb el seu ritme a un dia d’estiu, quan el sol brilla, i el que vols és gaudi d’un gelat refrescant amb els teus amics. La combinació ideal perquè et pugin els ànims!

JAPANESE BREAKFAST – PAPRIKA

El grup Japanese Breakfast té totes les característiques del pebre dolç. Igual que aquest condiment, que és una barreja de diferents pebrots vermells, el grup fa una barreja d’indie i pop, i els seus integrants venen des dels Estats Units a Corea del Sud.

Aquest mesclum d’idees es veu molt ben representat a la seva cançó “Paprika” que, tot i fer referència a la pel·lícula d’animació de Satoshi Kon, et transporta en un altre món com ho fa la mateixa espècia.

Si l’hi vols donar un sabor exòtic i diferent als teus àpats, ja saps què escoltar!

Per a gustos, melodies.
A Condis tenim tots els ingredients que necessites per fer aquest Primavera Sound deliciós. T’esperem!

De mare no n’hi ha més que una, veritat? Atrevides, despistades, divertides, emprenedores, amb caràcter,… Totes i cada una d’elles irreemplaçables i imperfectament perfectes. Reconeixes a la teva?

LA SHERLOCK HOLMES

A aquesta mare no se li escapa res! No fa falta que l’hi expliquis les xafarderies dels teus amics, perquè les haurà descobert abans ella que tu. Sap què passa a cada casa del barri i la reconeixeràs perquè, si l’hi envies una fotografia, farà zoom amb els dits per poder analitzar-la i interrogar-te sobre qui és qui.

L’AVENTURERA

La natura és casa seva i res la para. Quan surt de la feina, camina, va en bici o fa pàdel, i té una energia que a vegades supera la teva! Sola, amb amics, o amb la família, aquesta mare els caps de setmana els passa fent excursions. Sabràs que és la teva si a casa teniu un hort i la majoria de les teves vacances les has passat en zones de muntanya.

EL CUL INQUIET

No passa res si ja té plans, aquesta mare s’apunta a tot i sempre trobarà un racó per a dir que sí a una nova activitat! Un vinet amb les amigues, una classe de ioga, un viatge sola, una pel·lícula al cine amb la família,… No seria d’estranyar que aquesta mare arribi a casa i recordi en obrir la nevera que entre tots els plans que havia de fer, un d’ells era anar a fer la compra de la setmana.

LA NOVA STEVE JOBS

Reconeixeràs aquesta mare perquè està molt més al dia de les novetats tecnologies que tu. Té el mòbil d’última generació, la trobaràs activa a totes les xarxes possibles, i segur que està al dia de les últimes tendències de ball de TikTok. El seu punt dèbil? El rellotge de polsera digital. Sense ell, està perduda!

LA PERSONA VITAMINA

Estrident però càlida, aquesta mare és un pou d’energia i vitalitat! És la preferida dels teus amics entre totes les mares de la colla, la més divertida i probablement se’n riu de les seves pròpies bromes dolentes. Si la convides segur que s’apunta als teus plans, i quan et va a veure a jugar partits es converteix en una autèntica hooligan. Però que no t’enganyi, també té el seu caràcter quan toca, i prou que ho saps!

LA MARY POPPINS

A aquesta mare no l’enganxaràs sense estar preparada! Té la seva agenda (i de vegades també la teva) organitzades al mil·límetre, els àpats que farà cada dia i és molt meticulosa. A més a més, surt sempre amb una bossa petita, però, necessitis el que necessitis, sempre ho tindrà a mà. Et pot aclaparar una mica, però en el fons n’estàs molt agraït.

Els pròxims 14 i 15 d’abril comença la novena edició de la campanya solidària “Posem-li pebrots al càncer!” impulsada per la FECEC – Junts contra el càncer, i Condis tornem a col·laborar-hi un any més.

En què consisteix la campanya?

