Posts Tagged ‘ Gerona ’

Tecnología que viene para 2013 y nos ayuda

enero 29, 2013
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Tecnología que viene para 2013 y nos ayuda

¿Quién no recuerda un famoso anuncio de detergente que nos comunicaba radiante: “el frotar se va a acabar”? Por suerte ocuparse de las tareas del hogar es cada día más fácil: la llegada de la olla exprés o de las picadoras automáticas revolucionaron, hace años, nuestras cocinas. Pero el regalo con el que sueña cualquiera que guise es la Thermomix . Cocinar no se ha acabado pero sí que se ha vuelto mucho más fácil y rápido. El último electrodoméstico revolucionario en incorporarse a nuestros hogares ha sido el robot aspirador automático tipo Roomba. Como ocurre siempre con la tecnología, al…

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Planes low cost

enero 24, 2013
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Planes low cost

Los amigos que se han ido a vivir fuera una temporada suelen explicarnos que en el norte de Europa la gente sale menos a cenar y que acostumbran a encontrarse en las casas para realizar allí todo tipo de actividades. Son diferencias culturales que se atribuyen a veces al clima, pero que tienen también mucho que ver con nuestros hábitos y estilos de vida. Actualmente, estamos más sensibles a los gastos innecesarios y buscamos alternativas que nos permitan ahorrar. Una buena idea puede ser planear una cena periódica con nuestros amigos, cada semana en casa de una pareja diferente. Las…

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La cuesta de enero: trucos para pasarla sin esfuerzo

enero 22, 2013
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La cuesta de enero: trucos para pasarla sin esfuerzo

Después del período de celebraciones que acabamos de pasar, es posible que nuestras finanzas no estén en su mejor momento de forma. Además, tenemos muy presente que buena parte de lo que hemos comprado a crédito para Navidades y para Reyes, está pendiente de pago a principios de febrero. Y para acabarlo de rematar, ¡nos encanta aprovechar las Rebajas! En Condis estamos siempre atentos para ayudaros a ahorrar y para ello recomendamos comprar productos de temporada. Como en otras ocasiones hemos dicho, hacer la lista de la compra es otra forma de ahorrar porque evitamos caer en la tentación de…

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Lentejas ligeras con chorizo de Pavo. El sabor de antaño con menos grasa.

enero 17, 2013
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Lentejas ligeras con chorizo de Pavo. El sabor de antaño con menos grasa.

Ahora que el frío del invierno se ha decidido a hacer acto de presencia y que parece que por fin van a caer esas lluvias tan necesarias para que nuestros campos den su fruto, es fácil que nos vengan a la memoria los reconfortantes guisos que hacían nuestras madres y abuelas, muchos de los cuales han caído en el olvido debido a su compleja elaboración y a su alto contenido en grasas. ¿Es posible recuperarlos simplificando su preparación y reduciendo su aporte calórico? Claro que sí. Los guisos de legumbres acostumbran a ir asociados al chorizo, la morcilla, el jamón…

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¡Bajemos esos kilos navideños comiendo felices y en compañía!

enero 15, 2013
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¡Bajemos esos kilos navideños comiendo felices y en compañía!

Es posible que las comilonas de estas fiestas nos hayan traído algunos kilos de más. Los consejos de los expertos para recuperar nuestro peso anterior son bien conocidos: mantener una vida activa que incluya ejercicio, dormir bien y cambiar algunos hábitos alimenticios como por ejemplo disminuir los fritos, los embutidos, el azúcar y el alcohol. Estas normas parecen aplicar a los habitantes de todo el planeta… ¡excepto a los irreductibles galos! ¿Cómo se explica que nuestros vecinos se encuentren entre los países de Europa con menos problemas de obesidad y sobrepeso y con menor incidencia de enfermedades cardiovasculares, justo cuando…

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El Caganer. Símbolo de Prosperidad.

diciembre 27, 2012
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El Caganer. Símbolo de Prosperidad.

Algunos ya hemos vestido los pesebres con el musgo y la nieve y hemos colocado las figuritas esenciales para tener nuestro Belén completo: María y San José con el niño Jesús en la cuna, la mula y el buey, el ángel y la estrella en lo alto del establo o la cueva, los pastorcillos con sus ovejitas, los soldados y Herodes, los Reyes Magos que cada día se van acercando para llevar sus regalos al niño, los accesorios de cada personaje y, en muchos casos, el Caganer. El “caganer” es una figura característica y muy tradicional en los pesebres catalanes…

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Las Neulas llegaron antes que el Turrón.

diciembre 18, 2012
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Las Neulas llegaron antes que el Turrón.

     Si el año pasado hablábamos de los turrones como típico postre navideño este año no podemos olvidarnos hablar de las “Neules”, esos dulces barquillos alargados y enrollados en forma de canutillo típicos de la gastronomía catalana y que datan del siglo XIII. ¿Sabéis una cosa?, ¡se dice que son anteriores a los turrones!       Pero ¿cuál es el origen de este postre? Según algunos estudiosos se cree que al principio estos barquillos eran planos, irregulares y generalmente contenían en ellos una oración de alguna abadía o un emblema de algún noble o feudal. El maestro pastelero…

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Una sana Navidad con un menú ligero

diciembre 11, 2012
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Una sana Navidad con un menú ligero

Cuando pensamos en las Navidades lo primero que nos suele venir a la cabeza son las interminables mesas llenas de comida de las reuniones familiares y, junto a esos platos, los kilos que acabamos cogiendo de más. No podemos rehuir las sobremesas con la familia y amigos, compañeros de trabajo y estudios,… pero hay maneras de evitar que todo lo que comamos se quede con nosotros hasta la primavera. No podremos controlar los menús que otros harán fuera de nuestro terreno, pero eso no significa que cada uno pueda tomar sus propias medidas  para conservar la línea. Ir dando un…

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Ser ordenado puede ser un juego muy beneficioso.

noviembre 15, 2012
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Ser ordenado puede ser un juego muy beneficioso.

¿Reconocéis este Juego?, con el Tetris no sólo se hacían más entretenidas las aburridas tardes de domingo, también podíamos aprender que aunque se dice que el espacio es infinito, la excepción confirma la regla, y que si aprovechamos bien la forma de las piezas podemos conseguir una partida perfecta y vaciar la pantalla. Tanto en el lado izquierdo como en el derecho tenemos aproximadamente 50 piezas, pero la verdad es que los dos tableros no se parecen mucho, en uno estamos a punto de borrar 4 líneas y seguir llenando la pantalla y en el otro estamos a punto de perder…

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Del cerdo se aprovecha todo… ¡hasta podríamos hacernos un jersey!

noviembre 9, 2012
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Del cerdo se aprovecha todo… ¡hasta podríamos hacernos un jersey!

Todos sabemos que del cerdo se aprovecha todo, desde el morro y las pezuñas hasta la punta de su cola rizada, pero además, en algunos casos, podemos aprovechar de él hasta la lana. La especie Mangalica, cariñosamente conocida como el “cerdo-oveja”, proviene de unos cruces que tuvieron lugar en Hungría hace unos 200 años y su característica principal es que tiene un pelo muy grueso y largo que en invierno es similar a la lana y que en verano se torna rizado, brillante y claro. Este tipo de cerdo tradicional húngaro, que desde 1850 estaba muy extendido por todo el…

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