Carne de cordero: cortes y cómo cocinarlos

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La carne de cordero es una de las más apreciadas en nuestra gastronomía. Te explicamos los cortes que tiene y cómo sacarles provecho.

Los cortes de la ternera y cómo sacarles provecho

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La carne de ternera tiene muchos cortes con características diferentes y se pueden consumir también de formas distintas. ¡Te descubrimos el mundillo!