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Receta paso a paso: Brocheta de calçots y butifarra en tempura de romesco

Es temporada de “calçots”, una cebolla tierna muy típica de la gastronomía catalana que se suele comer con salsa romesco. En esta vídeo receta, nuestro chef le ha dado un giro al más puro estilo de la alta cocina.

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Talleres gratuitos Condislife: Febrero 2018

Combate el frío de febrero con las recetas y consejos que te damos en los Talleres Condislife. ¡Ya puedes reservar tu plaza!

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Talleres #GlutenFree Febrero: Galletas sin gluten

Como siempre, nuestro especial para el colectivo celíaco llega con el resto de los Talleres Condislife. Este mes, ¡galletas sin gluten!

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Receta paso a paso: Steak tartar

El steak tartar o “bistec tártaro” es una delicia que data de antes de los tiempos de Marco Polo. Este tipo de plato es una maravilla para los amantes de la carne, ya que al no estar cocinado se puede apreciar verdaderamente su sabor. Combinada con cebolla, alcaparras, salsas varias y especias, ¡la carne del […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Crema de zanahoria y manzana golden con cintas de verduras sin gluten

¿Qué mejor manera de tomar vitaminas que con esta fantástica crema de zanahoria y manzana? Su sabor ligeramente adulzado te encantará y ¡tu salud lo agradecerá!

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destacada eneero 2018
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Talleres gratuitos Condislife: Enero 2018

No te pierdas los Talleres Condislife de este mes, vienen cargaditos de recetas, trucos y consejos para vosotros. ¡Reserva tu plaza!

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Receta paso a paso: Coca de langostinos, mermelada de cebolla, olivada y pesto

Os traemos todo un manjar para las Fiestas, que hará que vuestro menú tenga un toque sofisticado a la vez que sabroso: una coca de langostinos. ¿Os animáis?

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Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de Noviembre 2017

El pasado mes de Noviembre, dedicamos nuestras sesiones de los Talleres Condislife a los alimentos más típicos del otoño. Desde el boniato a las castañas, pasando por las mandarinas (unas perfectas aliadas para combatir resfriados), se prepararon todo un mundo de recetas. Además, nuestro chef nos enseñó cómo preparar risottos… ¡sin arroz! Tanto si no pudiste asistir […]

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#TuMenúdeNavidad: Tres propuestas para triunfar

¡Las comilonas de las Fiestas ya están a la vuelta de la esquina! Hace poco realizamos un sorteo navideño en Facebook, en el cual pedíamos que votarais los ingredientes con los que os gustaría que preparásemos un menú completo para hacer estas Navidades. Los ingredientes ganadores fueron el salmón ahumado, las gambas rojas y el pollo […]

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Receta paso a paso: Vieiras con salsita de cava

El auténtico sabor del mar llega a tu mesa estas Navidades. En esta vídeo receta, te enseñamos a preparar este sencillo aperitivo navideño, hecho con vieiras, una deliciosa salsita de cava y ¡mucho cariño!

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