Tractant-se d’una malaltia que tots sentim molt a prop, volem fomentar el sentiment de solidaritat amb els malalts oncològics i els seus familiars i cuidadors. Per això, la campanya solidària “Posem-li pebrots al càncer!” va destinada a aconseguir fons per continuar ajudant i desenvolupar programes d’atenció, i a difondre les tasques d’acompanyament que fan les entitats vinculades a la FECEC.
Vols saber com poder aportar el teu granet de sorra a aquesta iniciativa? T’ho expliquem!

Com puc ajudar?

Si busques una manera fàcil i accessible de contribuir a la lluita contra el càncer i donar suport a aquells que el pateixen, t’ho posem molt fàcil. Durant els dies 14 i 15 d’abril, podràs trobar voluntaris en més de 450 supermercats Condis a tota Catalunya, que t’oferiran una bossa solidària amb dos pebrots a un preu simbòlic d’1,5 €. A més, els voluntaris t’explicaran els objectius de la campanya i els serveis de l’Oncolliga.
La recaptació íntegra es destinarà a la FECEC per ajudar als projectes de suport i atenció als pacients oncològics i les seves famílies.

Consulta el llistat de botigues de la campanya.

Viralitzem-ho!

Siguis voluntari o hagis comprat els pebrots, t’animem a compartir les teves fotos o vídeos a les nostres xarxes socials amb el hashtag #pebrotscancer. També pots etiquetar-nos a Instagram a @Condislife_, a Twitter a @Condislife o al nostre Facebook Condislife.

Us esperem a les nostres botigues, i un any més, fem pinya per posar-li pebrots al càncer!!

La primavera ja ha arribat i ens porta gran quantitat de plans a l’aire lliure. És hora de començar a gaudir de tot el que aquesta temporada ens ofereix i començar a fer check a la nostra llista de plans.

DESCOBREIX ELS NOSTRES PARCS NATURALS

A l’estiu, el mar acapara l’escenari de totes les nostres activitats, però a la primavera és moment de redescobrir els parcs naturals més diversos del nostre territori. Us proposem: Parc natural del Cadí-Moixeró, l’Estany de Sant Maurici, passant pel Massís del Pedraforca…, les opcions són infinites, i per a tots els nivells! Només necessitareu un entrepà per al migdia i una bona companyia.

VIU LA FESTA DE LES FLORS

No vius a Catalunya si mai no has sentit mai a parlar de Temps de Flors de Girona. El color és el protagonista i els seus carrers es vesteixen de flors per rebre a milers de visitants. Gaudeix amb els més petits de la casa de les rutes guiades amb bici, la seva oferta gastronòmica i l’agenda d’activitats culturals a la ciutat.

FES CIUTAT!

Quan va ser la darrera vegada que vas passejar pel Parc Güell de Barcelona, vas visitar l’Amfiteatre de Tarragona, et vas perdre per la Seu Vella de Lleida o et vas sentir diminut dins la Catedral de Girona? Has de ser turista per fer una ruta amb bici per aquest bonic parc que tant t’agrada? Aprofita el bon temps per redescobrir la teva ciutat!

FES UN PÍCNIC A L’AIRE LLIURE

Per acabar, un dels millors plans per gaudir de la primavera és fer un pícnic amb la teva família o amics. Prepara un menú d’aperitius afegint productes de proximitat de la localitat on et trobes. L’aportació nutricional, el sabor i la qualitat d’aquests aliments, sens dubte, marquen la diferència. Un plaer per a la ment i per al cos!

Vagis on vagis, sempre tindràs un Condis a prop per trobar tot allò que necessitis. Treu el màxim de suc a la primavera!

T’agrada decorar la teva llar amb plantes i flors durant l’hivern? És una excel·lent idea! Encara que, durant aquesta estació el clima pot ser més fred i humit, hi ha moltes opcions de plantes i flors que prosperen durant l’hivern.

