Receta paso a paso: almejas en salsa verde con guisantes

Las almejas en salsa verde son un clásico de la cocina mediterránea. Sencillas de elaborar, con ingredientes básicos y sabrosas a más no poder. En nuestro último taller Condislife aprendimos a elaborarlas tal y como te mostramos en el vídeo paso paso. Y les hemos añadido unos guisantes para completar el plato, ya que le […]

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de Diciembre 2017

El mes pasado os ayudamos a celebrar la Navidad por todo lo alto, proponiendo en nuestros Talleres Condislife menús pensados especialmente para esta época del año. Alimentos como el pescado, el marisco, el hojaldre y los pequeños aperitivos gourmet fueron los protagonistas de nuestras sesiones. Esas fechas han quedado atrás, pero siempre es buen momento […]

Talleres #GlutenFree Diciembre: Menú de Navidad

destacada dic sin gluten

Celebra la Navidad #SinGluten con las recetas que te proponemos en nuestras sesiones de diciembre de los Talleres Condislife. ¡Te esperamos!

Cómo se crían los mejillones y ostras del Delta del Ebro que encuentras en Condis

En el Delta del Ebro, reserva de la Biosfera y Parque Natural, el río Ebro y el mar Mediterráneo se fusionan y producen unas características muy especiales para la cría del mejillón y la ostra. Mejillón del Delta La siembra del mejillón se está realizando desde septiembre y actualmente, hasta su recogida en los meses […]

Cómo cocinar el marisco: tiempos de cocción

Condislife Marisco Cocción

El sol es ideal para disfrutar de unas gambas a la plancha o un arroz con bogavante, pero todos estos productos tienen su truquillo para cocinarlos.

#CondisCook: Zarzuela de Navidad

Uno de los platos típicos de la gastronomía navideña es la zarzuela de pescado y marisco. Os mostramos cómo prepararla paso a paso, siguiendo la receta del último ganador de nuestro concurso de cocina CondisCook en Facebook, Jaume Sala. Esperamos que os guste y que os animéis a prepararla estos días. Será un éxito seguro. ¡Buen […]

Concursa y disfruta con tus recetas navideñas

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Nuestro concurso de cocina se centra ahora en las recetas de Navidad. Envíanos tus mejores y más bonitas ideas para estas Fiestas. ¡Buena suerte!

Concursa y disfruta con tus recetas de Navidad en #CondisCook

Inauguramos #CondisCookNavidad. Desde el 1 de diciembre de 2014 hasta el 15 de enero de 2015, nuestro concurso de cocina en Facebook se centra en la cocina de Navidad. Dejamos atrás las recetas con setas típicas del otoño, y nos adentramos en la temporada más rica gastronómicamente hablando. Te animamos a que nos muestres tu […]

Recetas ganadoras del concurso de Cuina Catalana en enero

Estas son las dos recetas ganadoras durante el mes de enero de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos a César Berrueco, ganador on line en Facebook, y a Mª Teresa D. López, ganadora off line en tienda. El concurso está activo hasta julio de 2014, así es que no dejes de seguirnos […]

Beneficios de los cítricos para la salud, y sus usos en la cocina

Naranjas, limones, mandarinas, limas y pomelos: los cítricos están en su mejor momento durante el invierno. Y justamente en estos meses nos beneficia más que nunca su aporte en vitamina C. Los cítricos fortalecen nuestras defensas contra los virus y patógenos que circulan durante el invierno. Si ya hemos contraído la gripe, no nos la […]