Diccionario de cocina (6): Raw food y raw cooking

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El “crudismo” es toda una filosofía, cuya base es el consumo de alimentos no cocinados, en un estado lo más natural posible. Te lo explicamos.

Talleres Gratuitos Condislife: Marzo 2017

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Ya tenemos aquí los talleres Condislife de Marzo. Consulta la programación, reserva tu plaza para el taller que más te gusta y aprende de la mano de Condis.

Talleres #GlutenFree Marzo: Desayunos saludables

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Continuamos con los talleres para celíacos de Condislife. Este mes os explicamos cómo preparar desayunos saludables sin gluten ¡Reserva tu plaza!

Receta paso a paso: Wok de langostinos con espárragos verdes, salsa de soja, sésamo y pasta fresca

¿Sabías que la técnica del “wok” debe su nombre a la sartén en la cual se cocina? Es muy típica en la gastronomía asiática, y con esta vídeo receta aprenderéis a preparar un wok ¡delicioso!

Receta paso a paso: Fricandó

El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana, elaborado a base de ternera y normalmente acompañado de setas. ¡En esta vídeo receta os enseñamos a prepararlo!

Receta paso a paso: Croquetas de quinoa sin gluten

La quinoa es una semilla que posee numerosas propiedades nutritivas, por lo que es perfecta para cuidarnos. Además, al no tener gluten, ¡es apta para celíacos! En esta vídeo receta os mostramos cómo preparar unas deliciosas croquetas con quinoa.

Talleres #GlutenFree Febrero: Cocina con quinoa

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Seguimos con los talleres Condislife específicos para el colectivo celíaco. Este mes le dedicamos una sesión a la cocina con quinoa, ¡no os lo perdáis!

Receta paso a paso: Salmón con salsa agridulce

El salmón es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos esenciales para nuestra salud. En esta receta os enseñamos a preparar un fantástico salmón con un toque oriental.

Resúmenes, recetas y vídeos de los Talleres Condislife de noviembre 2016

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de noviembre, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos. De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como […]

Receta paso a paso: Pastel vegano de zanahoria

¿Quién dijo que un pastel no podía ser saludable? En esta vídeo receta os explicamos cómo preparar un exquisito pastel vegano de zanahoria, solo tienes que seguir nuestro paso a paso y voilà