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Carne de pollo: cortes y sus posibilidades culinarias

La carne de pollo es una de las más consumidas. Pero, ¿conoces sus diferentes piezas? ¿Cómo queda mejor cocinada cada una? ¡Sigue leyendo!

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El huevo no incrementa el colesterol: un alimento sano y necesario

El huevo es un ingrediente básico en la alimentación y tiene un papel clave en la dieta mediterránea. Posee un alto contenido en nutrientes, es apetecible, gastronómicamente muy versátil, fácil de preparar y con una excelente relación calidad-precio. Además, los huevos no causan incremento del colesterol en sangre, mito que hoy múltiples estudios científicos han […]

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