A continuació et presento algunes de les millors plantes i flors d’hivern:

Cyclamen:
Aquesta planta d’interior amb flors de colors vibrants és una de les més populars durant l’hivern. És originària d’Europa i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors en forma d’estrella, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o morat.

El Cyclamen és una planta de creixement lent i requereix d’una cura especial per a mantenir-se saludable i florent. Sol florir des de finals de tardor fins a principis de primavera i necessita un lloc fresc i lluminós.

Poinsettia:

La poinsettia és una planta molt popular durant les festivitats de Nadal.

És originària de Mèxic i es caracteritza per les seves fulles verdes brillants i les seves flors vermelles escarlata. Encara que les flors vermelles són les més comunes, també hi ha varietats amb flors blanques, rosades o grogues.

Floreix a la fi de tardor o principis d’hivern. Necessita un lloc lluminós, però sense Sol directe.

Amaryllis:

Aquesta planta amb flors grans i vistoses és perfecta per a afegir un toc de color durant l’hivern.

És originària d’Amèrica del Sud i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors grans i vistoses, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o taronja.

És una planta de creixement ràpid i requereix d’una cura especial per a mantenir-se saludable i florida.

Sol florir al desembre o gener i necessita un lloc lluminós i càlid.

Violeta africana:

Aquesta planta amb flors petites i fragants és ideal per a decorar durant l’hivern.

És originària d’Àfrica i es caracteritza per les seves fulles verdes i les seves flors petites i vistoses, que poden ser de colors vermell, rosa, blanc o morat.

La Violeta africana és una planta de creixement lent i sol florir a principis de tardor i necessita un lloc lluminós i fresc.

Kalanchoe:

Aquesta planta d’interior amb flors de colors vibrants és perfecta per a afegir un toc de color durant l’hivern.

Es va originar en el continent africà i es caracteritza per tenir fulles carnoses i flors de colors vius, com a vermell, rosa, groc i taronja.

És una planta molt resistent i fàcil de cuidar, la qual cosa la converteix en una opció popular per al cultiu en test i per a decorar interiors. Es pot conrear en exteriors en climes càlids i assolejats, però és més comunment conreada en interiors en regions amb climes més freds.

Sol florir al desembre o gener i necessita un lloc lluminós i càlid.

Espero que aquesta llista t’hagi donat algunes idees per a decorar la teva llar durant l’hivern amb plantes i flors. Recorda que cada planta és diferent i necessita cures específiques, així queassegura’t de llegir les instruccions de cura abans d’adquirir una.

Gaudeix del teu jardí hivernal!

A qui no li agrada menjar-se unes galetes animades o salsitxes momificades?

Acompanya-les amb el toc mestre, begudes sanguinàries pels teus convidats. Troba a les nostres botigues tots els ingredients per fer aquests aperitius que faran que et llueixis a la teva festa de Halloween!

Salsitxes momificades

Una de les receptes més divertides i bones de Halloween! Només hauràs d’embolicar les salsitxes en pasta de full. Decora-les amb maonesa i olives negres per fer-li els ulls.

El millor de tot és que pots personalitzar l’interior i fer-li al teu gust. Pots afegir formatge , tomàquet, orenga… i que no falti el Quètxup per crear la sang falsa!

Tombes d’arròs inflat

Crea el teu propi cementiri! Per aquesta recepta només necessitaràs xocolata blanca i negre i arròs inflat.

Fon la xocolata  blanca i barreja-la amb l’arròs, aplana’l en un tros de paper vegetal i deixa-ho refredar a la nevera. Talla-ho al teu gust i fes les tombes més delicioses del món. Et proposem decorar-les amb la resta de la xocolata.

La sang del Comte Dràcula

Prepara la beguda de la nit! Compra al Condis els millor colorants alimentaris per donar-li el toc a les teves begudes. Creureu que esteu bevent la sang del mateix Comte Dràcula.

