Dejar de fumar con la ayuda de la alimentación

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El hábito de fumar es muy difícil de eliminar, pero hay formas de ayudarte en esta tarea. Estos alimentos te ayudarán a recuperar la salud y a olvidarte del tabaco.

Calabacines con cuscús y gambas

Os presentamos una sencilla y sana receta que aprendimos en el taller Condislife del 18 de septiembre, dedicado a elaborar menús infantiles saludables para la vuelta al cole. En menos de 2 minutos, os mostramos el paso a paso de esta receta que combina perfectamente verdura, proteínas e hidratos de carbono. Se trata de un […]

Dieta saludable para toda la familia: consejos y recetas

Durante la etapa escolar, se produce la adquisición de buenos hábitos alimentarios. Está demostrado que el ejemplo que da la familia al niño es clave para que luego él adquiera hábitos saludables. Por eso es fundamental acostumbrarles a la práctica de ejercicio físico y a una alimentación sana y variada. En cuanto a la alimentación, hay […]

Las frutas del buen tiempo: conoce sus propiedades y cómo disfrutarlas

El buen tiempo nos trae gran variedad de frutas. Aunque este 2013 el tiempo nos tiene un poco despistados y todavía no ha llegado el verdadero calor, sí que encontramos ya en nuestros supermercados la mayoría de las frutas de verano. Más temprano que tarde llegarán las altas temperaturas y, con ellas, nuestro organismo pierde […]

El arroz, un alimento energético y que puedes cocinar de mil maneras

El arroz pertenece a la categoría de cereales y derivados, y es un alimento siempre disponible en tu tienda Condis. Es uno de los imprescindibles de cualquier despensa, ya que es económico, muy energético y con enormes posibilidades en la cocina. Es difícil aburrirse comiendo arroz, ya que podemos elaborar recetas tan distintas, que cada […]

Combate la astenia primaveral con alimentos que suben los ánimos

Seguro que has oído hablar en muchas ocasiones de la “astenia primaveral”. Pero, ¿sabes exactamente qué es? Según el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona, “la astenia es una sensación de fatiga y debilidad generalizadas cuyos síntomas son muy diversos. Los más frecuentes son: alteración del estado general, fatiga intelectual con dificultad de concentración, trastornos de […]

Sopas: creatividad en la olla

La sopa es un plato culinario tan universal como la propia palabra que la define que, adaptándola a las variaciones fonéticas, es la misma en la mayoría de idiomas europeos. En los meses fríos, las sopas y la base de la que están hechas, el caldo, son alimentos imprescindibles. Pero, también en verano, una sopa […]

Alimenta bien al deportista que llevas dentro

Los nutricionistas de los deportistas de élite hacen seguimiento, no solo de sus dietas estrictas, sino también de sus hábitos. De este modo, les recomiendan, entre otras cosas, que por cada hora u hora y media de entrenamiento, conviene dormir, por lo menos, siete y media. Visto de esta forma, no está nada mal la […]

¿Qué significa la letra E en los códigos de las etiquetas de los alimentos?

Más que nunca hoy, con la nueva cocina y con Ferran Adriá como claro referente mundial, somos conscientes de que la cocina es química aplicada, y los conceptos básicos de la química -moléculas, energía, calor y reacciones – son fundamentales para entender con más claridad lo que son los alimentos y cómo transformarlos. Todos los […]