Participa en el concurso del Recetario de la Cuina Catalana

Condis colabora con la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG) en la difusión de las recetas de su corpus culinario, un inventario de platos típicamente catalanes, editado por la FICCG y la Fundació Viure el Mediterrani (FUVIME) en 2006, y del que se publicó una versión mejorada y ampliada en […]

Recetas de julio para participar en el concurso de Cuina Catalana

Inspírate con las recetas de cada mes para participar en el concurso del Recetario de la Cuina Catalana. Da tu toque a estos platos, hazlos a tu manera, y cuelga tu receta en la aplicación que tenemos en nuestra página en Facebook, o participa directamente en tiendas Condis. Consulta las BASES DEL CONCURSO para todos […]

Nuevos helados Condis, para un verano lleno de sabor

Este verano, en Condis estrenamos dos nuevos Tub’s de helado de 500 ml: a los ya existentes de Vainilla y Macadamia, y de Dulce de Leche, se añaden esta temporada los de Chocolate y Turrón, para que disfrutes todavía más. Los Tub’s de 500 ml Condis son helados cremosos, suaves, y con una extraordinaria textura, […]

Comer sin sal o con poca cantidad no tiene por qué ser aburrido

Algunas personas que padecen hipertensión o problemas cardiovasculares se ven obligadas a limitar la sal por prescripción médica. Incluso sin sufrir ninguna de estas afecciones, las autoridades sanitarias advierten de que un consumo excesivo de sal es perjudicial para nuestro organismo. Conozcamos algo más sobre la sal y cómo sustituirla a la hora de cocinar […]

El arroz, un alimento energético y que puedes cocinar de mil maneras

El arroz pertenece a la categoría de cereales y derivados, y es un alimento siempre disponible en tu tienda Condis. Es uno de los imprescindibles de cualquier despensa, ya que es económico, muy energético y con enormes posibilidades en la cocina. Es difícil aburrirse comiendo arroz, ya que podemos elaborar recetas tan distintas, que cada […]

Viaje por las cocinas del mundo

La comida no es una simple forma de alimentarnos. Es, por supuesto, una fuente de disfrute y, también, una forma de viajar por el mundo sentados a una mesa. Las recetas, los platos, la forma de cocinar y combinar determinados ingredientes, dan carácter a cada gastronomía. Y la forma de comer dice mucho de las […]

Los potajes típicos de España: el calor del invierno

Los potajes son, desde siempre, un plato básico de la dieta española. Son sencillos de preparar, se les pueden añadir multitud de ingredientes, resultan bastante económicos y tienen gran valor nutritivo. Por eso son platos muy populares y arraigados a las distintas tradiciones culinarias de cada región y territorio. Y son especialmente apropiados para las […]

Los Canelones de San Esteban.

En Catalunya el 26 de diciembre es fiesta y según la tradición los Canelones son el plato principal de la comida. Esto es así porque las abuelas solían aprovechar los restos de carne de pollo y ternera que hubieran podido quedar tanto de la “EscudellaambCarnd’Olla” como del pollo con ciruelas y piñones de Navidad para […]

Receta de Tarta de Calabaza.

La tarta de calabaza no es muy habitual entre nuestros postres… todavía! Igual que poco a poco hemos incorporado Halloween a nuestras formas de celebrar el día de todos los Santos, quizás pronto celebremos también “el día de Acción de Gracias” y las tartas de calabaza aparezcan en nuestras mesas. En Estados Unidos suele comerse […]

Receta de Solomillo con Salsa de Castañas.

Ahora que ya podemos decir que el frío nos va a acompañar hasta la primavera es el momento adecuado para empezar a hacer platos un poco más elaborados y con salsas suculentas que nos calienten por dentro y nos den la energía para poder sobrellevar el fresquito del otoño con un poco más de ganas. […]