Si queremos preparar un plato tan nutritivo y típico como una “botifarra amb seques” (butifarra con judías blancas) y queremos que nos aconsejen sobre la butifarra que mejor irá a la receta, quizás podríamos dudar entre ir a la sección de carnicería o a la de charcutería a buscar a un especialista. No hay duda, […]
Que el jamón es un alimento exquisito no hace falta decirlo porque se nos hace la boca agua solamente de pensar en él. Pero sus virtudes no están únicamente en su delicioso sabor, el jamón es también un alimento sano, nutritivo, energético y beneficioso por muchos motivos. El jamón serrano es rico en hierro, zinc, […]
