Que sí, que sí, que las alcachofas son muy sanas. Lo escuchamos en la televisión, lo leemos en las revistas y nuestras madres nos avisan cuando es la temporada. Pero a la hora de la verdad, ¿cómo se cocinan?
Hoy os enseñamos a preparar varios aperitivos sin gluten: Corazones de alcachofa con salsa de frambuesa El primer paso es limpiar los corazones de alcachofa con cuidado y con un poco de agua para que no se rompan. En una sartén ponemos la mantequilla y cuando se haya desecho añadimos el azúcar y la frambuesa. […]
