Street Food: comida rica y bonita sobre ruedas

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Estamos acostumbrados a encontrarnos quioscos de helados, puestos de castañas y churros, pero la corriente del Street Food trata de ir un paso más allá.

¿Una cata de café en casa? Te enseñamos cómo organizarla

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Te proponemos que montes una cata de café en tu casa. Una actividad que os hará redescubrir una bebida que puede ofrecernos hasta 800 aromas distintos.

Diccionario de Cocina Condislife (1): Fusion Food

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Inauguramos el Diccionario de Cocina Condislife, con el concepto Fusion Food o cocina fusión. Si hablamos de fusión, será que algo se funde, se aúna, se combina…

Actualiza tu biblioteca gastronómica

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La reciente celebración del Día del Libro nos ha motivado para compartir con vosotros las novedades de literatura gastronómica que más nos gustan.

Receta paso a paso: caldoso de arroz con bacalao

Hoy cocinamos caldoso de arroz con bacalao. Se trata de un plato sano y equilibrado, muy adecuado para la #SemanaSanta, cuando el pescado toma mayor protagonismo en nuestra gastronomía. Sigue el paso a paso, y verás cómo puedes preparar un plato muy rico y sabroso, sin muchas complicaciones. La buena cocina no tiene por qué […]

#SemanaSanta: cultura y tradición para una escapada

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La Semana Santa ya está aquí. Con los niños de vacaciones y con días festivos para el resto de la familia, es la primera ocasión del año para una escapada.

Recetas e ideas para tus menús y tu mesa de Navidad

Ya se va acercando la Navidad y es momento de ir pensando y organizando con anterioridad los menús para las comidas y cenas festivas que se avecinan. Como bien sabes, no hay nada peor que dejar estas cosas para el último momento. Si quieres ahorrar a la hora de hacer las compras y disfrutar de los preparativos, […]

Ideas para una fiesta de Halloween fácil y rápida

Otro año más, está aquí Halloween. O, tal y como lo hemos conocido toda la vida, la castañada y Todos los Santos. Hoy ya mezclamos completamente nuestra tradición más religiosa con la más pagana anglosajona, y conviven los boniatos y las castañas con los panellets y los monstruos, pastelitos de fantasmas y calabazas decoradas. Por […]

Recetas ganadoras de mayo del concurso de Cuina Catalana

Os presentamos las dos recetas ganadoras durante el mes de mayo de nuestro concurso de Cuina Catalana en Facebook y en tiendas Condis. Felicitamos a Judith Bosch, ganadora on line en Facebook, y a Neus Caimel, ganadora off line en tienda. El concurso está activo hasta julio de 2014, así es que aprovecha las últimas semanas para compartir tus recetas. Infórmate […]

Bacalao, el pescado rey de la Semana Santa. Recetas II

Segunda parte de nuestro especial de recetas de bacalao para la Semana Santa. Seguimos compartiendo los platos y propuestas gastronómicas  que aprendimos en los talleres Condislife de la semana pasada. Hoy, os proponemos: -Canelones de espinacas y bacalao con crema de garbanzos -Bacalao, garbanzos y espinacas, tipo salteado -Quiche de espinacas con guarnición de ensalada […]