El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana, elaborado a base de ternera y normalmente acompañado de setas. ¡En esta vídeo receta os enseñamos a prepararlo!
Si no pudiste asistir a nuestros talleres del mes de abril, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. De esta manera, podrás disfrutarlos igualmente. Puedes acceder a todos los contenidos, clicando en cada uno de los siguientes enlaces: RESÚMENES – Ensaladas como plato único – Haz tus conservas y mermeladas […]
Estas son las 4 recetas de enero de 2014 para participar en nuestro concurso de Cuina Catalana. Recuerda: tienes que cocinar uno de los 4 platos propuestos, añadirle tu toque personal a la receta original, y subir la foto y la preparación a la aplicación especial de Facebook. ¡Suerte!
En otoño, muchos fines de semana se convierten en escapadas con los amigos para ir a buscar setas. Además de saber seleccionarlos para evitar intoxicaciones, suele ser necesario madrugar para llegar al monte antes de que hayan desaparecido las piezas más sabrosas. Y es que la afición por las setas crece temporada tras temporada. Pero […]
