Diccionario de cocina (5): Cakes, Tarts y Pies

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Con el auge de la repostería decorativa y las cafeterías de estilo antiguo, se han introducido términos ingleses como cake, tart o pie. ¡Te explicamos las diferencias!

Receta paso a paso: Croquetas de quinoa sin gluten

La quinoa es una semilla que posee numerosas propiedades nutritivas, por lo que es perfecta para cuidarnos. Además, al no tener gluten, ¡es apta para celíacos! En esta vídeo receta os mostramos cómo preparar unas deliciosas croquetas con quinoa.

Resúmenes, recetas y vídeos de los Talleres Condislife de enero 2017

Si no has podido asistir a nuestros talleres del mes de enero, aquí compartimos los resúmenes y las recetas que facilitamos en cada sesión. Y, al final, te adjuntamos los vídeos de los talleres, y de las recetas que hemos aprendido en ellos. De esta manera, podrás disfrutar de todas las sesiones casi casi como […]

Talleres Gratuitos Condislife: Febrero 2017

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¡Ya tenemos lista la programación de los Talleres Condislife de febrero! Os descubriremos todo tipo de consejos y recetas, ¡reservad vuestra plaza!

Talleres #GlutenFree Febrero: Cocina con quinoa

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Seguimos con los talleres Condislife específicos para el colectivo celíaco. Este mes le dedicamos una sesión a la cocina con quinoa, ¡no os lo perdáis!

Receta paso a paso: Salmón con salsa agridulce

El salmón es un pescado rico en proteínas y ácidos grasos esenciales para nuestra salud. En esta receta os enseñamos a preparar un fantástico salmón con un toque oriental.

Plantas tóxicas para mascotas

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Algunas plantas pueden ser tóxicas para perros o gatos. Tomad nota para saber qué plantas deberíais evitar tener si compartís vuestro hogar con mascotas.

Receta paso a paso: Lasaña de calabaza

Rompe con la monotonía de las típicas lasañas con esta alternativa vegetal, a base de calabaza, cebolla y setas. ¡Un manjar digno de los mejores chefs!

Las infusiones, remedios de la abuela

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Las abuelas son sabias y conocen los secretos de la naturaleza para curar molestias. Hoy os contamos los beneficios de algunas infusiones medicinales.

Receta paso a paso: Cuscús de brócoli, frutos secos y mix de semillas

¿Sabías que el brócoli es rico en vitaminas A y C? Además, su valor calórico es muy pequeño, ¡por lo que también cuidas la línea! En esta vídeo receta os enseñamos a preparar un delicioso cuscús a partir de este alimento.