Un detall que apreciaran i que et recomanem és: congela aranyes de plàstic a la teva glaçonera i afegeix-ho als gots de qui és més escrupolós.

Galetes monstruoses

Si mai has decorat galetes o magdalenes amb glacejat aquest és el teu moment. Pots fer la teva recepta preferida i donar-li forma de carabassa, tombes o fantasma… fins i tot de Frankenstein! Si no vols fer el teu propi glacejat, Condis t’ho posa fàcil amb els llapis pastissers!

No t’oblidis del més important, des de Condis volem veure les teves receptes i la decoració de la teva festa. Penja a Instagram el resultat amb el hashtag #HalloweenCondisperquè puguem compartir-ho amb la nostra comunitat!

S’acosta la Castanyada i a Condis la volem celebrar amb tu. Una de les parts més dolces d’aquesta festivitat són els nostres estimats panellets. Per això, avui et portem tres receptes diferents per poder gaudir-ne aquestes dates.

Ingredients per a la base:

- 500 g d’ametlla crua mòlta

- 400 g de sucre

- 300 g de patates o moniatos

- Pell de llimona

Preparació:

Bullir les patates amb pell, una vegada toves, escórrer-les, pelar-les i preparar un puré mentre estan calentes. Una vegada aconseguit el puré, deixar refredar completament i a continuació afegir el sucre, l’ametlla mòlta i la pell de la llimona ratllada. Amb una forquilla barregem la massa, sense remoure-la excessivament perquè no s’estovi, fins que quedi ben unida (molt important).

Ja està llesta la massa que serveix de base per a qualsevol mena de panellet que vulgui fer-se.

AMETLLA

250 g de d’ametlla mòlta, clara d’ou.

Amb la massa base cal fer unes petites barretes rectangulars. Passa només la part de dalt per la clara d’ou i arrebossa-la amb l’ametlla mòlta. La part de baix arrebossa-la amb farina. Col·loca’ls a la safata.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

DE PINYONS

250 g de pinyons, 1 ou.

Agafa trossos de massa base i fes boletes petites, passa-les per la clara d’ou i cobreix-les de pinyons. Col·loca-les a la safata del forn i pinta amb el rovell de l’ou.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

DE COCO

100 g de coco, rovell d’ou.

Barreja la mateixa quantitat de massa base i coco ratllat (no en pes sinó en volum). Una vegada ben barrejat, agafa boles de massa, dóna’ls forma de piràmides i arrebossa-les amb coco ratllat per damunt i amb farina per sota. Pinta les piràmides amb rovell d’ou i col·loca-les a la safata.

Coure de 8 a 10 minuts a forn fort (225ºC-250 ºC).

Atreveix-te a fer-los a casa! Aconsegueix el que necessitis a Condis.

Arriba la tardor i amb ella, un dels millors plans: peli, manta i Condis.

La tardor és una època d’entretemps en la qual podem fer mil plans diferents. Encara no fa massa fred, però tampoc fa calor, és el temps perfecte per aprofitar i fer tots aquells plans que posposem a l’estiu o que no ve de gust fer a l’hivern.

Si us heu quedat sense idees, no us preocupeu que nosaltres tenim unes quantes i volem compartir-les.

1. Marató de pelis. Ara que ve Halloween pots aprofitar per veure algun dels clàssics.

2. Passeig per la muntanya. Aquí a Catalunya tenim uns paisatges meravellosos, i sense anar-nos-en més lluny podem anar al Montseny o passar el dia a Montserrat.

3. Aprofitem la temporada de bolets. Anar amb la família o amics a collir bolets, és una activitat divertida i entretinguda també per als més petits de casa.

4. Fer dolços inspirats en Halloween. Cuina els dolços més terrorífics!

5.    I finalment, pots aprofitar aquests dies per endreçar i fer el canvi d’armari.

Gaudeix de la tardor, dels seus paisatges ataronjats i dels aliments de temporada!