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A la última

Incluye las algas en tu dieta y disfruta de su exótico sabor y de sus excelentes propiedades

¿Has probado alguna vez las algas? Se trata de un alimento que lleva presente en la dieta asiática desde el inicio de los tiempos y que hace pocos años hizo su aterrizaje en nuestro país. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre ellas y en qué te benefician.

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Receta paso a paso: Suquet de cigalas y almejas

Con las celebraciones navideñas a la vuelta de la esquina, empezamos a pensar qué preparar para la comilona. Con este suquet de cigalas y almejas, ¡triunfarás seguro!  

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Receta paso a paso: Brocheta de cordero y panceta con chimichurri

¿Has probado alguna vez un trocito de cielo? ¡Pues esta brocheta se acercará mucho a ello! Nuestro chef ha preparado esta deliciosa receta con carne de cordero, panceta y la famosa salsa chimichurri. ¡Buen provecho!  

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Charlas y Talleres Gratuitos

TALLERES GRATUITOS CONDISLIFE: NOVIEMBRE 2018

Ya están aquí los Talleres Condislife de noviembre. Descubre un montón de sesiones sobre alimentación, recetas y consejos para llevar una vida más saludable.

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Receta paso a paso: Panellets de café y de limón

  La “castañada” está a la vuelta de la esquina. Y ¿qué mejor para disfrutarla que con los tradicionales panellets? Te dejamos esta receta con una versión de café y otra de limón.

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Receta paso a paso: Deconstrucción de tortilla de patatas

¿A quién no le gusta la tortilla de patatas? Este gran clásico de la gastronomía de nuestro país ha sido reinterpretado por la cocina conceptual, y en la vídeo receta de hoy te enseñamos cómo puedes imitar a los grandes chefs preparando esta deconstrucción. ¡Que aproveche!

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Receta paso a paso: Cochinita pibil

¡Que viva México lindo! Con esta receta traerás un poco de la gastronomía de este maravilloso país a tu mesa. ¿Qué te parece?

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Cuídate

Carne de cerdo: proteínas, sabor y variedad de cortes

Como del cerdo se aprovecha prácticamente todo, conviene conocer sus diversas piezas y cortes y cómo nos darán mejor resultado en la cocina.

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Charlas y Talleres Gratuitos

Talleres gratuitos Condislife: Junio 2018

Los Talleres Condislife del mes de junio llegan cargados de consejos para la nueva estación que entra… ¡Reserva ya tu plaza!

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Receta paso a paso: Dorayaki con queso cremoso, salmón ahumado y fresas

Si quieres dar una vuelta gastronómica por el mundo desde la comodidad de tu casa, ¡te traemos un dulce tradicional japonés! El relleno tradicional del dorayaki es una mezcla de “anko” (judía dulce) y chocolate, pero nosotros le hemos dado un giro. ¿Qué os parece?

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