Receta paso a paso: Dorada rellena de higos con vinagreta de mango

Descubre un mundo de sabores y texturas vibrantes con nuestra vídeo receta de hoy. ¡Sorprenderás a tus invitados!

Talleres gratuitos Condislife: Julio 2018

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¡Le damos la bienvenida al verano con más Talleres Condislife! Sesiones llenas de consejos, recetas y trucos para que tengas unas vacaciones ¡de diez!

Receta paso a paso: Habitas salteadas con garbanzos en tempura, alcachofas y mejillones

Las conservas son una manera excelente de preparar platos nutritivos en un santiamén. Con esta receta, además, le darás un giro a lo asiático con elementos en deliciosa tempura. ¡Sorprende tu paladar!

Receta paso a paso: Rodaballo con mermelada de cebolla y crema de tomillo

Impresiona a tus comensales con esta receta de rodaballo. Nuestro chef ha unido las propiedades nutritivas del pescado blanco con los sabores inigualables de la cebolla caramelizada y una fina crema de tomillo. ¿Quieres prepararla? Solo tienes que seguir el paso a paso.

Talleres gratuitos Condislife: Marzo 2018

destacada marzo

Los Talleres Condislife del mes de marzo ya están aquí, llenos de consejos y recetas para que vivas mejor y disfrutes más. ¡Reserva tu plaza!

Receta paso a paso: Brocheta de calçots y butifarra en tempura de romesco

Es temporada de “calçots”, una cebolla tierna muy típica de la gastronomía catalana que se suele comer con salsa romesco. En esta vídeo receta, nuestro chef le ha dado un giro al más puro estilo de la alta cocina.

Talleres gratuitos Condislife: Febrero 2018

destacada talleres feb

Combate el frío de febrero con las recetas y consejos que te damos en los Talleres Condislife. ¡Ya puedes reservar tu plaza!

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de Diciembre 2017

El mes pasado os ayudamos a celebrar la Navidad por todo lo alto, proponiendo en nuestros Talleres Condislife menús pensados especialmente para esta época del año. Alimentos como el pescado, el marisco, el hojaldre y los pequeños aperitivos gourmet fueron los protagonistas de nuestras sesiones. Esas fechas han quedado atrás, pero siempre es buen momento […]

Resúmenes, recetas y vídeos de los talleres Condislife de noviembre 2015

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de noviembre, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos.De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como si […]

Receta paso a paso: Tartar de salmón

Hoy cocinaremos un tartar de salmón, hinojo, coco y lima. Congelamos el salmón un mínimo de 24 horas y después lo descongelamos en la nevera. Picamos a dados muy pequeños la parte blanca del hinojo. Cocinamos los dados de hinojo en agua hirviendo durante cuatro minutos. Colamos, dejamos enfriar y secamos los dados en papel de […]