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Los cortes de la ternera y cómo sacarles provecho

La carne de ternera tiene muchos cortes con características diferentes y se pueden consumir también de formas distintas. ¡Te descubrimos el mundillo!

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Solomillo Wellington sin gluten

Te proponemos una comilona de Navidad perfecta para todos con este solomillo Wellington apto para celíacos. ¡Queda riquísimo!

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Especial Carnes Blancas en Condis: ricas y a buen precio

¿Sabes que las carnes blancas son muy sanas y aptas para todo tipo de dietas? Descubre sus propiedades y cómo cocinarlas.

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Cuídate

Del cerdo se aprovecha todo… ¡hasta podríamos hacernos un jersey!

Todos sabemos que del cerdo se aprovecha todo, desde el morro y las pezuñas hasta la punta de su cola rizada, pero además, en algunos casos, podemos aprovechar de él hasta la lana. La especie Mangalica, cariñosamente conocida como el “cerdo-oveja”, proviene de unos cruces que tuvieron lugar en Hungría hace unos 200 años y […]

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Cuídate

Solomillo en salsa … y algunas ideas para acompañarlo

Parece que ahora sí podemos decir que el frío del invierno ya nos ha dejado hasta el próximo año. Aunque cuando empieza a hacer calor no necesitemos tomar platos muy calientes, siempre apetece comer un buen rustido o guisado del que poder disfrutar mojando pan… ¡que es algo que a todos nos gusta! Pocos nos […]

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