“Una dieta vegetariana nos proporciona energía pacífica y amorosa y no solo a nuestro cuerpo sino sobre todo a nuestro espíritu”. Esta célebre frase del filósofo y matemático griego Pitágoras resume la esencia del vegetarianismo que, en algunos casos, va más allá de una dieta para constituir un estilo de vida basado en el respeto […]
El insomnio es un problema que padecen un gran número de personas. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una media del 30% de la población mundial sufre trastornos del sueño. Para superar estos problemas no siempre es imprescindible acudir a fármacos. Siguiendo una serie de buenos hábitos, y eligiendo alimentos inductores del sueño, […]
El buen tiempo nos trae gran variedad de frutas. Aunque este 2013 el tiempo nos tiene un poco despistados y todavía no ha llegado el verdadero calor, sí que encontramos ya en nuestros supermercados la mayoría de las frutas de verano. Más temprano que tarde llegarán las altas temperaturas y, con ellas, nuestro organismo pierde […]
Los días 20 y 22 de febrero ofrecimos el taller gratuito de salud y nutrición titulado “Disfruta con una alimentación saludable”. Este y el resto de talleres programados hasta finales de marzo se realizan en el Condis de la C/Europa, 18, de Barcelona. Para todos los que no podéis asistir por motivos de trabajo o […]
Una cosa es poner los 5 sentidos en lo que hacemos. Otra es usarlos para desempeñar un trabajo. Entre frutas y verduras trabaja cada día una persona que usa todos sus sentidos para hacer su trabajo. Muy probablemente, la encontremos la mayor parte de su tiempo con una sonrisa en los labios. Será quizás porque […]
Este mes de octubre, el día 3, se celebró el 30 aniversario de la serie “Érase una vez… la vida”. Según sus creadores, está dirigida a niños de entre 10 y 12 años, pero muchas madres, padres, abuelos y abuelas se quedan enganchados a la pantalla con sus hij@s y niet@s, atraídos por la sorprendente […]
Casi el 75% de los frutos cítricos que se producen en el planeta, son naranjas: jugosas, dulces, ácidas, amargas y… ¡explosivas!. La piel de la naranja contiene glándulas de aceite que al doblarla se revientan, lo que genera un chorro visible, aromático e inflamable. En más de una ocasión habremos notado su “agresividad” cuando el […]
Niños y adultos disfrutamos haciendo muñecos de nieve en invierno. Ahora, con las temperaturas por encima de los 30 grados todos los días, sería un divertimento además muy refrescante. Mientras soñamos con que vuelva a nevar, la imagen de un muñeco de nieve nos hace sonreír. Un tradicional muñeco de nieve debe tener un sombrero y […]
Las personas celíacas, que por una predisposición genética reaccionan negativamente al gluten presente en el trigo, avena, cebada y centeno, suelen encontrar más dificultades para componer sus menús y hacerlos variados. Poniéndole imaginación, os proponemos una idea fácil y resultona para disfrutar de un capricho sano y dulce que podréis tomar como postre o merienda, […]
Todos, a cualquier edad, deberíamos tomar las cantidades apropiadas para nuestro cuerpo de minerales, vitaminas, nutrientes y proteínas. Según la Asociación Española de Fabricantes de Helados, 100 gramos de helado lácteo aportan entre el 10 y el 20% de la cantidad diaria de calcio recomendada por los nutricionistas. Dicen los nutricionistas que los helados a […]
