Mejillones, navajas pequeñas, ostras rizadas, cangrejo azul… y ahora ¡mucho más! Desde el pasado mes de septiembre Condis trabaja con una nueva línea de pescado y mariscos del Delta.
Súmate a la moda del trigo sarraceno con este plato tan sabroso. Lo acompañamos de cigalas y de una salsa riquísima. ¡Qué bien sabe comer sano! Ingredientes: 1 taza de trigo sarraceno 16 cigalas 1/2 copa de brandy 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 rama de romero 2 cebollas tiernas […]
Las almejas son una delicia gastronómica muy típica de nuestros mares, ¡atrévete a cocinarlas! Te explicamos todos los beneficios que te aportará incluir este alimento en tu dieta.
Las vieiras son un molusco típico de las costas de Galicia que posee un gran valor gastronómico gracias a su inconfundible sabor. Este molusco se puede consumir tanto crudo con un toque de limón como cocinado, siendo la técnica de la plancha la más popular y la que más permite mantener y disfrutar de su […]
Esta receta de arroz es originaria de Valencia. Su nombre viene dado por los añadidos gourmet que tiene: las cigalas, los mejillones y las almejas, productos del mar de un increíble sabor. Te enseñamos cómo elaborar este plato, para que puedas disfrutar del buen tiempo con los tuyos y una riquísima paella al sol. Ingredientes: […]
La Navidad está a punto de llegar y uno de los elementos más presentes en nuestras celebraciones es el marisco, al que no le falta protagonismo en nuestras mesas.
Con las celebraciones navideñas a la vuelta de la esquina, empezamos a pensar qué preparar para la comilona. Con este suquet de cigalas y almejas, ¡triunfarás seguro!
Las almejas en salsa verde son un clásico de la cocina mediterránea. Sencillas de elaborar, con ingredientes básicos y sabrosas a más no poder. En nuestro último taller Condislife aprendimos a elaborarlas tal y como te mostramos en el vídeo paso paso. Y les hemos añadido unos guisantes para completar el plato, ya que […]
El mes pasado os ayudamos a celebrar la Navidad por todo lo alto, proponiendo en nuestros Talleres Condislife menús pensados especialmente para esta época del año. Alimentos como el pescado, el marisco, el hojaldre y los pequeños aperitivos gourmet fueron los protagonistas de nuestras sesiones. Esas fechas han quedado atrás, pero siempre es buen momento […]
Celebra la Navidad #SinGluten con las recetas que te proponemos en nuestras sesiones de diciembre de los Talleres Condislife. ¡Te esperamos!