Posts Tagged ‘ Marca Condis ’

El super en el móvil

febrero 21, 2012
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El super en el móvil

“Dime qué teléfono móvil tienes y te diré a qué dedicas tu tiempo”. Así podría ser una nueva versión del dicho popular. Y es que hoy en día nuestro móvil dice mucho de nosotros. Convertir el teléfono en una consola de juegos, un e-reader o un navegador GPS es relativamente sencillo… y a veces hasta gratuito. Sólo tienes que pasarte a los smartphones, en realidad auténticos ordenadores de bolsillo. Sus funcionalidades están relacionadas con los programas con los que trabajan: las aplicaciones. Por tanto, entendemos por una aplicación (app), un programa diseñado para funcionar en un móvil. En Condis hemos…

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Carnaval, carnaval,… carnaval, te quiero,…

febrero 16, 2012
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Carnaval, carnaval,… carnaval, te quiero,…

¿Qué tendrá el carnaval que se nos olvida el frío que hace y nos lanzamos a la calle, en la mayoría de los casos con menos ropa de la que convendría para no pillar un resfriado?. Serán los disfraces, rúas, bailes y música que podemos encontrar por todos los rincones de las ciudades y las ganas de fiesta,… ¡Que desde Navidad no hemos tenido ni una!. El fin de semana de carnaval, niños y no tan niños, se dejarán ver por las calles disfrazados de sus personajes favoritos o de sus fantasías más íntimas. Estos días en muchas casas, se…

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La Pasteurización: tecnología para garantizar la calidad

febrero 14, 2012
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La Pasteurización: tecnología para garantizar la calidad

Erase una vez unos microbios buenos y unos microbios malos. Los microbios buenos nos permiten disfrutar de productos tan ricos como el yogur o los quesos porque agrían la leche; o la cerveza, el vino y el pan que son posibles gracias a la levadura; incluso también tenemos que agradecerles que podamos hacer los aperitivos con aceitunas, que no serían comestibles si no se fermentaran con bacterias procedentes también del ácido láctico. Sin embargo, los microbios son a veces nuestros enemigos.  Es entonces cuando la ciencia y la tecnología se unen para protegernos y cuidar de nuestra alimentación… y también…

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Según el libro Guinness de los récords, la celebración del carnaval más grande del mundo es la de Río de Janeiro; y la mayor agrupación carnavalesca (comparsa), Galo da Madrugada de la ciudad de Recife. En Condis no pretendemos superarlo, pero sí pasarlo igual de bien. El trabajo no está reñido con el buen humor y el compañerismo. Por eso, para todos a quienes os guste disfrazaros en Carnaval, en Condis tenemos las puertas abiertas para recibiros el día 18 y celebrarlo con nosotros. ¡Habrá premios!. Cualquier disfraz será bienvenido, aunque a nosotros nos gustan los de frutas, verduras, pescados…

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El “fajol” de la Garrotxa: el cereal sin gluten

febrero 9, 2012
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El “fajol” de la Garrotxa: el cereal sin gluten

Qué caprichoso es a veces el hombre, que pone nombre a las cosas sin tener mucho sentido, ¿no os parece?. Es lo que ocurre con el alforfón o “Fajol”, que es conocido también como trigo sarraceno o trigo negro, ya que no es trigo, ni siquiera un cereal, ni es negro: a veces es verde oscuro, grisáceo o incluso rojizo. En fin, pues dejemos de “contar mentiras” y desvelemos las verdades de este vegetal que sí es realmente “el rey de la proteína vegetal” y teniendo en cuenta cómo se cultiva, también “un orgullo de nuestra tierra”. La palabra alforfón…

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¿Por qué San Valentín es el patrono de los enamorados?

febrero 6, 2012
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¿Por qué San Valentín es el patrono de los enamorados?

A pesar de que dicen que el amor hay que demostrarlo a diario y no solamente una vez al año, los enamorados tienen una fecha señalada en el calendario para que puedan mostrarlo, demostrarlo o reafirmar su condición de enamorados tanto a su pareja, como al mundo entero. Y para ello, la tradición dice que el enamorado agasajará con regalos, dedicatorias, poesías y sorpresas románticas varias a su amado/a. Pero ¿sabéis por qué el 14 de febrero?, ¿Conocéis la leyenda de San Valentín y su procedencia? Se cree que se trata de una fiesta pagana que los cristianos quisieron ‘colonizar’,…

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Verduras de invierno

febrero 2, 2012
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Verduras de invierno

La naturaleza, que siempre se ha dicho que es sabia, suele ofrecernos en cada estación del año, los alimentos que aportan los nutrientes más favorables para afrontar los meses en que se recolectan. Así en los meses de invierno, disponemos de alimentos calóricos como legumbres, patatas, boniatos para afrontar el mayor gasto energético a que sometemos nuestro organismo para combatir el frío. Durante el invierno tenemos también gran variedad de frutas y verduras que, aunque la mayoría son muy poco calóricas, aportan vitaminas y minerales al organismo, fortaleciendo el sistema inmunitario y preparándonos para afrontar mejor resfriados y gripes. La…

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Cortar la ensalada con cuchillo es de mala educación, ¿lo sabías?

enero 30, 2012
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Cortar la ensalada con cuchillo es de mala educación, ¿lo sabías?

En la mesa, algunas normas de educación se comprenden muy bien: no hay que hablar con la boca llena, hay que tragar lo que se tiene en la boca antes de beber y limpiarse con la servilleta para evitar manchas en el cristal, hay que cerrar la boca cuando se mastica, y también consideramos de buena educación tener las manos encima de la mesa: quienes comparten mesa con nosotros se preguntarán qué estamos haciendo con ellas por debajo,… Todas estas normas de comportamiento correcto en la mesa son evidentes pero, ¿por qué no se considera correcto cortar la ensalada con…

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Cítricos a la Menta

enero 26, 2012
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Cítricos a la Menta

El postre que os presentamos es muy saludable y especialmente indicado para servir en invierno. Además es un postre muy adecuado para personas que sufren colesterol. Nivel de dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 naranjas 1 pomelo 1 limón 1 cucharada de azúcar menta fresca 1/2 copa de licor 1 kiwi Elaboración Su elaboración es muy fácil, apenas tenemos que pelar y trocear la fruta. Pelamos y troceamos tanto la naranja, como el limón y el pomelo en gajos. También pelamos el kiwi y lo cortamos en rodajas. Colocamos los gajos de naranja en forma de…

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Calçots y Cebollas: fiestas de invierno y gastronomía.

enero 24, 2012
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Calçots y Cebollas: fiestas de invierno y gastronomía.

Las fiestas gastronómicas populares son uno de los mayores placeres de los que se puede disfrutar en invierno, si sabes abrigarte bien. Desde noviembre y hasta abril, en Cataluña tenemos una cita obligada con los calçots. Desde la capital de la comarca del Alt Camp, Valls, se expande desde el siglo XIX la tradición de comer calçots y compartir el momento en familia y con amigos. El nombre de calçot viene de “calzar (calçar)”, es decir, rodear con tierra a medida que crecen, las cebollas blancas desde el mes de febrero que se plantan hasta el mes de noviembre del…

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