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Amamos la tierra

EL DELTA DEL EBRO, PESCADO Y MARISCO DE PROXIMIDAD

Mejillones, navajas pequeñas, ostras rizadas, cangrejo azul… y ahora ¡mucho más! Desde el pasado mes de septiembre Condis trabaja con una nueva línea de pescado y mariscos del Delta.

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Receta paso a paso: Salteado de trigo sarraceno y cigalas

Súmate a la moda del trigo sarraceno con este plato tan sabroso. Lo acompañamos de cigalas y de una salsa riquísima. ¡Qué bien sabe comer sano! Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno 16 cigalas 1/2 copa de brandy 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de romero 2 cebollas tiernas […]

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Amamos la tierra

Época de almejas: ¡atrévete a cocinarlas!

Las almejas son una delicia gastronómica muy típica de nuestros mares, ¡atrévete a cocinarlas! Te explicamos todos los beneficios que te aportará incluir este alimento en tu dieta.

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Receta paso a paso: Macarrones con vieiras y gambas

Las vieiras son un molusco típico de las costas de Galicia que posee un gran valor gastronómico gracias a su inconfundible sabor. Este molusco se puede consumir tanto crudo con un toque de limón como cocinado, siendo la técnica de la plancha la más popular y la que más permite mantener y disfrutar de su […]

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Receta paso a paso: Arroz “dels senyorets” de cigalas, mejillones y almejas

Esta receta de arroz es originaria de Valencia. Su nombre viene dado por los añadidos gourmet que tiene: las cigalas, los mejillones y las almejas, productos del mar de un increíble sabor. Te enseñamos cómo elaborar este plato, para que puedas disfrutar del buen tiempo con los tuyos y una riquísima paella al sol. Ingredientes: […]

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Amamos la tierra

Disfruta del mejor marisco en Condis esta Navidad

La Navidad está a punto de llegar y uno de los elementos más presentes en nuestras celebraciones es el marisco, al que no le falta protagonismo en nuestras mesas.

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Receta paso a paso: Suquet de cigalas y almejas

Con las celebraciones navideñas a la vuelta de la esquina, empezamos a pensar qué preparar para la comilona. Con este suquet de cigalas y almejas, ¡triunfarás seguro!  

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Receta paso a paso: almejas en salsa verde con guisantes

  Las almejas en salsa verde son un clásico de la cocina mediterránea. Sencillas de elaborar, con ingredientes básicos y sabrosas a más no poder. En nuestro último taller Condislife aprendimos a elaborarlas tal y como te mostramos en el vídeo paso paso. Y les hemos añadido unos guisantes para completar el plato, ya que […]

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Charlas y Talleres Gratuitos

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de Diciembre 2017

El mes pasado os ayudamos a celebrar la Navidad por todo lo alto, proponiendo en nuestros Talleres Condislife menús pensados especialmente para esta época del año. Alimentos como el pescado, el marisco, el hojaldre y los pequeños aperitivos gourmet fueron los protagonistas de nuestras sesiones. Esas fechas han quedado atrás, pero siempre es buen momento […]

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Talleres #GlutenFree Diciembre: Menú de Navidad

Celebra la Navidad #SinGluten con las recetas que te proponemos en nuestras sesiones de diciembre de los Talleres Condislife. ¡Te esperamos!

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