Al horno, hervida, frita… La patata es tan versátil que nos permite hacer infinidad de platos con ella. ¡Y también nos aporta muchos nutrientes!
La fibra dietética la componen un conjunto de sustancias que forman parte de la estructura interna de los alimentos de origen vegetal. Se encuentra en las semillas, la fruta, los frutos secos, las verduras, las hortalizas, las legumbres y los cereales (especialmente los integrales). Las legumbres cocidas tienen un alto contenido en fibra, igual que […]