Posts Tagged ‘ qualitat ’

La cuesta de enero: trucos para pasarla sin esfuerzo

enero 22, 2013
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La cuesta de enero: trucos para pasarla sin esfuerzo

Después del período de celebraciones que acabamos de pasar, es posible que nuestras finanzas no estén en su mejor momento de forma. Además, tenemos muy presente que buena parte de lo que hemos comprado a crédito para Navidades y para Reyes, está pendiente de pago a principios de febrero. Y para acabarlo de rematar, ¡nos encanta aprovechar las Rebajas! En Condis estamos siempre atentos para ayudaros a ahorrar y para ello recomendamos comprar productos de temporada. Como en otras ocasiones hemos dicho, hacer la lista de la compra es otra forma de ahorrar porque evitamos caer en la tentación de…

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El Caganer. Símbolo de Prosperidad.

diciembre 27, 2012
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El Caganer. Símbolo de Prosperidad.

Algunos ya hemos vestido los pesebres con el musgo y la nieve y hemos colocado las figuritas esenciales para tener nuestro Belén completo: María y San José con el niño Jesús en la cuna, la mula y el buey, el ángel y la estrella en lo alto del establo o la cueva, los pastorcillos con sus ovejitas, los soldados y Herodes, los Reyes Magos que cada día se van acercando para llevar sus regalos al niño, los accesorios de cada personaje y, en muchos casos, el Caganer. El “caganer” es una figura característica y muy tradicional en los pesebres catalanes…

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Las Neulas llegaron antes que el Turrón.

diciembre 18, 2012
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Las Neulas llegaron antes que el Turrón.

     Si el año pasado hablábamos de los turrones como típico postre navideño este año no podemos olvidarnos hablar de las “Neules”, esos dulces barquillos alargados y enrollados en forma de canutillo típicos de la gastronomía catalana y que datan del siglo XIII. ¿Sabéis una cosa?, ¡se dice que son anteriores a los turrones!       Pero ¿cuál es el origen de este postre? Según algunos estudiosos se cree que al principio estos barquillos eran planos, irregulares y generalmente contenían en ellos una oración de alguna abadía o un emblema de algún noble o feudal. El maestro pastelero…

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Una sana Navidad con un menú ligero

diciembre 11, 2012
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Una sana Navidad con un menú ligero

Cuando pensamos en las Navidades lo primero que nos suele venir a la cabeza son las interminables mesas llenas de comida de las reuniones familiares y, junto a esos platos, los kilos que acabamos cogiendo de más. No podemos rehuir las sobremesas con la familia y amigos, compañeros de trabajo y estudios,… pero hay maneras de evitar que todo lo que comamos se quede con nosotros hasta la primavera. No podremos controlar los menús que otros harán fuera de nuestro terreno, pero eso no significa que cada uno pueda tomar sus propias medidas  para conservar la línea. Ir dando un…

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Ser ordenado puede ser un juego muy beneficioso.

noviembre 15, 2012
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Ser ordenado puede ser un juego muy beneficioso.

¿Reconocéis este Juego?, con el Tetris no sólo se hacían más entretenidas las aburridas tardes de domingo, también podíamos aprender que aunque se dice que el espacio es infinito, la excepción confirma la regla, y que si aprovechamos bien la forma de las piezas podemos conseguir una partida perfecta y vaciar la pantalla. Tanto en el lado izquierdo como en el derecho tenemos aproximadamente 50 piezas, pero la verdad es que los dos tableros no se parecen mucho, en uno estamos a punto de borrar 4 líneas y seguir llenando la pantalla y en el otro estamos a punto de perder…

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Del cerdo se aprovecha todo… ¡hasta podríamos hacernos un jersey!

noviembre 9, 2012
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Del cerdo se aprovecha todo… ¡hasta podríamos hacernos un jersey!

Todos sabemos que del cerdo se aprovecha todo, desde el morro y las pezuñas hasta la punta de su cola rizada, pero además, en algunos casos, podemos aprovechar de él hasta la lana. La especie Mangalica, cariñosamente conocida como el “cerdo-oveja”, proviene de unos cruces que tuvieron lugar en Hungría hace unos 200 años y su característica principal es que tiene un pelo muy grueso y largo que en invierno es similar a la lana y que en verano se torna rizado, brillante y claro. Este tipo de cerdo tradicional húngaro, que desde 1850 estaba muy extendido por todo el…

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Receta de Solomillo con Salsa de Castañas.

noviembre 6, 2012
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Receta de Solomillo con Salsa de Castañas.

Ahora que ya podemos decir que el frío nos va a acompañar hasta la primavera es el momento adecuado para empezar a hacer platos un poco más elaborados y con salsas suculentas que nos calienten por dentro y nos den la energía para poder sobrellevar el fresquito del otoño con un poco más de ganas. Aunque ya ha pasado “La Castanyada”, la temporada de las castañas sólo acaba de empezar, y no únicamente para tomarlas como merienda sino también para preparar las ricas salsas que acompañen nuestras carnes. Por ejemplo, un Solomillo de cerdo muy fácil de preparar y que…

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Acción Humana

noviembre 2, 2012
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Acción Humana

Desde el mes de agosto nos hemos unido a la iniciativa de Humana para la recogida de ropa usada para ayudar a los países menos favorecidos. Humana Fundación Pueblo para Pueblo es una Organización No Gubernamental para el Desarrollo (ONGD) que desde 1987 está llevando a cabo proyectos de cooperación en distintos países del África Subsahariana, Sudamérica y Asia y cuyos objetivos comunes son impulsar la formación, la educación, la capacitación y el progreso de las comunidades beneficiarias. Los valores de Humana se basan en la ayuda al desarrollo, la responsabilidad social, el compromiso con el medio ambiente, la sostenibilidad,…

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Dieta mediterránea también en otoño.

octubre 31, 2012
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Dieta mediterránea también en otoño.

Ya volvemos a casa con las manos metidas en los bolsillos. Las calles huelen a castañas asadas. Parece que por fin el otoño ha llegado, y con él, algunos productos de temporada que cambian los colores de los platos en la mesa. Un menú mediterráneo para un día de otoño podría estar formado por: una ensalada de membrillo y granada de primero, un solomillo en salsa de setas de segundo y un postre hecho con frutas cítricas con un toque de menta. Teniendo en cuenta que las castañas, boniatos y calabazas están ya en los supermercados, es el momento de…

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Nuestra zona más íntima en el hogar: el dormitorio.

octubre 23, 2012
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Nuestra zona más íntima en el hogar: el dormitorio.

Descansar bien es necesario para poder rendir al día siguiente y además sentirse bien. Como en el cuento Una Verdadera Princesa de Hans Christian Andersen (también conocido como “La princesa y el guisante”), cualquier mínima cosa fuera de su lugar puede perturbar nuestro sueño y no dejarnos dormir bien. Tratar nuestro dormitorio como un santuario del sueño es algo primordial para poder amanecer frescos como una rosa y de buen humor. No todas las noches son iguales ni todas las personas consiguen dormirse con la misma facilidad pero hay pequeñas cosas que pueden hacerse para coger el sueño pronto y…

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