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Receta paso a paso: Ensalada Waldorf

La ensalada Waldorf es una de las ensaladas más famosas del mundo, cuya autoría se atribuye al maître del hotel Waldorf de Nueva York. Consiste en manzanas ácidas troceadas, frutos secos, apio y un aliño. Te enseñamos a preparar esta receta tan perfecta para la estación veraniega. Ingredientes:  200 g de apio 1 manzana 40 […]

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Sin Gluten

Receta paso a paso: Ensalada de garbanzos con higos caramelizados y aguacate sin gluten

Empiezan a apetecer opciones ligeras en el menú, pero no por ello menos sabrosas. Con esta ensalada, cargarás tu organismo de vitaminas e hidratación… ¡Pruébala!

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CondisCook

#CondisCook: Ensalada de tomate, cerezas y fresas

Compartimos la receta ganadora de nuestro concurso #CondisCook de primavera en Facebook. De entre todas las recetas que recibimos, el jurado eligió como ganadora esta “Ensalada de tomate, cerezas y fresas“, propuesta por April’s Kitch Aquí tenéis nuestra propia versión de la receta. ¡Esperamos que os guste y que aproveche!

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Fichas resumen de los talleres

Bacalao, el pescado rey de la Semana Santa. Recetas I

Como de todos es sabido, el bacalao no puede faltar en los platos más típicos de la Semana Santa. Pero no vamos a prepararlo siempre igual, ¿verdad? Por eso, compartimos una primera serie de recetas a base de bacalao, que vimos en los talleres de nutrición de la semana pasada. Hoy, os colgamos las fichas […]

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Fichas resumen de los talleres

Fichas de las recetas del taller de cordero: ideas para cocinar esta carne, y postres para digerirla

Compartimos las recetas que se trataron y cocinaron en el taller Condislife dedicado al cordero, que realizamos en Barcelona en marzo. Así, también las personas que no podéis asistir a nuestros talleres tenéis la posibilidad de aprovechar las sesiones. A continuación, podéis consultar las fichas de estas recetas: -Cordero al horno con patatas y alioli […]

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Cuídate

Dieta antioxidante: para vivir más tiempo y más sanos

Para disfrutar de una vida longeva y conservarse en óptimas condiciones es fundamental controlar la producción de radicales libres del cuerpo, que inducen el estrés oxidativo. Así pues, una dieta rica en antioxidantes nos ayudará a conservar una buena salud y a mitigar problemas relacionados con el envejecimiento. El cuerpo realiza con el paso del […]

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